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冰蓄冷的特点包括：1.高储存密度 :冰的相变热非常高,单位质量冰蓄冷能力远远超过常规的冷媒可以在限定的空间内储存大量的冷能。2.高效节能:冰的相变过程需要吸收大量热量，使空气或水的温度降低，在蓄冷过程中能够节约能源成本，减轻电网的负荷。3.灵活性强:冰蓄冷系统可以根据需求进行调节，提供灵活的冷却能力，可以根据负荷需求进行峰谷调峰，实现能源的平衡利用。4.环保节能:冰蓄冷系统使用水为储存介质，无需使用化学冷媒等对环境有害的物质,同时冰蓄冷系统对电力系统具有削峰填谷的效应，可以提高电力系统的能效。动态冰蓄冷可以提供稳定的温度和湿度环境，保护设备的正常运行。浙江乳业动态冰蓄冷散热

与空调机组相比，冰蓄冷空调系统中的压缩冷凝机组、冷却塔系统和蒸发器的总成本差不多，而动态冰蓄冷系统只需增加一个蓄冰槽，蓄冰槽可采用土建结构或钢架结构。动态冰蓄冷空调系统常用的运行策略有：制冷主机优先、蓄冷设备优先、共享控制。制冷机优先级：先设置制冷机满负荷运行，不工作时再用蓄冰设备弥补。动态冰蓄冷设备优先级：先设置冰蓄冷设备满负荷运行，释放冷能，再用制冷主机弥补故障。份额控制：冰蓄冷空调系统的制冷主机和冰蓄冷装置按照一定的份额共同提供制冷。广州速冻库动态冰蓄冷散热动态冰蓄冷可以与太阳能、风能等可再生能源相结合，实现能源的综合利用。

储能技术是解决用电峰谷电负荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，这里所说的储能，并不光包括热能的存储，还包括蓄冷。通过夜间蓄冷，可在电价较为低廉的夜间储存能量，用于转移用电高峰时的空调负荷，具有很高的经济性，可以起到很好的平衡用电负荷，发挥＂移峰填谷＂的作用，是一种可以获得长远效益的节能形式，这种方式的实现就需要一种成熟的冰蓄冷技术。按照制冰方式的不同，蓄冰系统可分为静态制冰和动态制冰两种方式。

以下对该系统存在的潜在问题分析如下:1离心机进出水温差小，可能发生喘振，甚至停机，制冰开始后，蓄冰槽溶液的温度不断下降，经过约2h后为0℃~-2℃，这个温度的溶液再次进入制冰器制冰时，温度又不能高于-3℃℃，以防止结冰晶过多，温差很小，离心主机会发生喘振或停机。2主机温度设置要不断随溶液温度变化而变化，控制难度大结冰过程溶液浓度会变化:初期3%的乙二醇溶液浓度，到结冰量达到60%时，溶液浓度达到7%，冰点温度为-2.7℃;各溶液温度再低1.5℃，制冰过程要求控制设定要求温度不断的变化,属于动态控制过程，控制难度较大。3由于水泵流量大，造成槽内漩涡，可能造成冰晶吸入管道，制冰换热器2%的含冰溶液出来，到制冰结束时蓄冰槽的冰量容积比为65%，槽内溶液和已经冰粒会成漩涡状态吸入管道和水泵，再度结冰而形成更多更大的冰核，造成冰堵。动态冰蓄冷是一种先进的冷却技术，能够有效降低能源消耗。

迄今为止，只中国科学院广州能源研究所对此技术进行了系统深入的研究。从 2003 年起，中国科学院广州能源研究所开始了对流态化动态冰蓄冷技术的全方面研究。成功突破热交换器堵塞、超声波促晶、以及动态刘弘建等关键技术，建立了新风尚流态化动态制冰标榜系统，研制成功我国拥有自主知识产权的动态冰蓄冷技术，使我国的第二代流态化动态蓄冷技术基本达到国际先进，打破了国际技术壁垒。如今，动态冰蓄学术界冷也已成为国际上冰蓄冷技术的主要发展方向，而且在发展中国家普及迅速。动态冰蓄冷可以通过冷却水的回收利用实现节水效果。浙江乳业动态冰蓄冷散热

动态冰蓄冷可以减少对水资源的竞争，改善水资源的分配公平性。浙江乳业动态冰蓄冷散热

冰蓄冷系统有两种形式:全蓄冷系统和部分蓄冷系统。全蓄冷系统：即建筑物在电力高峰期所需要的全部冷负荷，在夜间低谷期全部储存起来，从而避免制冷机在电力高峰期的运行，运行费用降到较低。部分蓄冷系统：即在夜间电力低谷期只储存一部分冷量， 在白天用电高峰期(或平谷期)，电制冷机和蓄冷设备联合供应建筑其余部分冷负荷。这种部分蓄冷方案可以减少初投资和缩短投资回收期。故部分蓄冷系统应用较多。系统制冰蓄冷时，如有连续且较大的空调负荷时，宜另设基载主机单独向空调系统供冷，以获取较高的制冷效率，降低能耗。浙江乳业动态冰蓄冷散热