忆口香卤虾配方卤水调制:1、将干辣椒2斤,花椒200克,新鲜黄姜7斤,蒜籽7斤,油炸至干香,待用。2、准备不锈钢桶,加清水80斤,食用油15斤,猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料,大火烧开,小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后,加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤,黄酒5斤,调味即可。5、如果量做少量的龙虾,可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程:1、龙虾用七成油温,炸至外壳通红,待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。到台州开一家加盟小龙虾店怎么样?湖南高产龙虾加盟网
小龙虾是老百姓喜爱的美食,适合各个年龄层,但想要吃到美味而又不失质量的小龙虾就不是那么简单的了,市面上各种小龙虾层出不穷,美味的鲜虾备受消费者青睐,很多商家都看到了这一难得的商机,而忆口香小龙虾汇集鲜、香、麻、辣。脆、肥、厚、滑为一体,不仅给人们的舌尖带来了异乎寻常的美味体验,还为人们展示了视觉上的绽放,令人垂涎三尺,特有的口感,更是在市场上备受青睐。忆口香小龙虾加盟的做法齐全,不断推出创意新产品,让顾客挑战不同口味,不只是吃虾,而是品小龙虾的特色手艺。大厨们的精心调制,口感丰富,致力消费者对我们的食物流连忘返。湖南龙虾加盟小龙虾外卖加盟费用高吗?
忆口香加盟的品牌优势:打造多类型龙虾加盟品牌,让年轻人尤其是女孩子合格选择,更成为中老年人喜欢的品牌之一,提高品牌的影响力,忆口香龙虾加盟品牌要做的不完全是时尚健康的龙虾加盟品牌,更要迎合国际市场的发展趋势。开店优势:总部安排市场人员配合加盟商寻找店址;结合当地的商圈结构、展示面、人流量测算统计、潜在消费群体年龄职业、消费水平、店面房租成本等多方面因素,帮助客户选择合适的经营场所。售后优势:开业后总部督察人员不定期上门指导、检查,协助加盟商解决各类经营中所遇到的疑难问题,针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育课程,使加盟商总部各项指标同步。
小龙虾作为一道特色的美食,深受广大消费者的喜爱,它不仅美味,还具有很高的营养价值,因为它体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;同时虾肉还含有镁、锌等微量元素,能起到保护我们心血管疾病的作用;而一直以来,小龙虾的发展市场都十分不错,所以是值得大家加盟的行业选择;那么加盟小龙虾行业选择哪些品牌好呢?可以选择忆口香小龙虾。它是有凉菜、热菜、烧烤、龙虾等多个系列,产品也不是特别单一,龙虾的口味可以有多种选择。同时还是有自己的养殖基地,提供新鲜的虾。让你吃了放心,吃了还想吃。加盟小龙虾店成本有多大?
忆口香的招牌卤虾简直”勾魂"先炸后卤的制作方法使龙虾更入味,虾肉更紧实。卤的配方中加入了十几种养生中草药酱香浓郁,咸香扑鼻鲜/甜/辣融为一体好吃不油腻不上火既养口回味,又滋补养生。在个头上也必须把排面给足了选的都是7—9钱/只的大个头这样的小龙虾吃起来虾肉满满连虾钳里都被虾肉挤满了。卤虾的口味比较适中不会觉得很辣稍着点咸香,烹调的程度刚刚好虾肉很是入味!虾肉Q弹又紧实,蘸一点酱汁虾肉劲道很足,回味悠长。每款龙虾都能紧紧锁住顾客的胃无论是清蒸、油焖或蒜蓉Q弹紧实的虾肉,鲜、爽、弹、嫩的口感都馋得人嗷嗷叫够夏天!够好吃!够爽啊!忆口香终于开放加盟,你要来吗?山东香辣龙虾加盟连锁店
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