餐饮供应链基本参数
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餐饮供应链企业商机

1、我们某家餐企客户上线膳易系统后,以前报单:每个门店需每天花1个小时报单;现在分档口报单:每个人只需要10~15分钟;提升整体运转效率:可以节省成本3%左右;

2、餐企的门店以前每天收完货之后,每个门店有一个账管,负责核对计算每天的收货单据,现在账管的职责发生了改变,不需要再计算纸质账单的流程;门店所需帐管人数也在一定程度上有所减少;

公司总部财务人员工作工作量缩减,减轻了工作负担,根据系统盘点数据,可以直接出成本。门店的按照人力成本来核算一个月比以前省了好几万元,一年省掉了几十万;

3、过去每家门店每天都需要人工录单,耗费的时间大概是一个半小时,现在进入PC后台可直接进行供应商价格对比、门店采购成本比较、财务报表分析,几秒钟的时间即可打印出来,重要数据一目了然。

餐饮企业想要实现长远发展,就必须解决供应链的问题,而供应链的症结就在于后厨的标准化。采用传统的收货方式,缺斤少两、以次充好、价格虚高等采购猫腻屡禁不止,现在有了膳易溯源电子秤和配套的软件系统,企业和供应商之间实现无纸化交易,准确率提高,交易时间加快,全程可控。真正帮助餐饮企业从传统管理方式向智能精细化迈进。 那有没有一种比较完美的选择,既可以让成本可控,又能实现低损耗、标准品质呢?黄浦区智能餐饮供应链平台

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什么是餐饮供应链管理?餐饮供应链是围绕餐饮企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原料开始, 生产出半成品及**终产成品,然后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、 制造商、分销商和零售商,直到用户连成一个整体的功能网链结构。 连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链、增值链。 物料通过在供应链上流通、加工、包装、运输等增加其价值,给企业带来效益: 能够:整个供应链系统成本**小 能够:把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地连接在一起 能够:进行产品制造、转运、销售管理 膳易供应链帮助餐饮客户打造有效稳定的生态供应链闭环信息流系统!!!嘉定区**餐饮供应链价格膳易--中国创新SAAS餐饮供应链云平台。

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火锅店管理软件解决方案:火锅店由于菜品品种较少,相对稳定;生意火爆,等位多、翻台率高等特点,建议采用标准点菜宝点菜结合PC收银电脑使用,经济实用,性价比高。 中餐厅管理软件解决方案:中餐厅可根据自身的中高低等定位,可以采取不同点菜方式(点菜宝、平板点菜、微信订餐等)和门店/总部系统的灵活组合,量身选购适合自身门店以及公司总部的统一管理。 快餐店管理系统解决方案:门店触摸屏快速点单收银结算,数据统一与总部进行交互,总部汇总各门店营业数据、销售状况、申购物料明细;统计加工配送及标准化成本控制。 茶餐厅管理系统解决方案:客流量比较平稳,采用少量豪华平板电子菜单或触摸屏点单就可完成点菜业务,又能体现餐厅品位。对于希望节约投资的餐厅,也可采用收银电脑点菜收银,完成基本的管理功能。 美食城管理系统解决方案:客户服务台购卡充值,持卡在消费处按消费额扣值,结束时服务台退还未消费金额,减少接触钱币带来的细菌,更卫生更安全。同时各个档口每天统计销量也十分方便。

餐饮ERP系统能够利用信息技术成果,对企业内部的各类资源包括人、物、财、信息等进行规划、统筹与整合,从而减少环节,提高生产率,增强企业竞争力。从管理层面来看,它又是一个较完整的集成化管理信息系统,它的中心管理思想就是实现对企业经营管理各方面的信息资源进行有效的整合与管理。针对于餐饮连锁加盟行业,ERP系统的应用价值主要体现在以下方面: 对人的管理复杂变简单 餐饮企业是一个劳动密集型企业,它用工者的数量要高于社会许多行业,人员流动性也较大,这样导致餐饮企业的人力资源管理工作十分繁重,并且连锁门面分布各地,员工档案内容项目众多,维护的工作量较大。员工状态移动频繁,训练体系不完善,离职率也较高,给企业造成管理紊乱,不健全的管理环境。而通过ERP系统,从战略角度系统规划开展人力资源管理的各项工作,帮助企业建立人才优势,规范企业人事管理,实现人力资本不断增值,提高团队管理有效性及整体绩效。未来的消费竞争中,供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。

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多方面掌握经营情况,提高决策的可行性水平。 对于连锁的餐饮企业来说,各门店系统**运行,汇总数据需要人工进行,数据准确性和及时性无法保证,企业领导不能够随时了解到企业整体经营数据情况,导致决策信息无法及时上交,管理决策滞后,贻误商机。而ERP系统能够为企业提供更统一的数据管理平台,将各**系统中的数据进行多方面、集中整合。通过日报表、月报表等各种相关数据的相关分析,企业管理者可以分析销售的实际情况,找出问题,改进不足,提高企业的运行效率。 办公流程标准化,工作多效,员工轻松上手 餐饮行业由于其行业特性,使得开店周期长,总部与分店无法及时沟通,企业内耗严重,工作流程制度不规范现象严重等,而通过ERP系统的流程管理、信息管行政管理等功能构成了强大多效的企业内部员工日常协同办公的管理平台,满足企业日常办公工作流程的管理和有效沟通的要求。供应链由此分化,这些是你可供选择的为表。浦东新区**餐饮供应链公司排名

中小规模的餐厅可以按需选择综合服务商和互联网+电商平台;黄浦区智能餐饮供应链平台

对于[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]的发展趋势,并非完全是市场的正常反应,因为市场有着阶段性和特殊性。[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]作为重要的新兴产业,仍然在“被看好”阶段,发展前景依然广阔。在销售产业中,相关制造业是支撑,服务是**,通过产业融合的全产业链活动才能发展满足社会人均需求。”《蓝皮书》对销售产业给出了如此界定。随着可视化技术的逐步完善与发展,产品间的差异化越来越小,工具整体所需具备的功能也愈发的明晰,使用门槛也在逐年降低。客户对于数据本身的价值越发看重。与工具性减弱相对应的,这正是贸易型的加深。在全球经济呈现战略性竞争的背景下,不少经济体正在追求分化性的行业发展政策,而[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]主要体现在监管方法不同、适用的监管领域各异。黄浦区智能餐饮供应链平台

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