党参,以原产于山西上党盆地而名。忻州地区,以五台县出产为多,故称为“台党参”。《药材学》称,台党参“野生者品质特优,为党参中之珍品”。
五台县山多坡广、气候清凉,黑红色的砂坡地多,土壤中含腐植质,因此,种植党参有着得天独厚的条件。野生的党参采集量较少,不能满足医药需要,当地早已引为家种。
党参的功能为咳止渴,与人参相近而偏补中气,有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。用于神经衰弱、贫血等症,并生津祛痰、健胃。 五台山小米的营养价值有哪些?新疆五台山特产
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对于染色小米该如何鉴别?
1、染色小米的表象。在农贸市场上,曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色,是指小米发生霉变,失去食用价值,投机商将其漂洗之后,再用黄色素进行染色,使其色泽艳黄,蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米,会伤害身体。
2、染色小米的感官鉴别法:色泽:新鲜小米,色泽均匀,呈金黄色,富有光泽;染色后的小米,色泽深黄,缺乏光泽,看去粒粒色泽一样。气味:新鲜小米,有一股小米的正常气味;染色后的小米,闻之有染色素的气味,如姜黄素就有姜黄气味。水洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄;染色后的小米,用温水清洗时,水色显黄。
3、染色小米的化学鉴别法:取样品25克置于乳钵中,加入25毫升的无水乙醇,研磨,取其悬浊液25毫升,置于比色管中,然后加入10%的氢氧化钠2毫升,振荡均匀,静置片刻,观察颜色变化,如果是桔红色,说明小米是用姜黄素染色的。
五台山蜂蜜历史民俗
在佛教圣地、天然无污染的五台山山区设有联营蜂场;在忻州西部植被完好的云中山、白马山山区建有示范基地;在忻州市顿村温泉度假村森林公园设有五台山蜜蜂园示范实验蜂场,同时担负着周边14个县市的蜜蜂养殖新技术培训、绿色蜂产品指导、蜜蜂病虫害防治等业务。五台山蜂业注册商标为“五台山”、“五台山蜜蜂园”,经过多年的飞速发展,五台山蜜蜂园专卖店已达200余家。
五台山蜂业为了帮助贫困山区的农民过上甜蜜、富裕的生活,从2001年企业注册成立开始每年拿出1万余元,支持贫困山区的养蜂事业发展,每年定期指导养蜂技术,**赠送蜂具、蜂药等。到目前为止已帮助48户贫困山区的农民过上了小康生活,通过48户先富起来的蜂农以点带面,辐射带动了近500户山区农民走上了养蜂发家致富的道路。 五台山蜂蜜到底好不好?
关于【五台山台蘑】的吃法之“清炒台蘑”
步骤1
台蘑(五台山的野生蘑菇,种类很多,所以统称台蘑)泡水,野生的所以脏东西超级多超级多,洗了无数遍。
步骤2
葱、蒜切好备用。
步骤3
油锅烧热下葱蒜炒香,再放入台蘑,把澄清的台蘑汤倒入锅里,煮煮,加盐,鸡精,汤汁收干的时候出锅。
步骤4
想说下,野生蘑菇实在是太太太脏了,洗了无数遍之后口感依旧牙蹭,但是本着不浪费食材的份,哭着吃完了,大家可以多泡两天,让脏东西沉淀,不过做熟之后味道还是很鲜美的。 五台山六道木的功效作用?五台山特产品质保障
怎样能挑选到品质好的台党参?新疆五台山特产
醋的分类
麸醋以麦麸为主要原料,含有氨基酸、膳食纤维、B族维生素等。由于膳食纤维、B族维生素对人体有特殊作用,而麦麸又是小麦的副产物,因此麸醋也是一款健康环保产品,应当大力推广。
糙米醋以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。
糯米醋,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。
小麦醋一般做醋南方多用大米,北方多用高梁,而河南特醋使用小麦为主料,这在全国食醋行业是不多见的。经研究证明,小麦脂肪含量低,蛋白质含量较高,并且其蛋白质的组成以麸胶蛋白和谷蛋白为主,经曲霉水解成各种氨基酸,它是形成食醋鲜香味的主要成分。
米醋米醋是使用大米制成;采用民间原始的手工酿造工艺形成。味道**,对预防中暑有一定的效果。而且对调理肠胃也有不错的功效。此工艺湖南桃江民间流传甚广。
新疆五台山特产
五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。