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饮料检测基本参数
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成分分析项目


复配保水剂成分分析:磷酸盐、碳酸盐、柠檬酸盐、糖醇


防腐保鲜剂成分分析:

化学防腐剂:苯甲酸盐、山梨酸盐、乙酸盐、丙酸盐、脱氢乙酸盐等

天然防腐剂:nisin、聚赖氨酸盐酸盐、植物提取物填料


膨松剂成分分析:磷酸盐、小分子酸类、糖类、碳酸盐、酵母、甜味剂、淀粉


抗氧化剂成分分析:抗坏血酸、异抗坏血酸钠、柠檬酸及其盐、*酰胺、植物提取物

(竹叶提取物、迷迭香提取物等)

微谱拥有完备的服务体系,可提供专业的实验室技术分析、检测、研究开发、认证、咨询等服务,业务领域涵盖材料化学、生物医药、生态环境、化妆品及日化品、食品、汽车等领域。







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饮料检测标准

SN/T 3729.11-2014  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第11部分:橘、橙成分检测 PCR-DHPLC法

SN/T 3729.3-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第3部分:梨成分检测 实时荧光PCR法

SN/T 3729.4-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分:芒果成分检测 实时荧光PCR法

SN/T 3729.5-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测  实时荧光PCR法

SN/T 3729.6-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第6部分:苹果成分检测 实时荧光PCR法 深圳配方饮料检测饮料检测找哪家?找微谱!

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成品要求;

色泽:呈半透明淡黄色至褐黄色,无混浊沉淀;

滋味及气味:经冲淡6倍(容量)后,具有与菠萝汁相似的芳香味,无苦涩及其他异味;

理化指标:糖酸比18-22%,成品含酸量为0.3%-0.5%。

经过多年的深耕发展,微谱在广州、苏州、杭州、青岛、成都、嘉兴、深圳、北京、南京、宁波、武汉、济南和长沙等地设立有(子)分公司和办事处,拥有化学、生物、物理、电磁等多个领域的专业实验室,引进了全球**的精密仪器如NMR、GC-QTOF、ICP-MS、SEM-EDX、XRF等300余台、建立了各类谱图数据库达到100多万条。

饮料生产配方原理:

利用果胶酶制剂来水解果蔬汁中的果胶物质,使果蔬汁中其他胶体失去果胶的保护作用而沉淀,从而达到澄清果汁的目的。

原材料如下:

新鲜苹果、菠萝、葡萄、杨桃、牛甘果、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、苹果酸、苯甲酸钠、甜蜜素、苹果香精、葡萄香精、菠萝香精、果胶酶、柠檬黄等。

使用工具如下:

处理器(槽)、榨汁机、澄清罐、过滤器、调配罐、液体灌装机、压盖机、瞬时灭菌机、脱气装置、包装容器、铝锅、塑料盆等。

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复合型果汁饮料及果蔬汁饮料在发达国家发展较快,在国外市场流行品种较多,市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。中国的果蔬汁产品也有上市,但其销售状况并不乐观,主要原因是包装档次低、商标设计粗糙、产品口感不佳、产品色泽的天然感较差等。据行业**分析,果蔬复合汁饮料必将成为一道异军突起的新潮流。果蔬复合汁作为***次果汁饮料,要想成为消费热点,要克服生产加工过度、追求低成本、工艺简单化等弱点,严把产品质量关,提高产品包装档次和产品质量,做到***次**。饮料配方分析费用多少?找微谱!深圳配方饮料检测

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常规理化项目检测

理化标准:干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等

宏量营养素

(1)碳水化合物:总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖

(2)蛋白质:总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、

(3)膳食纤维:总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等

微谱拥有完备的服务体系,可提供专业的实验室技术分析、检测、研究开发、认证、咨询等服务,业务领域涵盖材料化学、生物医药、生态环境、化妆品及日化品、食品、汽车等领域。
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上海微谱检测科技集团股份有限公司位于国伟路139弄2号110室,拥有一支专业的技术团队。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展微谱的品牌。公司坚持以客户为中心、检验检测服务;认证服务;进出口商品检验鉴定;货物进出口;技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;环保咨询服务;计量技术服务;企业管理咨询;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);广告设计、代理;广告发布;广告制作;租赁服务(不含许可类租赁服务);实验分析仪器销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的成分分析,定性定量,性能测试,产品研发。

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