叶酸测定培养基是一种专门用于测定食品中叶酸含量的微生物培养基,具有以下特点:1.**营养成分**:该培养基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作为氮源和碳源,乙酸钠作为选择剂和能量物质,以及氯化钠、硫酸锰等盐离子和多种维生素成分,为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)等微生物提供所需的生长因子。2.**pH值**:培养基的pH值调节至6.8±0.2,以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**:主要用于食品中叶酸的微生物测定,如GB5009.211-2022《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》中所述。4.**制备方法**:通常将干粉培养基与蒸馏水或去离子水混合,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管中,每管5ml,加入标准品或测试样品,用无菌蒸馏水或去离子水调整体积至10ml,121℃高压灭菌5分钟。5.**质量控制**:使用特定的质控菌株(如鼠李糖乳杆菌ATCC7469)接种待测试培养基,在36±1℃下培养20-40小时,观察生长情况,如肉汤混浊和试管呈梯度浑浊。6.**储存条件**:应在避光、干燥处储存,未开封保质期通常为三年。7.**注意事项**:在配制和使用过程中,应遵循无菌操作,避免污染,确保水的洁净程度,因为水中的叶酸残留或容器的污染直接影响试验结果。乙酰胺琼脂培养皿由对乙酰胺、大豆胨、琼脂等成分组成,为微生物的生长提供了营养和适宜的生长环境。无盐麦康凯琼脂培养皿
Endo培养基,也称为远藤氏琼脂或EndoAgar,是一种用于微生物学检验的选择性培养基,主要用于大肠菌群的检测。以下是Endo培养基的一些基本信息:**配方**:Endo培养基的典型配方包含蛋白胨、乳糖、磷酸氢二钾、亚硫酸钠和碱性品红等成分,以及作为凝固剂的琼脂。具体的配方比例可能根据不同的供应商有所变化。**pH值**:培养基的pH值通常调节至7.3±0.1(25℃)。**用途**:Endo培养基用于大肠菌群的检测,特别是在水质检测中,如生活饮用水及其水源水中的总大肠菌群。**使用方法**:通常称取适量的培养基粉末,加入指定量的蒸馏水或去离子水中,并添加无水乙醇,然后进行高压灭菌。灭菌结束后,将培养基摇匀以防琼脂沉积,备用。**培养基特性**:Endo培养基中的亚硫酸钠和品红对革兰氏阳性菌有弱抑制作用。乳糖发酵型大肠杆菌和大肠菌群在该培养基上产生乙醛和酸,乙醛与亚硫酸品红化合物反应,释放出品红,使菌落和周围培养基变红色。对于大肠杆菌,该反应可能过于强烈,使得品红结晶析出,给予菌落长久性的金色金属光泽。**储存条件**:Endo培养基通常需要在密封、阴凉干燥处保存,避免摄入、呼入和皮肤接触。OGY琼脂平板TSFA培养皿,即胰化大豆坚固绿琼脂培养皿,是一种用于微生物培养的固体培养基。
强化梭菌培养基(ReinforcedClostridiumMedium,RCM)是一种专为梭菌属(Clostridium)细菌设计的培养基,具有以下特点:1.**营养成分**:RCM培养基富含蛋白胨、牛肉浸粉、酵母粉、葡萄糖、可溶性淀粉、氯化钠、醋酸钠和L-半胱氨酸盐酸盐,这些成分提供碳源、氮源、维生素和生长因子,适合梭菌的生长需求。2.**pH值**:RCM培养基的pH值一般控制在6.8±0.1(25℃),为梭菌提供适宜的生长环境。3.**用途**:主要用于梭菌的增菌培养和计数,特别适用于厌氧条件下梭菌的培养。4.**抑制作用**:醋酸钠成分有助于抑制革兰氏阴性菌的生长,使得RCM培养基更适合梭菌属细菌的选择性培养。5.**稳定性**:微量琼脂(0.5g/L)的添加增加了培养基还原环境的稳定性,有助于厌氧环境的形成,防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散。6.**生长表现**:无动力的细菌在RCM培养基中通常呈颗粒状或条状生长,便于计数;而有动力的细菌则可能呈现浑浊生长,一般不适合计数。7.**制备方法**:将RCM培养基粉末溶解于蒸馏水中,加热至完全溶解后分装,通过高压灭菌以备使用。8.**质控结果**:RCM培养基适用于生孢梭菌和产气荚膜梭菌等梭菌的生长,这些菌株在培养基中的生长情况良好。
马铃薯葡萄糖琼脂(PotatoDextroseAgar,简称PDA)是一种使用的微生物学培养基,特别适合于菌的培养,尤其是酵母和霉菌。以下是PDA培养基的一些特点:1.**成分**:PDA主要由马铃薯浸出液、葡萄糖和琼脂组成。马铃薯提供了丰富的营养物质,葡萄糖作为碳源,琼脂则作为凝固剂。2.**pH值**:PDA的pH值通常调整至5.6±0.2(25℃),以优化菌的生长条件。3.**用途**:PDA被用于食品和乳制品中酵母和霉菌的平板计数,也适用于从临床样本中培养酵母和霉菌。它对于保存某些皮肤菌的菌种库也非常有用。4.**选择性**:PDA可以通过添加酸或抗生物质(如氯霉素、酒石酸和四环素)作为选择性抑制剂来抑制细菌生长,从而促进菌生长。5.**结果解读**:在PDA上,酵母菌通常形成乳白色至白色的菌落,而霉菌则长成各种颜色的丝状菌落。不同菌在PDA上展现出独特的菌落形态特征,如颜色、质地及结构,这对于初步识别菌种至关重要。6.**局限性**:虽然PDA能有效支持多种酵母和霉菌的生长,但为了获得菌种的完整鉴定,建议对纯培养菌落进行生化、免疫学、分子生物学或质谱分析等进一步的测试。7.**储存条件**:PDA应在干燥、避光的条件下储存,通常在室温下保存,以保持其有效性。VRBA培养基提供了一种简便而有效的方法,用于选择性地富集和分离肠道细菌。
胆盐乳糖培养基(BileLactoseBroth,简称BL培养基)是一种在微生物检测中用于增菌培养的培养基,具有以下特点:1.**用途**:主要用于药品和生物制品中大肠杆菌、沙门氏菌和绿脓杆菌的增菌培养。2.**成分**:包含蛋白胨、乳糖、牛胆盐、氯化钠、磷酸氢二钾和磷酸二氢钾,其中蛋白胨提供碳氮源,乳糖作为可发酵的糖类,氯化钠维持渗透压,磷酸氢二钾和磷酸二氢钾作为缓冲剂,牛胆盐作为选择性抑菌剂。3.**pH值**:pH值控制在7.4±0.2(25℃),为微生物提供适宜的生长环境。4.**使用方法**:将培养基粉末加入蒸馏水或去离子水,加热溶解后分装,121℃高压灭菌15分钟,待冷至常温后备用。5.**质量控制**:通过接种质控菌株,如大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌等,观察其生长情况和特征性反应,以确保培养基的适用性。6.**应用**:除了用于药品检测,还用于乳品中大肠菌群的快速检测研究,通过构建检测片法和细胞培养瓶剂法,提高检出率。7.**相关产品**:胆盐乳糖培养基与其他用于大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌检验的培养基一同使用,如曙红亚甲基蓝琼脂培养基(EMB)、4-甲基伞形酮糖苷酸培养基(MUG培养基)等。
TTC的显色作用可以使大肠埃希菌等产生红色的菌落。无盐麦康凯琼脂培养皿
玫瑰红钠琼脂培养基是一种专门用于霉菌和酵母菌计数、分离和培养的培养基,具有以下特点:1.**选择性抑制**:玫瑰红钠作为选择性抑菌剂,可以抑制细菌的生长,并减缓某些霉菌因生长过快而导致菌落漫延生长。2.**营养成分**:蛋白胨提供碳源和氮源,葡萄糖提供能源,磷酸二氢钾作为缓冲剂,硫酸镁提供必需的微量元素。3.**pH值**:培养基的pH值控制在6.0±0.2(25℃),为霉菌和酵母菌提供适宜的生长环境。4.**制备方法**:称取31.5g培养基粉末,加热溶解于1000ml蒸馏水中,然后在121℃高压下灭菌15分钟备用。5.**用途**:根据《中华人民共和国药典》2010年版,供药品和生物制品中霉菌和酵母菌的计数、分离和培养用。6.**微生物质控**:使用质控菌株进行微生物灵敏度试验,例如白色念珠菌、黑曲霉和酵母菌,观察其生长情况和特征。7.**产品性能**:培养基应为粉红色均匀混悬液,无肉眼可见杂质。8.**注意事项**:倾注培养基的温度不宜过高,一般要求在45℃左右,以免损伤或烫死样品中的微生物而影响计数。