TCBS琼脂培养皿

营养肉汤（NB，NutrientBroth）是一种使用广的细菌培养基，具有以下特点：1.**成分**：主要由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化钠组成，为微生物提供氮源、碳源、B族维生素、氨基酸和其他生长因子，同时氯化钠维持培养基的渗透压。2.**pH值**：pH值通常控制在7.2-7.4，为细菌提供适宜的生长环境。3.**用途**：适用于细菌的传代、培养、转种、复壮和增菌等，用于食品、牛奶、奶制品的微生物检测以及其他需要一般细菌培养的实验中。4.**制备方法**：将适量的培养基粉末溶解在蒸馏水中，加热溶解后调整pH值至7.4-7.6，然后进行高压灭菌处理，备用。5.**安全性**：在制备和使用过程中，需要穿戴适当的防护设备，确保实验环境清洁，避免交叉污染，并按照实验室规章制度操作。6.**储存条件**：灭菌后的营养肉汤应储存在适当的条件下，通常是在冷藏环境中，并确保在有效期内使用。7.**外观**：制备好的营养肉汤应为淡黄色透明无沉淀的溶液。8.**微生物灵敏度**：可用于接种质控菌株，例如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，观察其生长情况，以确保培养基的适用性。9.**产品规格**：市面上有多种规格的营养肉汤产品，如250g包装，以及不同用途的培养基。

叶酸测定培养基是一种专门用于测定食品中叶酸含量的微生物培养基，具有以下特点：1.**营养成分**：该培养基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作为氮源和碳源，乙酸钠作为选择剂和能量物质，以及氯化钠、硫酸锰等盐离子和多种维生素成分，为鼠李糖乳杆菌（Lactobacillusrhamnosus）等微生物提供所需的生长因子。2.**pH值**：培养基的pH值调节至6.8±0.2，以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**：主要用于食品中叶酸的微生物测定，如GB5009.211-2022《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》中所述。4.**制备方法**：通常将干粉培养基与蒸馏水或去离子水混合，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管中，每管5ml，加入标准品或测试样品，用无菌蒸馏水或去离子水调整体积至10ml，121℃高压灭菌5分钟。5.**质量控制**：使用特定的质控菌株（如鼠李糖乳杆菌ATCC7469）接种待测试培养基，在36±1℃下培养20-40小时，观察生长情况，如肉汤混浊和试管呈梯度浑浊。6.**储存条件**：应在避光、干燥处储存，未开封保质期通常为三年。7.**注意事项**：在配制和使用过程中，应遵循无菌操作，避免污染，确保水的洁净程度，因为水中的叶酸残留或容器的污染直接影响试验结果。25%甘油硝酸盐琼脂预装培养皿mTEC是指Modified Tryptone Bile X-glucuronide Medium（改良的酪蛋白胆汁X-葡糖苷酸盐培养基）。

0.1%蛋白胨水培养基是一种用于微生物培养的溶液，具有以下特点：1.**低浓度蛋白胨**：培养基中蛋白胨的浓度为0.1%，为微生物提供氮源。2.**pH值稳定**：pH值控制在7.1±0.2，为微生物生长提供适宜的酸碱环境。3.**用途广**：主要用于样品的稀释和冲洗，也适用于微生物的增菌培养。4.**简单配方**：主要成分为蛋白胨和蒸馏水，配方简单，易于配制。5.**质量控制**：具有明确的感官、理化指标和生物学指标，确保培养基的稳定性和适用性。6.**微生物灵敏度试验**：可用于接种质控菌株，进行需氧培养，观察生长情况。7.**储存条件**：应在2~25℃，避光保存，保证培养基的有效期和活性。8.**使用方法**：从储藏室取出后恢复至室温，用75%酒精消毒瓶盖，按规定方法进行加样，之后置于培养箱中按规定温度和时间培养。9.**灭菌处理**：使用前需经过121℃高压灭菌15分钟，确保培养基的无菌状态。这些特点使得0.1%蛋白胨水培养基成为微生物实验室中常用的培养基之一，特别适合用于微生物的初步培养和计数。

Vogel-Johnson（V-J）琼脂基础是一种用于金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）选择性分离培养的培养基。以下是其特点介绍：1.**成分**：V-J琼脂基础包含明胶蛋白胨、酵母浸粉、甘露醇、酚红、磷酸氢二钾、氯化锂、甘氨酸和琼脂等成分。这些成分为细菌提供氮源、碳源、维生素以及凝固剂。2.**选择性**：甘氨酸和氯化锂对金黄色葡萄球菌以外的其他菌株具有抑制作用，而较高浓度的亚碲酸钾可抑制多数杂菌的生长。3.**鉴别特性**：金黄色葡萄球菌能够还原亚碲酸钾，使菌落显黑色，同时可分解培养基中的甘露醇产酸，使培养基变黄。4.**pH值**：培养基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），适合金黄色葡萄球菌的生长。5.**使用方法**：称取V-J琼脂基础粉末，溶解于蒸馏水中，煮沸后高压灭菌。冷却至45-50℃时加入过滤除菌的1%亚碲酸钾溶液，混匀后倾注平板。6.**培养条件**：接种后的培养基通常在30-35℃下需氧培养24-48小时。7.**结果观察**：金黄色葡萄球菌在V-J琼脂上通常形成黑色菌落，周围培养基变黄；而大肠埃希氏菌等非目标细菌则被抑制。8.**储存条件**：V-J琼脂基础应在避光、阴凉干燥处储存，使用后立即旋紧瓶盖，以保持其有效性。乙酰胺琼脂培养皿提供了一种适合多种微生物生长的通用培养基，可用于细菌、酵母等微生物的培养。

含0.05%聚山梨酯80的pH7.0氯化钠蛋白胨缓冲液是一种特殊的缓冲溶液，它在普通的pH7.0氯化钠蛋白胨缓冲液的基础上添加了聚山梨酯80（Polysorbate80），这是一种非离子型表面活性剂。以下是这种缓冲液的一些特点：1.**表面活性剂**：添加了0.05%的聚山梨酯80，这是一种常用于医药和食品工业的乳化剂和稳定剂。2.**pH稳定性**：pH值稳定在7.0，为微生物提供适宜的酸碱环境。3.**成分**：除了普通的氯化钠、蛋白胨、磷酸盐缓冲系统外，还特别添加了聚山梨酯80。4.**用途**：这种缓冲液可能用于需要表面活性剂的特定微生物培养，例如某些需要乳化剂才能生长的微生物。5.**增加溶解性**：聚山梨酯80可以增加某些难溶物质在缓冲液中的溶解性。6.**配制方法**：配制时除了按照标准方法添加氯化钠、蛋白胨和磷酸盐外，还需精确加入0.05%的聚山梨酯80。7.**质量控制**：需要对添加聚山梨酯80后的缓冲液进行额外的质量控制，确保其稳定性和微生物培养效果。8.**储存条件**：应储存在2~25℃，避光条件下，以保持聚山梨酯80和其他成分的稳定性。使用VRBA培养皿时，通常将待测样品涂布在培养皿表面，然后进行培养，观察并鉴定产生的菌落。嗜冷菌计数琼脂预装培养皿

改良Letheen琼脂培养基的配方进行了调整，以适应更多的微生物生长需求。TCBS琼脂培养皿

曙红亚甲蓝琼脂培养基（EMB）是一种用于微生物培养的弱选择性培养基，特别适用于分离肠道致病菌，尤其是大肠杆菌。以下是EMB培养基的几个关键特点：1.**产品用途**：用于分离肠道致病菌，特别是大肠杆菌。2.**实验原理**：蛋白胨和牛肉浸粉提供细菌生长所需的氮源和其他营养元素；乳糖作为可发酵的碳源；氯化钠维持渗透压；曙红钠和亚甲基蓝作为抑制剂和指示剂，在酸性条件下结合形成黑色沉淀。3.**成分**：包含蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、乳糖、亚甲基蓝、曙红钠和琼脂，pH值控制在7.2±0.2（25℃）。4.**试验方法**：将培养基粉末溶解在纯化水中，121℃高压灭菌15分钟后备用。5.**微生物灵敏度试验**：通过接种质控菌株，如大肠埃希氏菌、乙型副伤寒沙门菌和金黄色葡萄球菌，观察其生长情况和特征性反应。6.**菌落特征**：大肠埃希氏菌在EMB上生长时，菌落通常呈紫黑色，有金属光泽；而沙门氏菌等则为无色或琥珀色半透明菌落。7.**配置方法**：将成分溶解、过滤、灭菌后，加入乳糖并加热溶化琼脂，冷至50～55℃后加入曙红和亚甲基蓝溶液，倾注平板。这些特点使得EMB培养基在微生物学研究和临床诊断中具有重要应用。TCBS琼脂培养皿