麦芽浸粉琼脂培养皿

亚硒酸盐胱氨酸（SC）培养基是一种选择性增菌培养基，主要用于沙门氏菌的选择性增菌培养。以下是其特点介绍：1.**成分**：SC培养基的主要成分包括蛋白胨、乳糖、亚硒酸氢钠、磷酸氢二钠和L-胱氨酸。蛋白胨提供碳源和氮源，乳糖作为可发酵的糖类，亚硒酸氢钠用于抑制革兰氏阳性菌和非沙门氏菌的大多数革兰氏阴性肠道菌，磷酸氢二钠作为缓冲剂，L-胱氨酸作为还原剂。2.**检验原理**：SC培养基的设计原理在于其成分能够满足沙门氏菌生长的需求，同时抑制其他非目标细菌的生长。3.**配制方法**：SC培养基的配制方法是称取23g干粉，加入1升蒸馏水或去离子水，搅拌加热至完全溶解。配制过程中应避免高压灭菌，以免影响培养基的有效成分。4.**使用注意事项**：SC培养基比较好现配现用，或在4℃下短期保存。在室温下，尤其是夏季，培养基容易出现颜色变化，导致增菌效果减退。5.**颜色变化**：过分加热或反复加热会使培养基颜色变深，影响使用效果。因此，配制过程中只能轻微煮沸，并且要迅速用凉水冷却。6.**保存**：开封后的SC培养基比较好存放于2℃-8℃环境下，以延长使用时间。马铃薯浸出液琼脂培养皿可以更好地维持微生物的多样性，有利于保留微生物的天然群落结构。麦芽浸粉琼脂培养皿

三糖铁琼脂培养基（TSI）是一种生化培养基，用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选，其特点如下：1.**用途**：TSI培养基用于鉴别肠道菌发酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及产生硫化氢的生化反应。2.**成分**：包含蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、乳糖、葡萄糖、蔗糖、酚红、硫酸亚铁铵、硫代硫酸钠和琼脂，pH值控制在7.4±0.1（25℃）。3.**检验原理**：乳糖、葡萄糖和蔗糖作为可发酵糖类，其发酵产酸时通过酚红指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢，与硫酸亚铁中的铁盐生成黑色硫化铁沉淀；氯化钠维持渗透压；琼脂作为凝固剂。4.**应用**：TSI培养基特别适用于沙门氏菌等肠道致病菌的分离鉴定，通过观察细菌在培养基中的生长情况、颜色变化和硫化氢产生等特征进行鉴定。5.**使用方法**：称取培养基64.5g，溶解于1000ml蒸馏水中，加热煮沸1分钟，分装于试管，121℃高压灭菌15分钟制成高层斜面。6.**质量控制**：使用质控菌株进行微生物灵敏度试验，如大肠埃希氏菌和乙型副伤寒沙门氏菌，观察其生长情况和特征性反应。7.**储存条件**：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖，保质期通常为三年。改良阿须贝无氮琼脂培养皿VRBA培养基含有一些选择性成分，使其对肠道细菌更为有利。

品红亚硫酸钠液体培养基（EndoAgar），也称为远藤琼脂培养基，是一种用于微生物学检验的选择性培养基，主要用于饮用水和水源中总大肠菌群的选择性分离和确证，符合GB（中国国家标准）的要求。**主要成分**：-蛋白胨：10.0g-牛肉粉：5.0g-酵母粉：5.0g-磷酸氢二钾：3.5g-乳糖：10.0g-琼脂：13.0g-碱性品红：1.0g-亚硫酸钠：5.0g-pH值：7.2-7.4（25℃）**检验原理**：-蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供微生物生长所需的碳氮源、维生素和矿物质。-乳糖作为可发酵的糖类，用于检测细菌的乳糖发酵能力。-亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色。-发酵乳糖的细菌产生乙醛，在存在碱性品红的情况下乙醛与亚硫酸钠结合形成红色菌落。-快速发酵乳糖的细菌产生金属光泽，不发酵乳糖的细菌形成无色透明菌落。**使用方法**：-称取本品52.5g，加入20mL无水乙醇和980mL蒸馏水（可根据培养需要扩大或缩小产品用量），加热搅拌溶解。-按需分装，116℃高压灭菌20分钟，备用。-质控菌液按国标等标准或其它方法制备而成。-取相应菌液按涂布或划线方式接种于培养基中。-将接好菌的平板倒置放入恒温培养箱，于36±1℃需氧培养24±2小时，观察实验结果。

肌醇测定培养基是一种专门用于测定食品中肌醇含量的微生物培养基，具有以下特点：1.**成分**：该培养基包含葡萄糖、柠檬酸钾、柠檬酸、磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸镁、氯化钙、硫酸锰、多种氨基酸（如色氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸）、维生素（如盐酸硫胺素、生物素、泛酸钙、盐酸吡哆醇）等，这些成分为微生物提供必需的生长因子和营养物质。2.**pH值**：培养基的pH值通常调节至5.2±0.2（25℃），以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**：主要用于婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定，符合GB5009.270-2023标准。4.**制备方法**：称取培养基粉末，加热溶解于蒸馏水中，煮沸1分钟，分装试管，每管5ml，加入标准样品或测试样品，用蒸馏水补体积至10ml，121℃高压灭菌5分钟后，迅速冷却备用。5.**质量控制**：在使用肌醇测定培养基时，应进行质量控制，确保培养基的制备和使用符合标准操作程序。6.**储存条件**：应在避光、干燥处储存，未开封保质期通常为三年DC培养基主要用于分离大肠杆菌等肠道革兰氏阴性细菌，因为这些细菌对去氧胆酸盐的敏感性较低。

玫瑰红钠琼脂培养基是一种专门用于霉菌和酵母菌计数、分离和培养的培养基，具有以下特点：1.**选择性抑制**：玫瑰红钠作为选择性抑菌剂，可以抑制细菌的生长，并减缓某些霉菌因生长过快而导致菌落漫延生长。2.**营养成分**：蛋白胨提供碳源和氮源，葡萄糖提供能源，磷酸二氢钾作为缓冲剂，硫酸镁提供必需的微量元素。3.**pH值**：培养基的pH值控制在6.0±0.2（25℃），为霉菌和酵母菌提供适宜的生长环境。4.**制备方法**：称取31.5g培养基粉末，加热溶解于1000ml蒸馏水中，然后在121℃高压下灭菌15分钟备用。5.**用途**：根据《中华人民共和国药典》2010年版，供药品和生物制品中霉菌和酵母菌的计数、分离和培养用。6.**微生物质控**：使用质控菌株进行微生物灵敏度试验，例如白色念珠菌、黑曲霉和酵母菌，观察其生长情况和特征。7.**产品性能**：培养基应为粉红色均匀混悬液，无肉眼可见杂质。8.**注意事项**：倾注培养基的温度不宜过高，一般要求在45℃左右，以免损伤或烫死样品中的微生物而影响计数。

改良的配方提高了培养基的灵敏性和适用性。通过更加准确的成分控制，优化了其抑菌效果、增强了生长因子。麦芽浸粉琼脂培养皿

Endo培养基，也称为远藤氏琼脂或EndoAgar，是一种用于微生物学检验的选择性培养基，主要用于大肠菌群的检测。以下是Endo培养基的一些基本信息：**配方**：Endo培养基的典型配方包含蛋白胨、乳糖、磷酸氢二钾、亚硫酸钠和碱性品红等成分，以及作为凝固剂的琼脂。具体的配方比例可能根据不同的供应商有所变化。**pH值**：培养基的pH值通常调节至7.3±0.1（25℃）。**用途**：Endo培养基用于大肠菌群的检测，特别是在水质检测中，如生活饮用水及其水源水中的总大肠菌群。**使用方法**：通常称取适量的培养基粉末，加入指定量的蒸馏水或去离子水中，并添加无水乙醇，然后进行高压灭菌。灭菌结束后，将培养基摇匀以防琼脂沉积，备用。**培养基特性**：Endo培养基中的亚硫酸钠和品红对革兰氏阳性菌有弱抑制作用。乳糖发酵型大肠杆菌和大肠菌群在该培养基上产生乙醛和酸，乙醛与亚硫酸品红化合物反应，释放出品红，使菌落和周围培养基变红色。对于大肠杆菌，该反应可能过于强烈，使得品红结晶析出，给予菌落长久性的金色金属光泽。**储存条件**：Endo培养基通常需要在密封、阴凉干燥处保存，避免摄入、呼入和皮肤接触。麦芽浸粉琼脂培养皿