布氏琼脂平板

M-远藤氏防腐培养基（M-EndoAnti-corrosionMedium）是一种用于微生物检测的培养基，主要用于水中大肠菌群的膜过滤法检测。以下是它的一些特点和配制方法：1.**配方**：M-远藤氏防腐培养基的配方包含胰胨、蛋白胨、酵母浸粉、乳糖、氯化钠、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、硫酸十二烷基钠、去氧胆酸钠和亚硫酸钠等成分，以及作为指示剂的碱性品红。2.**配制方法**：通常称取一定量的培养基粉末，加入指定量的无水乙醇和蒸馏水，加热至沸腾以帮助溶解。配制好的培养基通常需要在121℃下高压灭菌15分钟。3.**用途**：这种培养基专门用于检测饮用水、废水、乳制品和食品中的大肠菌群，是执行标准方法的一部分，如美国公共卫生协会（APHA）所推荐的方法。4.**贮藏条件**：配制好的培养基通常需要在2-8°C下避光保存，以保持其有效性。5.**结果观察**：在M-远藤氏防腐培养基上，乳糖发酵型的大肠杆菌和大肠菌群会产生红色至深红色的菌落，带有金色金属光泽，而非乳糖发酵型微生物则产生无色透明菌落。6.**产品规格**：M-远藤氏防腐培养基通常以250g/瓶的规格出售，并且有较长的保存期限，一般为3年。7.**注意事项**：在配制和使用过程中，应避免摄入、吸入和皮肤接触，以确保操作安全。尽管哥伦比亚血琼脂基础有许多优点，但也存在一定的局限性，如对嗜血杆菌生长的抑制以及受血液类型的影响。布氏琼脂平板

PALCAM琼脂基础是一种专门设计用于分离和培养单核细胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的选择性培养基。除了李斯特氏菌，它也可以用来分离其他类型的细菌，尽管其选择性成分主要针对李斯特氏菌。**特点**：1.**成分**：PALCAM琼脂基础包含酪蛋白胰酶消化物、心胰酶消化物、肉胃酶消化物、玉米淀粉、酵母浸膏、甘露醇、七叶苷、柠檬酸铁铵、葡萄糖、氯化锂、琼脂和酚红等成分。2.**pH值**：培养基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），为细菌提供适宜的生长环境。3.**选择性**：氯化锂和抗生物质添加剂（如盐酸吖啶黄素、硫酸多粘菌素B和头孢他啶）能够抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌，特别是非李斯特氏菌的生长。4.**应用**：主要用于食品、水和污水样本中单核细胞增生李斯特氏菌的选择性分离培养。5.**结果观察**：李斯特氏菌在PALCAM琼脂上生长时，会水解七叶苷生成黑色的6,7-二羟基香豆素，形成灰绿色菌落，中心凹陷，周围有黑色环。尽管PALCAM琼脂基础主要用于李斯特氏菌的分离，但某些非李斯特氏菌，如葡萄球菌和肠球菌等，偶尔也能在该培养基上生长，利用甘露醇产酸使菌落和其周围的培养基呈黄色。

DTA培养基，也称为葡萄糖胰蛋白胨琼脂，是一种用于分离培养嗜热菌芽孢的培养基。以下是它的一些主要特点：1.**用途**：DTA培养基主要用于乳制品中嗜热需氧芽孢菌计数，以及嗜热菌芽孢（包括需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢）的分离培养。2.**成分**：其配方包含胰酪蛋白胨、葡萄糖、琼脂和溴甲酚紫。具体成分为每升培养基中包含胰酪蛋白胨10.0克、葡萄糖5.0克、琼脂15.0克和溴甲酚紫0.04克。3.**pH值**：DTA培养基的pH值通常调节在6.7±0.1（25℃）。4.**检验原理**：胰酪蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖作为可发酵的糖，溴甲酚紫作为酸碱指示剂；琼脂作为凝固剂。5.**用法**：称取DTA培养基30.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。6.**生长特征**：嗜热脂肪芽孢杆菌在DTA培养基上的生长特征为黄色菌落。7.**质量控制**：进行微生物灵敏度试验时，按标签用法制备培养基，接种质控菌株，放置55℃需氧培养48小时。回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。8.**储存条件**：DTA培养基应贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。

CATC琼脂是一种用于分离和培养肠球菌的选择性培养基，特别适用于食品和饮料中肠球菌的分离培养。以下是它的一些特点：1.**成分**：含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氢钾、柠檬酸钠、吐温80、碳酸钠、叠氮钠和红四氮唑(TTC)等成分，琼脂作为凝固剂。2.**pH值**：培养基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），适合肠球菌的生长。3.**选择性**：叠氮钠可以抑制革兰氏阴性菌的生长，而红四氮唑(TTC)可以作为指示剂，粪肠球菌能将TTC还原成一种酸性的偶氮染料，显示为深红色菌落。4.**应用**：主要用于食品和饮料中肠球菌的分离培养，也可用于生活饮用水中肠球菌的计数。5.**配制方法**：通常称取58.5g的培养基粉末，加热煮沸溶解于1000mL蒸馏水中，冷却至50-55℃时倾入无菌平皿备用，无需高压灭菌。6.**质量控制**：质控菌株如粪肠球菌(ATCC29212)和大肠埃希氏菌(ATCC25922)等在CATC琼脂上的生长情况可以用于评估培养基的性能。7.**储存条件**：CATC琼脂通常在避光、干燥处保存，保质期可达三年。8.**用途**：除了用于食品和饮料中肠球菌的分离外，还适用于水质检测中的肠球菌计数。CVT琼脂培养基主要用于乳制品中嗜冷菌的计数，也可用于其他样品中嗜冷菌的分离和计数 。

CIN-1培养基基础是一种用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌的选择性培养基。其配方包含胰蛋白胨、酵母浸粉、甘露醇、氯化钠、去氧胆酸钠、硫酸镁、琼脂、Irgasan、中性红、结晶紫和氯化锶等成分，pH值约为7.5±0.1（25℃）。这种培养基通过其成分的选择性作用，可以有效地促进目标菌的生长，同时抑制其他非目标菌。**CIN-1培养基基础的用途**：主要用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌（GB标准）。**添加剂**：每瓶需配套添加CIN-1添加剂，每200mlCIN-1培养基基础添加1支HB0269-2。**配制方法**：称取58.0gCIN-1培养基基础，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶200ml，121℃高压灭菌15分钟，冷却至50℃左右时，加入一支过滤除菌的CIN-1添加剂（含头孢菌素3mg，新生霉素0.5mg），混匀，倾入无菌平皿。**检验原理**：胰蛋白胨和酵母浸粉提供菌体生长所需要的氮源、碳源和微量元素；甘露醇作为可发酵碳源；氯化钠维持培养基体系渗透压；硫酸镁提供菌体生长的微量元素；去氧胆酸钠和结晶紫能够抑制革兰氏阳性菌；中性红作为酸碱指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。海藻糖-脯氨酸培养基被推荐用于稀有放线菌的分离培养基，因为它有助于提高稀有放线菌的出菌率 。艰难梭菌选择性琼脂预装培养皿

PK琼脂培养基可能含有特定的选择性添加剂，以促进某些微生物的生长，同时抑制其他不需要的微生物。布氏琼脂平板

克罗诺杆菌筛选肉汤（CronobacterScreeningBroth，简称CSB培养基）是一种用于检测环境和食品中克罗诺杆菌的选择性培养基。克罗诺杆菌是一种重要的食源性的病原体，能够引起新生儿和婴儿的严重疾病，如坏死性小肠结肠炎、败血症和脑膜炎。以下是克罗诺杆菌筛选肉汤的一些特点和配制方法：1.**配方**：-蛋白胨：10.0g-牛肉浸粉：3.0g-氯化钠：5.0g-溴甲酚紫：0.004g-蔗糖：10.0g-万古霉素：0.01g-pH：7.4+/-0.2(25℃)2.**配制方法**：-称取28gCSB培养基粉末，用1000ml去离子水重悬。-在121°C下灭菌15分钟。-冷却至大约50°C时，加入万古霉素（每100ml培养基中加入1mg万古霉素）。-混匀后分装到无菌容器中。3.**工作原理**：-蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源。-氯化钠维持渗透压平衡。-蔗糖作为克罗诺杆菌可发酵的糖类。-溴甲酚紫作为pH指示剂，其变色范围为pH5.2（黄色）至pH6.8（紫色）。-发酵蔗糖产酸，使得培养基的pH下降，溴甲酚紫由紫色变为黄色。4.**用途**：-CSB培养基用于检测环境和食品中的克罗诺杆菌。布氏琼脂平板