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乙醇分子中羟基的极性使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。乙醇还可与水、乙腈、苯、丁铜、丁醛、四氯化碳、氯仿、环己烷、1,2-二氯乙烷、乙酸乙酯、乙基丁基醚、己烷、乙酸异丙酯、异丙醚、乙酸甲酯、甲基环己烷、硝基甲烷、甲苯、三氯乙烯等形成二元共沸物，使得它们不能通过蒸馏的方法进行分离。乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定，主要反应形式是О—H键和C—О键的断裂。羟基的结构特征是氧的电负性很大，分子中的C—О键和O—H键都是极性键，因而乙醇分子中有2个反应中心。由于α-H和β-H受到C—О键极性的影响具有一定的活性，因此它们还能发生氧化反应和消除反应等。甲醇在汽车工业中被用作燃料，可以减少尾气排放。成都化工甲醇订购

断绝火源的氧气是扑灭酒精起火的较好方式。在实际操作中，较好使用棉被等覆盖面较大的物体。如果使用T恤等面积较小的物体，可能需要反复覆盖，但绝不是快速拍打动作。此外，为了防止覆盖物自身被引燃，在有条件时，较好事先将覆盖物浸湿。此外，用沙土覆盖灭火，原理也是一样的。干粉灭火的原理也是断氧。但干粉具有一定的腐蚀性，如果直接对人体喷射很可能对已经烧伤的皮肤产生二次伤害。酒精就是指乙醇，白酒中的酒精就是通过粮食、薯类等发酵的来的。纯的酒精可以与不同比例的水进行互溶，来形成不同度数的白酒。白酒它是乙醇含量较大的一个混合饮品，在白酒中除了水，乙醇的含量占比达到98%，剩下的2%就是我们常说的微量元素。雅安甲醇生产公司乙醇是酒精和饮料中的主要成分之一。

蒸馏水质量测定：将附温度计的密度瓶洗净烘干至恒重m。然后取下温度计，用煮沸冷却至15℃左右的蒸馏水注满密度瓶，插上带温度计的瓶塞，排除气泡。浸入20.0±0.1℃的恒温水浴中，待温度达20℃，并保持10min不变后，用滤纸吸去侧管溢出的液体，使侧管中的液面与侧管管口齐平，立即盖好侧孔罩，取出密度瓶，用滤纸擦干瓶壁上的水，称量m1。试样质量测定：将密度瓶中的水倒出，洗净并使之干燥，然后装满制备好的试样，按上述步骤操作，称量m2。m为密度瓶的质量（g），m1为密度瓶和水的质量（g），m2为密度瓶和馏出液的质量（g）。根据馏出液的相对密度，查乙醇水溶液的相对密度与乙醇浓度换算表，得出试样乙醇含量。

无水乙醇为无色透明液体。它有一种特殊的香味。容易流动。它很容易从空气中吸收水分，可以与水和氯仿、乙迷等有机溶剂以任意比例混合。能与水形成共沸混合物(含水量4.43%)，其共沸点为78.15℃。相对密度(d204)是0.789。熔点-114.1℃。沸点是78.5℃。折射率(n20的D)为1.361。当杯子关闭时，闪点(可燃气体在规定结构的容器中加热挥发后，与液面附近的空气混合，达到一定浓度时能被火星点燃的温度)为13℃。易燃。蒸汽与空气混合时，可形成炸裂极限为3.5%~18.0%(按体积计)的炸裂性混合物。有机溶剂用途普遍，主要用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂和染料等领域。将乙醇与醋酸混合可以制作出除冰剂。

挥发性杂质:照气相色谱法测定法（通则0521）测定。供试品溶液⑴：取本品，即得。供试品溶液⑵：精密量取4-甲基-2-戊醇150µL，置20mL量瓶中，用本品稀释至刻度，摇匀，精密量取1mL，置25mL量瓶中，用本品稀释至刻度，摇匀。对照溶液⑴：精密量取无水甲醇100µL，置50mL量瓶中，用本品稀释至刻度，摇匀，精密量取5mL，置50mL量瓶中，用本品稀释至刻度，摇匀。对照溶液⑵：精密量取无水甲醇1mL，乙醛1mL，置10mL量瓶中，用本品稀释至刻度，摇匀，精密量取100μL，置10mL量瓶中，用本品稀释至刻度，摇匀，再精密量取100µL，置10mL量瓶中，用本品稀释至刻度，摇匀。乙醇可以被用于制作乙二醇、酯、醚等化合物。自贡全国甲醇哪里便宜

乙醇在单位重量下所提供的能量要高于煤或木材。成都化工甲醇订购

直接水合法：乙烯与水蒸气在有机磷催化剂存在的条件下，经高温高压作用，可直接发生加成反应生成酒精。该法步骤简单，无腐蚀问题，但要求原料气中乙烯纯度在98%以上，需采用特殊的方法分离裂解其中的各种成分，对设备、材料都提出了较高要求。间接水合法：又称为硫酸水合法，是用硫酸与乙烯经加成作用生成硫酸氢乙酯，再进行水解，生成乙醇和硫酸。该法对原料气体的纯度要求不高，设备简化。缺点是对设备腐蚀严重，酸消耗多。生物转化使用的原料大多为粮食作物，大量使用会影响到粮食安全，而利用生物能源转化技术生产乙醇，可缓解非再生化石能源日渐枯竭带来的能源压力。成都化工甲醇订购