云南巴莱咖啡有限公司是一家从事植脂末生产，焙炒咖啡、三合一速溶咖啡和奶茶的固体饮料以及白砂糖分装研发生产的企业，提供固体饮料的加工生产研发业务， 为客户提供各种配方调试、小样试制、产品生产等服务。现面向全国客户提供咖啡豆、速溶咖啡代加工业务，可定制口感风味或其他的产品以配料的形势添加，多种灵活的oem服务，其他三合一咖啡贴牌及...

  包工包料是指在咖啡委托加工过程中，客户只需针对压片糖果、固体饮料、袋泡茶等各种产品的生产标准、工艺要求、配方要求、剂型、口感等作出具体明确的要求即可，剩下的原料采购、包材设计、包装加工、标签申请、条形码申请产品送检等与生产相关的全部工作环节，均由OEM代加工厂家代理完成。简单说，便是整个加工生产以及生产所需物料全部由工厂进行完成。【云南巴...

  合作方式： OEM加工： 根据客户需求，我们将按照客户 提供的品牌和技术进行生产，为客户打造专业的生产加工场所， 免去客户建厂、研发、生产 的风险。你可以按照以下方式合作 1、您提供品牌、工艺配方、原料、包装等，我们只负责产品生产。 2、您提供品牌、工艺配方，我们将按照样品要求进行加工。 3、您也只提...

  谈到猫屎，则必须要提及一下处理方式。 大家都知道，咖啡长在咖啡树上的时候，是咖啡樱桃，是个果子。这果子里，有两瓣咖啡豆。一般来讲，咖啡农采摘咖啡樱桃之后，一般都会将咖啡樱桃处理为咖啡生豆，才会拿去进行进一步的销售。 咖啡樱桃处理为咖啡生豆的方式，主要可以划分为两个派系：水洗与日晒。喝起来有什么区别吗？一般来讲，水洗法会使得...

  肯亚咖啡 是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA表示其级数也就是品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。 夏威夷咖啡 属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观客必购土产之一。 速溶咖啡代加...

  而在咖啡豆命名上，也算是极度混乱，这其中有按照出产地区分的，诸如大名鼎鼎的Yirgacheffe（埃塞俄比亚耶加雪菲），Boquete（巴拿马波奎特），也有按照出口港口来划分的，比如Santos（巴西桑托斯），也有按照庄园来划分的，比如La Esmeralda（巴拿马翡翠庄园），也有按照处理厂来划分的，比如Mavis Bank（牙买加...

  云南巴莱咖啡有限公司是一家从事植脂末生产，焙炒咖啡、三合一速溶咖啡和奶茶的固体饮料以及白砂糖分装研发生产的企业，提供固体饮料的加工生产研发业务， 为客户提供各种配方调试、小样试制、产品生产等服务。现面向全国客户提供咖啡豆、速溶咖啡代加工业务，可定制口感风味或其他的产品以配料的形势添加，多种灵活的oem服务，其他三合一咖啡贴牌及...

  喝咖啡你们会拿咖啡杯吗？想让自己优雅地喝咖啡，一定要学会下面这些哦。饮用咖啡的时候都是用那种非常袖珍的杯子，这种杯子的味道特别小，手指无法穿进去，所以正确的拿法是拇指和食指轻轻捏住杯把儿，再把杯子端起。那你觉得咖啡比较苦，如何给咖啡加糖呢？大家要切记千万不能用手直接拿着糖放入杯中，这是非常不雅观的。我们可以用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的一...

  挂耳系列： 1. 柔和清咖、醇厚浓郁 2. 冷萃：低温萃取，获取咖啡原始风味，口感顺滑，风味层次明显，回甘较好。 冻干系列： 1. 醇柔（粉色装） 2. 温润（金色装） 3. 风味特性：保留咖啡原始风味，香味浓郁，纯度高，口感顺滑，余韵持久。 速溶咖啡系列： 1. 五口味三...

  喷雾干燥 喷雾干燥是利用雾化器将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式，干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。喷雾干燥固体饮料的生产范围很广，除普遍用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，还有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有报道。 ...

  来样定制在咖啡委托加工生产行业是指客户提供欲代工生产的目标样品给厂家，加工厂充分利用企业在研发方面的优势，对样品进行配方还原，然后依据样品的剂型、口感以及客户的质量要求进行相似产品的OEM贴牌生产。此种合作方式，咖啡代加工厂家通常要经过反复的样品打样实验，进行产品的成型效果验证。 来样定制的咖啡贴牌代工方式，加工厂需要提供客户必...

  有时两种精品咖啡的拼配反而会互相对方特有的风味；拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。意式咖啡豆拼配可不是随便把咖啡豆混合在一起。甚至可以把同种咖啡豆的newcrop与agedcoffee或oldcrop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的风味。 三组合性质相似的豆种并且加以融...