事实上，连锁便利店取代传统快餐业尚为时过早。标准化有时恰恰是市场竞争的“双刃剑”，因为各地饮食习惯不同，就是一个面条，各地都有不同做法，快餐业本身就呈区域化态势，口味统一的便利店餐食，难以取代区域性快...

由于影响，2020年连锁经营行业普遍受到了不同程度的冲击。不过便利店作为保供应、稳物价、促民生的“较后一站”，一直坚守在较前线。为了减少人员接触造成的病毒传播，人们可以选择就近的便利店购买一些日常用品...

分类标识也是作为陈列的一个重要组成部分，目的是达到显而易见的效果。要点：首先是全：各种分类标识均要有——价格标识、陈列分类标识、服务标识、卖场布局图、楼梯走道指示、洗手间标识、银联标识……其次是准确：...

超市经营技巧，倍增店面业绩 1、坚持在店门口派发宣传品，邀请顾客进店！ 2、要让店内的每一个员工都忙起来，制造门店生意很好的感觉！ 3、保证门店销售金额排名前200名的商品每一分钟都不缺货。 4、如果...

便利店作为流通行业的重要组成部分，尤其在发生期间，为保供应、保就业、稳就业等方面发挥了重要作用。同时也提升了便利店行业的社会影响力。五一前夕，中国连锁经营协会便利店委员会召开线上交流会，研判后时期便利...

如何感动顾客是我们做陈列的较终目的，如何让你的顾客在你商场里因为你的陈列，而不经意间买了很多其实他并不想买的东西。陈列氛围主要涵盖两方面：正常商品的陈列、促销商品的陈列。正常陈列氛围：讲究简单而不简约...

便利店的外观设计，会对客户是否愿意进入店内产生一定的影响，因此如果想要有良好的吸引力，就必须从外观设计入手。便利店的门面设计包括商店名称、商店标志、招牌、外部装饰、橱窗展示以及店面的颜色和灯光。把这些...

便利店快餐的价位较传统快餐店略高，这也是之前两者客流竞争不大的原因所在。但现在市场情况已经发生变化，消费者的快餐支出不断提升。根据中国饭店协会的数据，快餐业平均客单价在今年一季度已经达到25.1元，这...

咱们都知道，便利店面积不大，一家标准的便利店，使用面积也就100到120平方米，商品大概有两三干种。而市场上的商品动辄就几十万种，那便利店该选哪些卖呢?简单说这秘诀就是:高变化、高周转、高毛利。高变化...

陈列要“不简约”，我们说的陈列要“简单”，是说的陈列要按照陈列逻辑去陈列。而“不简约”则是更高层次的升华，同一个陈列地点，尽可能地让顾客多停留、多观望、多购买。比如说我们讲的关联性陈列——面包区域放上...

光顾陈列的顾客在被“碰到”几次后就不会待在那里了；这样被“碰到”几次后，顾客就会停止购买那个陈列的商品了。什么意思呢？如果顾客是初次（或者你调整陈列后他初次走到这个区域）到这个区域，之前他是不知道这个...

给顾客制造连带消费理由。帮顾客找个理由多买同类的商品，是较基本的途径，也是见效较快的途径之一。通过降价方式刺激顾客多买，由于存在商品的价格弹性，对于那些价格弹性大的商品，通过降价促销这种方式能有效提升...