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原料堆积是酱香型白酒酿造的特色,堆积的作用主要是为了网罗外界的微生物,是培菌的重要形式,称为“阳发酵... [详情]
在现代酒友对酒要求这么高的情况下,明明白酒的种类又这么多,凭什么酱酒能够获得大家的青睐呢?酱香酒独特... [详情]
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