江苏智能工厂化水产养殖

中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所主任刘兴国介绍，在循环水养殖中，大部分水在内部循环使用，通过过滤和净化设备去除废物和有害物质，同时定期补充少量新鲜水，以补偿因蒸发、渗漏和定期排放部分旧水而损失的水量，确保水质参数稳定。“在设计得当的情况下，循环水养殖每天只需更换1%的水。”刘兴国说，这种岸上工厂的养殖方式不仅易于管理和控制，而且运输便捷，实现高效、环保、经济和可持续的水产养殖。现代化渔业产业园是海南省渔业“往岸上走”的标志性工程，目前已经投产石斑鱼循环水养殖项目、对虾种苗繁育项目、蓝海观赏鱼繁育项目等17个项目。园区2022年实现营业收入3.27亿元，2023年为5.46亿元，今年前八个月园区营业收入已达7.62亿元，持续保持强劲增长态势。工厂化养殖有助于提高渔业抗风险能力，保障国家粮食安全。江苏智能工厂化水产养殖

利用地下水开展淡水养殖的，应特别关注排污口设置是否规范，重点监测排放频率和排放量。此外，对养殖尾水中可能存在的渔药和重金属残留，应从源头把控，厘清渔药来源、明确成分、核实用途、规范用量，杜绝禁用渔药，避免过度用药。稳步推进涉水设施设备运行的自动在线监测。对于工厂化循环水养殖产业规模大、发展速度快的地区，生态环境管理部门可以联合水利、农业（渔业）管理部门定期监督检查养殖企业取水、循环水和尾水处理设施设备的运行情况，协同推进自动在线监测技术和装备的开发，杜绝名义上是循环水、实际需要大量取水排水的现象发生，构建非现场监管工作模式，建立长效动态监管机制，促进工厂化循环水养殖产业的可持续发展。河南大型工厂化水产养殖平台以工业化生产方式养殖的水产品，其营养价值与野生产品相差无几。

现代工厂化循环水养殖系统通常配备了智能化管理设备，这些设备可以实时监控和调节养殖环境中的各种参数，提高管理效率。通过传感器和自动控制系统，养殖者可以远程监控水质、温度、氧气浓度等关键指标，并在异常情况下快速采取措施。这种智能化管理不仅减少了人工操作的错误率，还提高了养殖的整体效率，使得养殖者能够更专注于生产策略和市场开发。随着物联网技术的发展，智能化管理系统还将进一步整合大数据分析，为决策提供更全方面和精确的支持。

工厂化水产养殖是集中式、高效、环保、经济的水产养殖模式，具有高效利用水资源、高产量、品质、环保节能、经济效益好等优势，在未来水产养殖中将会成为主流方式。南美白对虾，学名凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei），也叫做白虾、白对虾，是我国重要的养殖品种之一，2022年全国产量达到1340280吨。该虾具有高蛋白、低脂肪的特点，口感鲜美，深受人们喜爱。可是，近些年来，传统的对虾养殖模式下虾病频发一直困扰着广大养殖户，阻碍了南美白对虾的可持续发展。养殖品种的多样化，有助于提高养殖业的综合效益。

放苗：苗种选择，选择体质健壮，体色健康，逆水能力强，无病无伤且经过检疫合格后的优良苗种，较好购自省级以上的良种场。试养1至2天后死亡率应不大于5%。检测虾苗的活力时一般取150尾左右虾苗放入亮色水盆中，当手伸入水中或用手轻轻搅动水体时，健康好苗会立刻应激逃避和逆水游动，反之为弱苗。根据运输时间长短选择不同的虾苗。一般运输时间长的选择体长0.8cm以下的虾苗，以减少长途运输中造成的碰撞损伤，提高存活率。运输时间短的可选择体长0.8~1.2cm的大苗，缩短养殖周期。工厂化养殖助力渔业现代化，推动产业高质量发展。河南大型工厂化水产养殖平台

工厂化养殖可减少养殖过程中的疾病传播，提高水产品安全性。江苏智能工厂化水产养殖

到了夏天，如果是外面池塘的话，受外面的气压影响、池塘水体溶氧会变低。而室内的工厂化养殖，增氧系统是自动化的，保持鱼池内有较高的溶氧。所以，工厂化养殖一般每年出鱼的批次要比池塘的多，原因就在于，工厂化养殖能很好的控制温度和水质，不受外界自然环境的影响和制约。此外，在投喂饲料方面，工厂化养殖每天早晚两次投喂膨化饲料，相对来说浪费比较少。实现精确化养殖后，在养殖管理上，还能有效隔离病害，控制病源的侵入，降低鱼苗的发病率。江苏智能工厂化水产养殖

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