材料：大白菜以2000克為例（根据多少自行调节）！胡萝卜，苹果梨各一个！辣椒面一碗！糯米粉半碗！盐适量！鱼露一到两汤匙！虾酱自行斟酌（我是没放，受不了那个味）！姜一块！蒜头一个！注：至于韭菜鱼肠鱿鱼可于密封发酵三天后放气时加入，不喜可忽略！〖大白菜处理〗白菜洗净晾干后切半(我容器小只能撕开)，均匀撒盐发酵几小时，不用密封，然后轻揉控出多余水份后备用！〖辣酱製作〗把糯米粉用冷水化开后再煮开（防止结块），然后加入胡萝卜苹果梨，辣椒面（什么辣白菜**辣椒粉？我就买的散装的一样味），盐三四茶匙，鱼露（虾酱我是不放的），糖你自己喜欢我也没放搅拌均匀后放凉再召入姜蒜末搅拌后密封发酵一两天！然后把辣酱均匀捈抹白菜叶瓣夹层后密封三天（一定要封好会涨气很厉害，不封好汁溢一屋子可别找我负责噢），再放气（如果放缸的就开下盖再盖回）！一周后即可享用美味的辣白菜了！可直接吃，也可煮腊肉，烹鱼，非常好吃开胃。几天就吃完了，现正等天气再做缸大的，缸已备好！大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长。咸阳大白菜哪里产的
2013年新增建筑面积5000平方米的10座中药材储藏室，将药材按照甲、乙、丙、丁四个种类分类存放和初次加工，进一步提高了北山中药材市场竞争力和风险防御力，为种植户增加了一道保险。这种通过专业合作社为**、以产业为基准、以创新为动力的发展手段，扶持带动贡井乡乃至北山地区农户种植中药材，极大地推动了药材产业的发展，为干旱山区脱贫致富创出了一条成功的产业发展路径，并使榆中北山中药材生产不断向规模化、产业化迈进。城关区水煮大白菜白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。
倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸，大火烧开后转中火加入适量盐，煮6分钟左右即可出锅装盘装入汤盘后，撒上葱末，加入15ml榛子油，搅拌均匀即可食用酱爆圆白菜用料圆白菜；酱油；糖；盐；鸡精；干辣椒做法圆白菜洗净切块，干辣椒喜欢放或不放都可以锅内放少许油，放入圆白菜爆炒，一定要火大，如果你家火不够大可以考虑电磁炉，要不白菜会出汤，就不好了炒至白菜变色，微熟就可以了，不要太烂，太烂就不够脆了倒入酱油，放入糖，依然爆炒，然后放入盐和鸡精调味，出锅！素赛螃蟹----干贝白菜滑蛋用料干贝（没有的话海米也成）一把；大白菜大叶片6，7片小叶片10片；鸡蛋2个；盐半小勺；料酒（可省）加蛋液里只要一点点or不要；香油出锅前点两滴做法干贝or海米小半碗热水泡发水留用大白菜切丝横竖都可以锅里放白菜丝放泡发干贝的水均匀撒半勺盐再**上面摆干贝盖锅盖小火煮（只放泡发干贝的水就够了一定要小火白菜会焖出汤甜甜的汤）直到白菜丝煮软出汤打两个鸡蛋在碗里放一点点料酒或者就不要放了不用完全打散倒入锅里（白菜丝干贝上比较好看）盖锅盖直到蛋焖熟出锅滴一两滴香油（不喜欢就不用放也可以我家那位就反感香油没有香油的版本超级鲜）小白菜丸子汤用料猪肉馅。
大白菜盛产的季节，吃不完拿来做泡菜再适合不过了!泡菜酸酸甜甜的，不但是臭豆腐的好朋友，拿来搭配炸物也很适合，相当解腻!简单步骤就可以完成喔! 预备食材 大白菜1/3颗 红萝卜少许 盐1小匙 蒜头5瓣 辣椒1/2根 腌料 白醋或糯米醋米杯 砂糖1/2米杯 冷开水一杯半 作法 1 大白菜摘下来先泡水10分钟去除农药（我有用蔬果洗剂）。 2 红萝卜去皮后切丝，再将1用水仔细冲洗干净，拨或切成小块后与红萝卜丝一起用冷开水冲过，放入调理盆中。 3 加盐进去2，抓匀或拌匀，等约一个小时让菜慢慢出水、软化。 4 等的时间将腌料放入锅中，煮至糖融化即可，不需煮滚，煮好后放凉备用。 5 出水的水全部倒掉。 6 将蒜头、辣椒放入罐底中。 7 放入大白菜、红萝卜丝，并倒入放凉的腌料约8分满，再密封冷藏保存。 诀窍提示 1.不喜欢蒜味和辣味的话，蒜头和辣椒可省略。 2.腌料腌至食材的8分满即可，因为腌的过程食材会再缩水。 3.腌1天以上入味效果比较好。平时做大白菜，有时用热水烫，有时不烫。
炒出汁，可适量加一点水放入白菜，炒半分钟盖上锅盖焖一分钟继续翻炒一下，加盐，看菜熟了就可以起锅了虾仁白菜用料白菜；青虾若干；葱；姜；料酒；白糖；酱油；盐做法白菜洗净斜切片备用青虾洗净剥去外衣切成寸断备用起油锅，葱姜爆香放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色炒出红油后倒入少量料酒和白糖放入白菜同炒炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒出锅前放入适量盐炒至均匀即可白菜豆腐馅饼用料白菜一颗；豆腐一块；大葱一个；盐适量；鸡精适量；生抽适量；花生油适量；面粉适量做法面粉加少量盐和适量水，搅拌均匀，成小面絮状。揉成面团，面要稍软一些，盖好饧发二十分钟。豆腐切小块，焯水。倒出控干水分备用。白菜取菜叶部分，切碎，加少量盐，静置十分钟，析出水分，挤干。葱切碎。加入适量盐，鸡精，生抽，花生油，搅拌均匀。静置二十分钟，让馅料充分入味儿。饧发好的面揉搓均匀，切成大小一样的面剂子。擀皮，四周要薄一点。放入馅料。象包包子一样收口。收口朝下，摁平，用擀面杖擀平整表面。剩余的面按此步骤依次做好。电饼铛放适量花生油，将饼放入。一面煎好后翻面继续煎。煎至两面金黄色就可以了。装盘。皮薄馅多的素馅饼。香香哒白菜豆腐馅饼。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。青海水煮大白菜
白菜作为餐桌主菜，吃法很多。咸阳大白菜哪里产的
1．利肠通便，协助消化 大白菜中含有很多的粗纤维，可促进肠壁蠕动，协助消化，防止大便干燥，促进排便，又有助于营养吸收。
2．消食健胃，弥补营养 大白菜味美清新，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功用，对健美也具有含义。
3．白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，试验证明，这种物质能协助体内分解与乳腺*发生相关的雌jisu，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺*发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可降低体内对亚**的吸收、组成和堆集，故有一定kangai效果。
4．******* 白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防某些心血管疾病。 咸阳大白菜哪里产的
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