塑料大棚春大白菜栽培管理技术1、品种与育苗（1）品种多采用冬性强、耐抽薹的早熟品种，有春夏王、鲁春白1号等品种。（2）育苗一般采用电热温床育革，苗床土的配比为：7份大田土，3份腐熟有机肥，每立方米土中再加入，充分混合后，铺于苗床内，以备播种。播种前一周，育苗畦要浇透水，晾墒后播种，覆土盖严，将发芽温度控制在20～25摄氏度。种子顶出后，保持苗床温度不低于15摄氏度。幼苗期在保持温度不低于15摄氏度的情况下，尽量让苗多见阳光，“拉十字”前后进行间苗。苗期一般不施肥。2、选土与定植定植地块前茬作物比较好为非十字花科蔬菜。及时深耕、晒垡、散湿。每667平方米施入质量有机肥5000公斤。再将地整平，耙细，以备起垄。为了便于田间管理，比较好做成60厘米、40厘米的大小垄。在垄下每667平方米施三元复合肥30公斤。定植应选晴天上午进行。定植至缓苗前，要求白天温度保持在20～25摄氏度，夜间不低于15摄氏度。缓苗期不追肥。缓苗后，白天温度控制在18～22摄氏度，夜间在13～15摄氏度。3、浇水与施肥在肥、水管理上，应采取一促到底的方式，肥、水齐攻，直到收获。一般是缓苗后浇水，水从小行间的地膜下进入，以水能润到垄顶为宜。进入团棵时。大白菜心不但不能一剥就吃，而且要用食盐水浸泡30分钟以上，反复清洗再吃。武威大白菜产量
2019年10月31日，在广州进出口商品交易会上，榆中茂源土豆产销专业合作社理事长高继德携甘肃农业新特产品、彩色马铃薯黑土豆、红土豆亮相，同台竟美，引为关注。
黑土豆，也被称为“黑美人”土豆、陇上黑皇后，皮黑“芯”也黑的特质，为其增色不少。红土豆，也称“红美人”、茂源红，其皮红“芯”也红。这两种彩薯不论口感还是市场价值，均高于普通马铃薯，在甘肃榆中茂源土豆专业合作社的带动推广下，在西北地区有大量种植，市场前景可观。
榆中茂源土豆产销专业合作社位于兰州市榆中县和平镇范家营村，于2008年正式成立并开始运营，系围绕甘肃特色农产品、彩色马铃薯新品系——黑美人土豆而成立的**农民专业合作社，系甘肃省省级示范农民专业合作社，被农业部、财政部等授予农民专业示范合作社。 武威大白菜产量大白菜含水量丰富，高达95%。
宏鑫药材专业合作社是偏远山区打赢脱贫攻坚战的一个样板，而位于永登县城郊的永登越国开心农场种植养殖农民专业合作社则是我市农业合作社涉足乡村旅游产业的的另一个模式。永登越国开心农场种植养殖农民专业合作社始建于2014年,注册资金5000万元，是一家集种植、养殖于一体的大型休闲生态农业企业，经营休闲观光、房车宿营、文化旅游、稻草艺术文化创意、紫色花海观赏、设施农业、苗木培育、蔬果采摘、土鸡养殖农产品加工、农业技术服务等多项业务。
以呼吸短促为主要症状)乳腺*、肠*等疾病。大白菜的食用禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒***、大便溏泻及寒痢者不可多食。2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等***，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。大白菜的搭配宜忌宜大白菜+猪肝，滋补宜大白菜+猪肉，补充营养通便宜大白菜+鲤鱼，改善妊娠水肿宜大白菜+虾仁，防止牙龈出血解热除燥宜大白菜+海带，防治碘不足宜大白菜+板栗，去除雀斑和黑眼圈宜大白菜+蚕豆，增加抵抗力宜大白菜+牛肚，增强体质宜大白菜+海带丝，防治碘不足宜大白菜+猪肉馅，补充营养通便忌大白菜+兔肉，腹泻呕吐忌大白菜+熏兔肉，腹泻呕吐大白菜的选购选购白菜的时候，要看根部切口是否新鲜水嫩，整棵买要选择卷叶坚实有重量感的，切开的要买断层面水平，无隆起的较新鲜。白菜含有氧化酵素，切开后会活性化，发生褐变致使维生素C氧化，因此比较好买整棵。大白菜的存储冬天可用***塑料袋保存，如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上；如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。大白菜的烹饪小技巧切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃。
大白菜种类繁多，根本有散叶型、花心型、结球型和半结球型几类，首要种类有：
以天津为**的大运河沿岸有三、四百年栽培历史的青麻叶（天津绿），绿色菜叶较多，帮薄，纤维少，叶内柔嫩。
黄色菜叶为主的种类又称黄芽白菜、黄芽菜、黄芽白，有南北两种。黄芽菜清朝光绪二十四年（1898年）《津门纪略》中记有“黄芽白菜，胜于江南冬笋者，以其百吃不厌也”，以致其又有“北笋”之称。
在中国中国台湾栽培的中国中国台湾白菜也是大白菜的一种，比北京大白菜细一些。
南边的大白菜是北方引种的，其种类有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良种类。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及很多粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品，例如山东日照的“京冬菜”便是用白菜制作的名闻全国的当地特产。 白菜中含有丰富的维生素C，兔肉含有质量的蛋白质。城关区酱爆大白菜
煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。武威大白菜产量
一、醋溜白菜1.姜剁碎末，蒜切碎，干辣椒切段，葱切花，白菜斜刀切片。2.接着调汁，调料碟加一勺盐、2勺糖、醋、生抽适量和生粉2勺拌匀。3.锅中加适量油，烧至七成热，下花椒进锅，炒香捞出，锅里留花椒油，干辣椒下锅，蒜姜加入锅中炒香，然后白菜梗下锅，炒到微黄色再下白菜叶，翻炒均匀，倒入调好的汁，炒均匀即可。4撒葱花点缀。二、白菜炖豆腐粉条1.锅中加水放粉条煮到7成熟后和水一起捞出备用。2.白菜洗净切条，豆腐切块。3.锅里加适量的油。4.放葱花炝爆锅。5.放白菜，放酱油，放五香粉，放精盐。6.炒至白菜脱水，放豆腐，放粉条，加适量水。7.边炖边翻动，让粉条吸收汤汁。8.粉条全熟变全透明后，加味精调味就ok啦。三、东北大拌菜1.黄瓜1根，胡萝卜1根，白菜200克，干豆腐1张，绿豆芽250克。2.锅内加水煮沸，下绿豆芽焯熟，捞出把豆芽的水拧干。3.干豆腐，胡萝卜，黄瓜，白菜全部切丝装盘。4.放酱油，陈醋，盐，白糖，味精，辣椒油。5.蒜切碎，放蒜，所有食材一起搅拌均匀即可。四、白菜虾仁。1.虾去壳和沙线，白菜切块。2.葱切碎块，姜蒜切末。3.锅加油加热放蒜和姜末爆香后，下虾仁炒变色装盘，锅内留油，继续加热。4.锅内放白菜杆炒软，下白菜叶翻炒。5.加盐。武威大白菜产量
榆中茂源土豆产销专业合作社是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在甘肃省兰州市等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身不努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同茂源黑土豆供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！
