本质上讲,不论是冷链物流还是物流,其中心目的自然是保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的品质。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。冷链物流中的商品,在流通的过程中需要遵守3T 原则(流通时间、贮藏温度和产品耐藏性)。由于商品的品质随温度与时间的变化而变化,因此不同的产品都要有对应的温度控制和储藏时间,要求冷链物流运输者追踪监督商品的整个流通过程,这较大提高了重庆冷链物流的复杂性。需要冷链运输的商品对时效和温度都有较高要求,且在运输的每个环节对温度和湿度都有较高要求,这就提高了冷链运输的成本。加之生鲜与其他易腐商品需要特定的运输设备、温控设备、保鲜设备和储存设备,这些均需要高额的投资,故而较大抬高了冷链物流的成本。冷藏物流目的是保持物品原有的品质,减少物品损耗的一项系统工程。宿迁药品冷藏物流公司推荐
现阶段冷链物流的发展趋势有:1、伴随着国民经济的快速稳定发展,物流产业规模将继续快速扩张。2、与经济结构和产业布局调整相适应。物流产业的集中度进一步提升。3、随着物流市场的进一步扩大,物流产业内的分工将越来越细。4、物流服务方式日益多样化。以现代信息技术、运输技术、管理技术为基础的集成化、一体化物流服务将得到更为普遍的应用。5、物流产业技术进步与创新步伐加快,现代化水平进一步提升。6、合作互动将成为物流产业实现规模扩张、协调发展的重要途径。7、物流产业发展的制度环境日趋规范,市场秩序与环境条件进一步优化。杭州冻肉冷藏物流服务价格利用蓄冷器的相变化进行冷能的储存与释放,这种低成本食品配送的方式已经越来越受到市场的关注。
未来,创业者要进入冷链物流行业,首先要满足受众个性化、定制化需求。基本思路应当是共享资源、协同流程。对物流产业而言,这也是产生新一轮分工合作的机会。要知道,物流是从制造业、农业、商业里分离外包出来的业务,物流资源的所有权和使用权有效分开,有靠资源挣钱的,有不靠资源挣钱的。前者可能是工业化因素多一点,后者可能是后工业时代靠知识、靠人才、靠信息等路径,提供差异化服务。目前,创业者的业务流程越来越模块化,并把一部分模块尽量外包,以减轻自身压力。根据国家发展创新委发布的《农产品冷链物流发展规划》,我国将努力提高果蔬、肉类、水产品等食品及农副产品的冷链流通率和冷藏运输率,加快节能环保的各项新型冷链物流技术的研发与引进,重点加强各种高性能冷冻设备、储运设备发展,大力发展冷链物流行业。冷链物流的产业化,对我国冷冻设备行业的持续、稳定发展形成了有力拉动。未来,冷链装备的市场规模会持续扩大,创业创新者的舞台也会更加宽广。
冷链物流行业的特点是什么?冷链物流属于高级物流行业,其主要特点包括:利润、高投入、高要求、高技术水平等几个方面。冷链物流行业对技术水平和资金投入要求的门槛非常高,需要对冷库建设、冷藏车等基础设施和设备要求是普通仓储物流行业的3-5倍,但利润回报也是非常高的。一、管理要求严格:冷链物流对食品类产品的产地进行严格管理、追踪,对于特定的商品,需要追溯原产地。冷库对温度控制很严格,使用带有温度传感器的RFID进行全程温度控制,出入库作业要求高。二、技术水平要求:冷链所包含的制冷技术、保温技术、产品质量变化机理和温度控制及监测等技术是支撑冷链的技术基础。冷链管理必须从产品的生产、储存、运输、销售等诸多环节进行控制。冷链物流的产业化,对我国冷冻设备行业的持续、稳定发展形成了有力拉动。
农产品冷链物流:农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素,并协调好各要素间的关系,以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。冷链物流要求各环节具有更高的组织协调性。绍兴速冻食品冷藏物流服务报价
冷链物流比例逐步提高。宿迁药品冷藏物流公司推荐
生鲜电商冷链物流运营能力的竞争:冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的跨部门、跨行业、跨区域的一项系统工程,其特点是环节多、供应链长。对于生鲜电商来说,冷链物流服务能力是开展业务的基础,表明其有能力把生鲜产品配送至客户手中,这只是进入这个市场的一个门票。能否在市场上生存并发展,还要看企业的运营能力如何。宿迁药品冷藏物流公司推荐