茶艺师的基本操作
如用茶杯泡饮普通红、绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香散失，时间以3～5分钟为宜。时间太短，茶汤色浅淡;茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易丧失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这样汤色更艳。另用茶量多的，冲泡时间宜短，反之则宜长。质量好的茶，冲泡时间宜短，反之宜长些。
茶人赋予了“茶艺”一词新义，使茶艺大放异彩，推动了饮茶风尚的再次兴起，将饮茶提升到茶艺文化境界，导致传统茶馆面貌的改观，进而装饰品茶厅室，改善品茗环境，讲究茶的品质、冲泡技艺，创造出了新的茶馆文化，并由此形成了中国台湾茶风，逐渐风行海峡两岸及世界华人社会，成为现代茶文化兴盛的标志之一。
上海清友堂专注于茶艺师品评茶叶用具，如：茶滤、品茗杯、分样盘、审评杯碗等用具有上海清友堂实业有限公司研发。 茶艺师教你几个简单的泡茶技巧，你也能轻松泡出好茶.湖北高级技师茶艺师
资 深茶艺师，七步教你冲泡出一杯大师级的红茶，你学会了吗？（下篇）
第五步：静心等候正确的冲泡时间：
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
第六步：将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：
茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
第七步：依个人口味加入适量的糖或牛奶：
若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
一名资 深茶艺师不单单会品茶就够了，还需要学会评茶，你学会了吗？
茗标牌专 供茶艺师冲泡茶叶品茶评茶用具，如茶滤，品茗杯，杯碗，取样铲，茶样罐，评茶盘，茶桶，茶杯，标准型双层干湿评台等评茶用具。由上海清友堂实业有限公司研发。 湖北高级技师茶艺师你还在考茶艺师吗？人社部公告，茶艺师、评茶员退出职业资格目录是真的嘛？
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民gongheguo职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
茗标牌供应茶艺师品茶茶具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，品茗杯、评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
茶道六君子
茶道六君子指的是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶。
1.茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒
2.茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
3.茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
4茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具
5.茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
6.茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
上海清友堂售有茗标牌茶艺师品茶评茶用具，如茶匙、茶漏、吐茶桶、品茗杯、盖碗、茶勺、等用具由上海清友堂实业有限公司研发。 茶艺师的品茶和评茶固然重要，在茶艺师礼仪上面，这个也更为重要。
茶艺师礼仪2
干净的面部
茶艺表演是淡雅的物品，女士可化淡妆不可浓抹，也不要喷味道浓烈的香水，否则茶香易被破坏，破坏了品茶时的感觉。男士不留胡须。表情要平和放松，面带微笑。
优雅的举止
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化地陶冶一个人的心情。泡茶时应注意：一是将各组动作组合的韵律感表现出来；二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
正确的姿态
在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。
1、站姿
女士双脚呈“V”字形，两脚尖分开50度左右，膝和脚后跟靠拢；男士双脚叉开的宽度窄于双肩，双手可交叉放在背后。
2、坐姿
正式坐姿，略轻而缓，但不失朝气，坐椅子的一半或者2/3处。要全身放松，端坐**，使身体重心居中，保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。
侧点坐姿，分左侧点和右侧点坐式。
初级职业功能工作内容技能要求相关知识.广东茶艺师
三个影响泡茶的因素值得我们注意，是哪三个影响的关键呢？湖北高级技师茶艺师
上海清友堂实业有限公司茶艺师教你茶艺师基本礼仪3
跪式坐姿（即日本人的正坐），坐下时将衣裙放在膝盖底下，五指并拢，手背朝上，重叠放在膝盖头上，双脚大拇指重叠，臀部坐在其上，上身如站立姿势，头顶有上拔之感，坐姿安稳。
盘腿坐姿，适于穿长衫的男性或表演宗教茶道。
2、走姿
如是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎kou交叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走时摆幅过大。若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，以表示对客人的恭敬。
3、优雅的蹲姿
交叉式蹲姿，下蹲时右脚在前，左脚稍后，右小腿垂直于地面，全脚着地。
高低式蹲姿，下蹲时左脚在前，右脚稍后（不重叠），两腿靠紧向下蹲。（男士可选此姿态）
总之，在泡茶过程中，肢体语言需做到大方、得体，不可僵硬如机器人，要给人一种舒适、简单的感觉。
湖北高级技师茶艺师
