建盏胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，而且，能够很好的软化水质、激发茶香。那么问题来了，这些功效建盏是如何做到的？建盏看似简单的小碗，实则从开始的设计到后面的制作都有特殊的功能设计，所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香。至于软化水质，目前有几种不同的说法，不过个人觉得比较靠谱的是建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇，而且建盏保鲜效果很好，可以有效防止变质。甘肃建窑建盏茶杯
柴烧盏釉面光滑完全来自窑内火候，土胎，草木灰的融合，成为一件件巧夺天工的瓷器艺术品，烧制过程留下的火痕，是柴烧盏人工难以构成的玄妙之处。 朴实而原始的外表，呈现出一种自然而不慌乱的稳重之感，每一只杯上舐下的火痕，留下的落灰，因温度、湿度、气压以及松木的干湿度而各有不同。 一只建盏的价值高低到底是由什么来区分的呢？其实，人们在讨论建盏价值的时候，主要看的是两个方面——美观程度、烧制难度。釉面花纹越奇特，烧制难度越大，价值就越高。福建柴窑建盏好吗
建盏的釉色分类： 釉色是评判建盏的首先标准，也是建盏审美关键的因素。因个人审美有所差异，所以并没有固定的标准，建盏的传统釉色常见的主要有兔毫釉、油滴釉，建窑建盏较大的魅力在于釉色变化无穷，入窑一色，出窑万彩。除两种常见的，另还有茶叶末釉，乌金釉，柿红釉以及其他杂色釉。如雷贯耳的曜变建盏，市面上目前还找不到，不过已经有屈指可数的几个师傅研制成功。 ●兔毫建盏 兔毫，顾名思义，其斑纹犹如兔子身上的毫毛。兔毫建盏以分布均匀，栩栩如生为佳，颜色也分为金兔毫、银兔毫、蓝兔毫等，宋徽宗曾说过：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，不过宋代建盏主要做点茶用，当代建盏主要做为品茗杯，选择自己喜欢的即可。 ●油滴建盏 民间也有人称油滴为鹧鸪斑，宋代油滴建盏存世量稀少，当代工艺师多数烧制油滴建盏。油滴有大有小，颜色多变，常见的银油滴居多，油滴的分布也多种多样。当代的主流审美更偏爱晶体质感强、分布均匀、错落有致的油滴斑纹。
建盏的保养，有哪些细节是需要注意的呢？ 关于建盏的四个知识点 ·建盏是土与火的艺术，所以建盏出窑后都会有落灰的现象，外加运输途中会有灰尘，所以在用建盏饮茶前，需要用开水烫一下，或者在开水中煮上几分钟，起到杀毒、温盏作用。 ·茶汤入盏之后，因为茶汤温度高也没办法立即品尝，不如像高脚杯饮红酒那般，先拿起建盏晃动茶汤，使茶汤浸润整个盏内。 如此，不仅可以使盏养出均匀的色泽，而且可以欣赏到茶汤在盏中映衬着斑纹的神奇变化。 ·建盏饮完茶之后，用开水烫一下，然后正常清洗干净即可。可以放在通风易干之处，也可以用柔软茶布擦拭干净 千万不可以使用细砂布、砂纸、抛光布等擦拭建盏。这样做会损伤盏的表面，使盏失去自然光泽、留下划痕，从而对盏造成长久伤害。 ·如果想彻底清洗下建盏，可以用洗洁精、也可以用牙膏仔细清洗。
养盏的误区： 建盏都能养出彩来：并不是所有釉色都能养出七彩光，比如采用氧化烧制的建盏，它容易形成玻化保护层，镜面效果好，特别是兔毫，这种釉色基本是养不出七彩的效果的。 茶叶的选择：用不同茶叶养盏速度也大不相同，据悉，岩茶就很适合养盏，因为武夷岩茶中的矿物质在经过高温冲泡后，能与建盏釉表面的铁起轻微的反应，经过一段时间就比较容易形成七彩光。而用绿茶，就很难养出彩 茶叶和茶水可放在建盏里过夜、或是把盏放在茶水中泡着，利于养盏。 “养盏”是心急不得的，不然的话就会事倍功半。把茶叶和茶水可放在建盏里过夜、或者直接把盏放在茶水中一直泡着，这样只会“伤害”了建盏。像这样养盏日积月累下来，不仅盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。到结束，你只能到处去打听如何去除建盏上的茶垢。 记得，每次用建盏喝完茶盏中不能剩茶水，相反要保持清洁才是养盏之法。山东名家建盏厂家供应
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