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    快餐加盟店的规模及装修，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能比较大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。快餐加盟店的经营管理，选好快餐的品种、选好快餐加盟店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，***当然是老板亲自收钱。一家店堂面积为30平方米的快餐店，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。 美味为你，快餐有我。静安区商务快餐厂家现货

    开快餐店还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但比较好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。经营管理中的注意事项。厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐加盟店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。虽然现在快餐加盟店比比皆是，但是他们当中有的经营有道生意红红火火，有的门可罗雀生意冷淡凄惨，细节决定成败，做好以上所说的细节，一定会对您的加盟店生意有所帮助的。 金山区快餐预定我们的快餐唇齿留香。

十元快餐店的受众很多，可以是还没有经济来源的大学生群体，由于大学生自己还没有收入来源，所以在饮食上不会过多地挑剔，更加喜欢量大而且方便的十元快餐店；可以是医院的相关人员，因为医院的人流量大，而且从早到晚都十分忙碌，不管是医生护士还是病人和家属，都希望简简单单吃一顿饭，这样才能有更多的休息时间，所以快餐店在医院附近十分受欢迎。众所周知快餐店与其他餐饮店不同，它不是顾客点菜后才开炒，而是先把菜炒出后让顾客看着点菜，所以到饭点时间了，厨师必须得把所有菜品炒完，供顾客挑选自己喜欢吃的菜品。一般快餐店的经营时间为上午十一点，也就是中午饭点时间开始，厨师的上班时间一般为早上八点开始。也就是说从厨师的上班时间到快餐店正常营业的时间只有三个小时，那么厨师能不能在三个小时内把十多种菜品上齐呢？答案当然是“能”。因为大多数炒快餐的厨师都掌握这些操作技巧。

快餐配送前有严格的检查流程，确保食品安全。

  1、原料采购

  a、变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超出保质期限的食品不得采购。

  b、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品不得采购。

  c、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、食品添加剂以及卫生行政部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证。生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应索取口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。 我们的快餐对得起您的嘴，更对得起您的胃。

    中式快餐的发展现状1．中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化。现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来，发展得更加坚实，以理性积累为主的发展特征表现得更加明显：（1）发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；（2）资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重回报，发展注重基础，扩张注重生存；（3）市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；（4）开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效；（5）内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业持久发展；（6）企业发展更趋稳定性，大起大落的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。 点我们的快餐，美味捷来香，香饮捧上来!金山区工厂快餐厂家现货

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