植物酵素中含有多种多酚、多糖、氨基酸、有机酸类物质，此外还含有许多其它活性成分，如磷脂类、皂苷类、甾醇类、杂环类化合物等。其中包括20种酯类、9种醛类、6种酮类、23种醇类、3种酸类和种芳香杂环类。这些物质可以起到诸如抗氧化、美白、改善肠胃功能等作用，适合各年龄段人群使用。以往研究表明，多酚类物质具有很强的抗氧化活性。此外，多酚类物质还具有抑菌、抗病毒等作用。酵素美容、促进机体健康的功效与具有抗氧化活性的多酚类物质密切相关，其也被称为“第七类营养素”。直接食用果蔬的话很多营养成分无法被人体吸收，吸收率往往偏低，吃了再多蔬果也达不到期望的营养功效。而食用酵素经过微生物长时间的发酵后，果蔬中的有益营养元素可以得到更好的释放、分解。同时，其中的无益物质也会被微生物分解转化，从而得到众多易吸收的营养元素。益生酶是一种非常好的健康产品。有名植物酵素的功能
我们始终认为“技术+创新”是驱动惠宝发展的基石，我们通过消化吸收世界前列微生物技术应用企业的前沿技术进行自主创新，现已成功应用了具有国际**水平“酶菌共生技术”、“萌动破壁技术”、“酶解技术”等成熟的微生物发酵技术，我们潜心技术创新的同时也十分注重企业硬实力的打造：企业先后通过了“SC”认证、ISO9001:2015质量体系认证和HACCP危害分析与关键控制点管理体系认证，生产车间全部按照GMP制药标准建设，真正确保了每款产品的质量承诺！有名植物酵素的功能酶是人体“营养供应中心”关键参与者。
每一种生物的生命过程，从小到大，繁衍生息，生老病死，新陈代谢，都和酶有关。如果没有酶的催化，于性命攸关的基本的食物消化，氧的呼吸都不可能进行，更不要说其它问题。实际上生物体内发生的各种反应几乎都是由酶催化进行。可以说没有酶也就没有生命。酶在生命中如此重要，其原因在于酶催化的反应速度快，要比化学催化剂催化的反应大约要快几千倍到上亿倍。比如食物中的葡萄糖与氧反应，变成二氧化碳和水，释放能量是维持生物体体温和一切活动的能源。如果没有催化剂，在常温常压条件下，需要几年或更长的时间。若要反应加快速度，必需在三百度以上才能进行，燃烧氧化，释放能量。这在生物体内是不可能的。而在生物体内，在一系列酶的催化作用下，于常温常压下可瞬间完成，其速度之快难以想象。
为什么好多人喝纯牛奶拉肚子？而大部分外国人每天都喝1杯牛奶却没有问题？原因就在于，除了白种人之外的其他人种，由小肠所分泌的β-半乳糖苷酶的数量不足，引进摄入乳糖往往不能消化。因为乳糖在肠内受到细菌作用，胆汁又抑制一些产此酶的杆菌(如保加利亚杆菌等)，相反双歧杆菌能耐胆汁，它所分泌的β-半乳糖苷酶对乳糖分解时间长，因此可改善乳糖消化性。再有，益生菌可改善蛋白质的代谢，产生磷蛋白磷酸酶可降解乳汁中β-酪蛋白，有益于乳蛋白的吸收。乳糖苷酶，促进机体对乳糖的消化吸收。因为各方面因素人体的酶流失很快。
益生菌能合成我们人体所需的130多种维生素，主要是B族K族维生素，这些维生素在好多是食物中不存在，而身体自身无法合成，只有益生菌能够合成。比如维生素K2，维生素K2是人体不能合成的，必须由益生菌产生，而且维生素K2是钙通过肠道到血液进入骨质的辅助因子，如果没有K2，吃进去的钙不但不能进入骨质，还会在血液中形成结石，如到肾脏形成肾结石，到肝脏胆囊形成肝胆结石，所以没有K2，补钙越多反而有害。再有，益生菌代谢产生的有机酸可促进维生素D、钙离子和铁离子的吸收。植物酵素的定义是什么？有名植物酵素的功能
酶取自天然，是大自然的馈赠。有名植物酵素的功能
人们的饮食里，每种可吃的水果或蔬菜、茶叶中都具有多种有价值的酶。我们从实践中已认识到新鲜蔬菜如：心里美萝卜、生姜；水果如：菠萝、苹果、柠檬、脐橙、猕猴桃；发酵食品如：酱油、豆瓣酱、豆豉、腌菜、酸奶、乳酪等都含有对人体有益的酶、有益的菌和丰富的营养成分。日本人吃生鱼片，一定要有芥末，为什么？因为芥末中含有高活性的过氧化物酶，它能抑制或杀灭生鱼片中所带的微生物。所以为什么鼓励大家吃新鲜食物？原因之一就是在于增加维生素和各类的酶。有名植物酵素的功能
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