土茯苓龟汤：做法。材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克。调料：适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。烹制方法：1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。4、加盐调味，再煲20分钟即可。营养价值：去湿，滋阴清热。草龟汤比较适合食用，适合体虚气血不足、骨蒸劳热、肝肾阴虚、营养不良、口干咽干等症状的人群食用。惠州煲汤龟制作方法
定时喂食，可以使可食用金钱龟养成良好的进食习惯，有规律地分泌消化液，促进饲料的消化吸收，有利于可食用金钱龟的生长发育。根据可食用金钱龟的生活特点，春，秋季节应在中午前后投喂饲料，夏季应在下午17—19时投喂饲料。投喂的饲料应放在饲养池外的饲料台上，这不只便于可食用金钱龟取食，而且便于饲养人员了解金钱龟的摄食情况，由此酌情增减下一次的投喂量，同时还便于打扫食物残渣，防止饲料腐坏变质。投喂的饲料一定要新鲜，不能用腐坏霉臭的饲料，以免污染饲养池的水，使可食用金钱龟患病。夏季饲养池的水应每天更换1次；春、秋季节可3—5天换1次。惠州煲汤龟制作方法煲龟汤需要的主材料就是草龟和瘦肉。
怎么区分温室龟和外塘龟？温室龟，就是人工饲养在室内控制温度恒定，因为温度始终适宜，而且食物充足，又没有冬眠，所以生长发育的速度就非常快！但往往由于生长速度过快而导致身体色素沉积不够，容易出现身体皮肤颜色淡化的情况，而且由于长期生长在温室接受自然光照不足，也使得龟甲失去光泽，颜色不够鲜亮。而且没有生长纹，一般只有放射性的假生长纹，体型也相对较大。外塘龟的话由于室外饲养，光照充足，虽然生长相对缓慢了一些，但是因为有阳光的照射，头也可以是绿颜色，但是由于食物充足，生长比的快，皮肤和壳的颜色明显不如。壳的厚度也不如的，虽然有过冬眠，壳上有明显的生长纹，但是比的宽，不够细和密。腹甲处比较光滑。如果有金线会显的粗且颜色浅，经常是黄中带点白。壳上也可以有铁锈，但是因为不同地区不同的人饲养，外塘龟也会有明显的区分。
乌龟也叫金龟，泥龟以及山龟等叫法。乌龟属于爬行纲，是属于龟鳖目动物，乌龟对人体的好处有很多，比如可以除湿痹，对肾可以大补，还能止血，对咳嗽以及起夜等有改善的作用。煲汤龟的功效：除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，除毒。主治：龟肉治湿痹，风痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，痔疮下血，血痢，子宫脱垂；龟板治阴虚不足，骨蒸劳热，筋骨疼痛，小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾，女子赤白带下，阴痒。(1)滋阴潜阳：用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗以及热病后津液不足之咽干口渴。配熟地、知母、黄柏治潮热、盗汗。(2)益肾壮骨：用于肾阴不足之腰膝无力及小儿囟门不合。可食用金钱龟体富含蛋白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖等人体必需的元素。
可食用中华草龟的养殖环境是怎样的？水位和容积要足够，饲养容器起码能让它游得开，圆形容器是不适合养龟的。就算凑合一下，起码去超市买一个长方形的，无毒塑料的大整理箱，也要比小圆缸强的多。水位根据龟的大小而定，一般不要超过其背甲高度的5倍，买一个浮台或浮岛，这是一个龟缸中必须的用具，这样它就能自行爬上岸休息了。不至于老在水中泡着，它自己想上来时候会自行上岸晒背，不用人为弄它。龟需要阳光，建议放在朝南的阳台或者房间里。夏天要做适当的遮盖，不要上阳光太强。要注意预防缸里生长水藻，可以买除水藻剂，一般的水族店都有卖。缸底可以铺一些小石子或者大的鹅卵石。不过如果铺了，在换水的时候就很麻烦，新手建议用裸缸，就是啥都不铺。水中不要放水草。煲汤龟含有盐酸维生素B1、维生素B2、烟酸、胶质等营养成分。惠州煲汤用冷水种龟大概多少钱
食用乌龟适宜病症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤、低烧潮热、心烦难以入眠、口干咽干或舌红苔少者食用。惠州煲汤龟制作方法
可食用中华草龟具有哪些特点？1、水陆两栖性。可食用中华草龟是用肺呼吸，体表又有角质发达的甲片，能减少水分蒸发。性成熟的可食用中华草龟将卵产在陆上，不需要经过完全水生的阶段。2、食物的普遍性。可食用中华草龟属杂食性动物，在自然界中，动物性饲料主要为入蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血、腐肉等；植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。3、明显的阶段性。一是摄食阶段。4月下旬开始摄食，约占其龟体重的2—3%；6—8月摄食量旺盛，约占5—6%；10月摄食量下降，约占1—2%。二是休眠阶段。可食用中华草龟是变温动物，其体温随着外界温度而变化。从11月到翌年4月，气温在15度以下时，中华草龟潜入池底淤泥中或静卧于覆盖有稻草的松土中冬眠。惠州煲汤龟制作方法
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