南京速冻食品品牌

储存速冻食品注意事项：1、不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。2、不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。3、不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。4、不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。5、不要将速冻食品存放太久。速食时代，越来越多的美味被“速冻”，越来越多这样的食品被习惯快节奏生活的人接受，殊不知，这些速冻食品在营养方面问题多多，速冻食品营养价值大打折扣。通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。南京速冻食品品牌

选购速冻食品需要注意：仔细查看营养成分表，速冻主食、速冻火锅丸子等产品中的钠盐、脂肪含量比较高。大家在购买时应尽量选择钠盐、脂肪含量低的产品，可以吃得更健康一些。看准生产日期，选择包装袋完整的产品，尽量不要买散装的。购买时记得查看生产日期，尽量选择生产日期近的，这样买回家后能放得久一些。采购食材时，建议先把别的物品都先买好，再来挑选速冻食品。这样做是为了尽量缩短速冻食品在常温下的时间，避免反复解冻。自带保温袋，有条件的尽量自带保温袋、冰袋等，让速冻食品在回家途中也能保持低温。速冻食品的种类速冻食品不要放在冰箱的冷藏室里储存，冷冻室存放尽量也不要超过一周。

什么是速冻食品：首先在食品在30分钟内，中心温度要从-1℃降至-5℃，并且迅速冷冻，使食物形成极小的冰晶，冰晶小不会严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，更能保存较长的时间。速冻食品的优势：在我们繁忙的时候，是否会静下心来做一份大餐呢?肯定不会的，很多时候我们就简单的凑合一顿完了。更别提营养是否均衡了。但是速冻食品却能满足我们很多需求，速冻食品购买方便，品种繁多，而且食用简单方便，能够给我们节省大量的时间。特别是好多速冻食品的口味也不错，不管是作为主食或是辅食都不错的选择。

速冻食品FastFrozenFood是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养极大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的优点。速冻食品挑选时，尽可能购买包装好的产品，以减少污染。

我国速冻食品行业迅速成长，发展历程可分为四个阶段：80年代-90年代中，起步拓展期。随着开放与社会主义市场化创新的进行，我国食品加工工业进入新纪元，速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子于此时出现并试验生产。90年代末-2005年，萌芽期。得益于生产及储存设备、冷链运输水平的高速发展，速冻米面制品，速冻鱼糜制品都开始实现规模化生产与销售，在全国多地涌现出众多相关品牌。2005年-2015年，整合发展期。随着城镇化水平发展和生活节奏的加快，速冻食品逐步得到消费者认可，消费市场进一步扩大，企业更加重视产品创新，水果汤圆、寿桃包、红糖馒头、片棒丸类鱼糜制品都于此时上市，后者开始运用于关东煮、麻辣烫、烧烤等消费形式中。2015年以后，兴盛期。伴随着冷链的发展及餐饮行业的流程化与标准化发展对速冻食品行业指明了新的发展方向，同时随着电子商务的发展，互联网+为速冻食品行业打开了新的局面。速冻烧麦、包子等，必须使用蒸笼或电锅蒸熟。济南中式点心的制作

速冻食品内的水分形成无数针状小冰晶，其直径小于100微米。南京速冻食品品牌

速冻食品种类非常多，像面食类就多不胜数，在奶黄包、馒头、饺子、馄饨等，除此以外还有汤圆、粽子等在国内的销量都非常高，据悉位据全国速冻食品的前5强。速冻食品储存温度低，不需添加任何防腐剂和添加剂，所以很受人们的喜爱，吃起来快捷又方便。随着们生活节奏的加快，速冻食品在市场上很受欢迎。中国速冻食品早在80年代就开始兴起，2007年，国家出台《速冻米面食卫生标准》，速冻食品安全上更有保障，也满足了绝大部分敢时间人需求。现在很多的水产、像鱼、虾类都有速冻食品，而且肉类也很多，像猪肉、鸡肉、羊肉等，也都很受欢迎。南京速冻食品品牌

上海曼哈敦实业有限公司三条鹿食品分公司属于食品、饮料的高新企业，技术力量雄厚。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家私营独资企业企业。公司业务涵盖纸皮烧麦，小馄饨，早餐，冷冻食品，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。味弥城三条鹿以创造***产品及服务的理念，打造高指标的服务，引导行业的发展。