干货澄江蓝莓营养价值

蓝莓果实是加工的上好原料，在美国，蓝莓常与其他果品加工成复合饮料，如蓝莓橘子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。蓝莓可供鲜食或加工，但深度加工可以提高经济效益，这也是大多数小果类果树的独特优势。 蓝莓产品主要有四大类：鲜果、冷冻果、加工果酒和蓝莓色素。鲜果90%出口日本，10%供应北京和上海等大城市市场；冷冻果大约80%出口，以欧洲市场为主，20%供应国内食品企业用作加工原料；蓝莓果酒主要供应中国国内市场，小部分外销日本；蓝莓色素提取物几乎100%出口欧美市场。湛江蓝莓种植基地采用先进的种植技术，确保蓝莓的品质和产量。干货澄江蓝莓营养价值

小小蓝莓果，带动大产业。据了解，目前澄江市共有蓝莓种植户170余户、蓝莓种植企业6家，注册蓝莓种植专业合作社15个、蓝莓种植合作联社1个、蓝莓种植协会3个、蓝莓加工企业1家，其中国家级重要企业1家、州（市）级重要企业1家。澄江累计种植蓝莓1.1万亩，年产值约5.8亿元，以鲜果销售为主，关联产品有蓝莓果汁、蓝莓酒、蓝莓果酱等。澄江蓝莓产业的飞速发展为村民就业带来了一条新路，从日常管护到采摘鲜果，蓝莓基地产生大量的用工需求。如今，到蓝莓基地务工已成为当地村民的一项可观收入。湖北什么是澄江蓝莓成本价湛江蓝莓以其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。

蓝莓基地还带动了村民就近就业。周边村民除了可以领取土地流转租金，还能进基地务工，在学习蓝莓种植技术的同时，领到数额不等的工资。土地没流转前，53岁的潘丽芬在地里种蔬菜，因为是粗放种植，化肥、农药用量多，这些年澄江加强抚仙湖流域的保护治理，并重点打造以蓝莓为主的农业产业园区，她家把3亩土地流转给基地，换来每年每亩租金3600元。“与种植蔬菜相比，蓝莓所需水、肥、药分别减少30％、10％和5％，这也契合了生态保护的要求。”尹梅花说。

在各国有关于蓝莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血症”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是叫它蓝莓（Blueberry）。二战时，英国皇家空军在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说，它能增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好的完成任务，这就是蓝莓。湛江蓝莓的口感独特，既有蓝莓的酸甜，又带有一种独特的果香，让人回味无穷。

澄江市蓝莓产业办负责人陈秋汐介绍，目前，全市蓝莓种植面积接近万亩，种植品种达13个。而且，当地引入高新企业，引进蓝莓速冻、生产果汁、果酱、制酒等深加工生产线，填补了多年来澄江没有蓝莓加工企业的空白，增加了产品附加值，延长了价值链。对澄江而言，推进产业融合发展是优势所在、现实所需。当地将通过“企业联动、农户参与”的方式，以地理标志知识产权为纽带，以全部企业为平台，做大做强澄江市高原特色优势农产品，推进特色农业产业发展。湛江蓝莓的种植者们对每一颗蓝莓都倾注了心血，只为让消费者品尝到的果实。干货澄江蓝莓营养价值

湛江蓝莓的种植者们通过科学的种植方法，使蓝莓的产量逐年提**货澄江蓝莓营养价值

将土地流转后，潘丽芬回到基地务工，施肥、除草、采摘……每天收入100多元。尹梅花说，每年四五月份是用工高峰期，每天有上千人忙着采摘蓝莓，一天支付给务工人员的工资超过10万元。每年蓝莓采摘季，到基地观光、体验的游客也很多。游客们穿梭在蓝莓林间采摘体验品尝，拍照留念，林间充斥着一片欢声笑语。尹梅花介绍，每年来基地采摘体验的人数约三四万人，这也增加了基地的人气。不止朱家山蓝莓种植基地，近年来，澄江市立足自然生态资源优势，实施产业结构调整，推动一二三产业融合发展，重点打造以蓝莓为主的生态观光农业产业园区，在统一规划和技术指导下发展集约化、规范化、标准化蓝莓种植，助力云南打造世界前列的“绿色食品牌”“健康生活目的地”。干货澄江蓝莓营养价值