广西的灵山是一处自古就种植荔枝的好地方。在灵山县,随处可见几百年树龄的荔枝树。这里的“古荔群”是水果界的活化石,古老的香荔树高达13米,已经1000多岁了,被叫做“灵山香荔”。这棵老树守护的灵山荔枝,果大色美,鲜艳爽脆。从早上市的三月红、白蜡,到中熟的妃子笑、黑叶,到迟熟的香荔、桂味,覆盖了整个荔枝上市期,翻着花样给人惊喜。早熟的三月红,从清明之后不久就陆陆续续地在市场上出现了。这种荔枝果核大,果肉带些黄色,味道甜里夹着酸,如果你不是专爱甜味荔枝的人,这种酸酸甜甜的口感,大概会让它成为你爱的一口。晶莹剔透的广西荔枝,犹如夏日里的一股清流,让你心旷神怡。国产广西荔枝厂家电话
“荔枝保鲜”是个难题。如何瞄准纵深加工,拓宽荔枝产业链,提高附加价值,精深加工也是长远的出路。为解决“荔枝保鲜”难题,广西积极推动荔枝加工业的发展,在利用传统工艺进行荔枝深加工的基础上,推广冷榨、低温干燥法等新技术。在果干加工方面,广西选用核小肉厚的鸡嘴荔、香荔等品种为原料,同时采用先进的烘烤工艺,抢占前端市场,避开了与境外产品在低端市场的竞争,特别是近年采用的果茶工艺制作的荔枝干龙眼干,基本保持了鲜果原有的风味,质量更上一个新台阶。在果汁加工方面,扶持培育了北海果香园这一亚洲较大的果汁加工厂,带动了一批下游终端企业。广西名优广西荔枝生长环境晶莹剔透的广西荔枝,鲜美无比,让你回味无穷。
海南从地理上说,比福建两广更靠南,作为一个处于北纬18到20度之间的小岛,海南的日照、气温和水分都极大地满足了荔枝的生长需求。比大陆更高的气温使这里的荔枝成熟期早,是一个理想的早熟荔枝生长地,对于刚入夏就盼着荔枝的人来说,海南荔枝是解馋的一口了。人们耳熟能详的“一骑红尘妃子笑”为一种荔枝品种冠上了名,这就是“妃子笑”,又叫落塘蒲、玉荷包。有人爱广东的荔枝,却不大喜欢妃子笑,因为觉得口感不够清爽,容易发腻。但海南的独特条件,使得这里的妃子笑成为真正可以令人开颜的荔枝品种。这种品种的荔枝经常有红绿相间的果皮,甚至整体颜色发绿,但其实果核小,果肉很甜。成熟的妃子笑果肉肥厚,汁水满溢,不仅吃着惊艳,青红的样子也煞是好看。
除了市民比较熟悉的桂味品种之外,鸡嘴荔也特别受南宁市民推崇,鸡嘴荔每年6月中下旬成熟,单果可重达29.5克,也就是说鸡嘴荔个头比较大,其焦核率达到80%,味道较为浓郁。另外,还有很多质量品种,如:糯米糍,成熟期主要是在6月下旬至7月上旬,单果重达26.5克,焦核率85%;被誉为“荔枝中的爱马仕”冰荔,成熟期在每年6月下旬,焦核率达到100%,当然这些“贵族荔枝”品种价格可不便宜,可以卖到几十块钱一斤。无核荔成熟期主要是在6月底至7月上旬,单果重30克,其比较大特点就是无核。无核荔主要分布在灵山,近年来地头价未低过20元/公斤,主要销往北方市场。新鲜广西荔枝,甜润入心,尝鲜正当时。
广西荔枝的产量预计达97万吨。据广西壮族自治区农业农村厅副厅长许瑾介绍,作为中国荔枝第二大主产区,广西的荔枝种植面积超过247万亩,产量在2023年预计达97万吨。这一数据体现了广西荔枝产业的规模和产量优势,同时也反映了广西在荔枝种植方面的技术和经验积累。此外,广西的荔枝品种繁多,如桂味、鸡嘴荔、淮荔(禾荔)等,这些品种各有特色,深受消费者喜爱。而且,广西荔枝不仅在国内市场广受欢迎,还出口到国外,为中国荔枝产业的发展做出了重要贡献。需要注意的是,由于气候变化、市场需求等因素的影响,每年的荔枝产量可能会有所波动。因此,以上数据只供参考,具体产量还需以官方发布的统计数据为准。广西荔枝甜如蜜,颗颗精选来,夏日消暑佳品,不容错过。上海广西荔枝宣传
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经过几年来品种改良的示范探索,广西荔枝品质得到大幅度提升。特别是以高接换种为主要形式的大规模品种改良,针对原计划用于加工的黑叶、禾荔面积过大的问题,采用鸡嘴荔、桂味、妃子笑等本地传统良种,培育挖掘了贵妃红、草莓荔、江口荔、英山红等特色品种,还引进了仙进奉、岭丰糯、观音绿、井岗红糯、红灯笼、冰荔等系列优良品种,通过改造,使黑叶、禾荔原有的面积占比从70%降低到30%,优良品种覆盖率达70%,早中晚熟比例达到4:4:2左右,有效地优化了荔枝品种结构,拉长鲜果上市时间段,取得了较好的成效。高接换种、绿色生产、荔枝生产供给侧将成为未来广西荔枝发展的主要趋势。国产广西荔枝厂家电话