“荔枝保鲜”是个难题。如何瞄准纵深加工,拓宽荔枝产业链,提高附加价值,精深加工也是长远的出路。为解决“荔枝保鲜”难题,广西积极推动荔枝加工业的发展,在利用传统工艺进行荔枝深加工的基础上,推广冷榨、低温干燥法等新技术。在果干加工方面,广西选用核小肉厚的鸡嘴荔、香荔等品种为原料,同时采用先进的烘烤工艺,抢占前端市场,避开了与境外产品在低端市场的竞争,特别是近年采用的果茶工艺制作的荔枝干龙眼干,基本保持了鲜果原有的风味,质量更上一个新台阶。在果汁加工方面,扶持培育了北海果香园这一亚洲较大的果汁加工厂,带动了一批下游终端企业。夏日广西荔枝,红透诱人,鲜美滋味,不容错过。广西哪些广西荔枝产品
荔枝产于中国南方,它在中国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。17世纪末从中国传入缅甸,100年后又传入印度,大约在1870年左右传入马达加斯加、毛里求斯,1873年由中国商人传入夏威夷,1870-1880年又从印度传入佛罗里达,并于1897年传入加利福尼亚,1930-1940年才传入以色列,1954年由中国移民带入澳大利亚。现荔枝种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲,当今世界荔枝主产国为:中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。哪里有广西荔枝区别广西荔枝飘香,夏日悠长,与你共度美好时光。
钦北荔枝果实中等以上,果皮红色为主,果肉蜡白色,味甜,有香味。荔枝果肉①黑叶荔枝:果实歪心形,果顶钝圆而斜,果中等大,果肉蜡白色,肉厚,肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜,微香。②钦州红荔(也称南局红):果实近圆形,果大,果色鲜红,龟裂片较大、平滑,排列较整齐,果肉厚、蜡白色、半透明、味清甜、质爽脆、核中等。③贵妃红荔:果实心形,果顶钝圆,果型大,果皮鲜红色、皮较厚,果肉厚、蜡白色半透明、味甜、香气中等,醮核率42%~47%。④桂味荔枝:果圆球形或近圆球形,中等大,果皮淡红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥状,裂片峰尖锐,果肉蜡白色,肉质爽脆细嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。
其实荔枝在中国这片土地上的历史,比我们在诗里读到的要久。较早相关的文字记录是西汉司马相如的《上林赋》,写作“离支”。在此之前,荔枝也许还经历了很长一段有音而无字的时期。到班固《汉书》等文献里,“荔枝”的名字就出现了。中国是世界上比较大的荔枝生产国,两广、海南一带就是荔枝的原产地。它对于环境的要求很高,高温高湿、光照充足是生长的必备条件,一旦被移栽到北方就难以成活。但它有着其他水果无法比拟的滋味,于是北方人想尽办法要吃上这种南国的水果。因为保鲜时间极短,传送需要大量人力物力,古时候是皇家贵族才能消费的奢侈品。荔枝作为岭南名果,每年进贡到皇宫中,并被作为珍品赏赐外邦。广西荔枝飘香四溢,鲜美多汁,让你一吃难忘。
虫害种类1.荔枝蝽蟓:每年发生一代, 以性未成熟的成虫越冬。2-4月交尾,3-5月产卵盛。初孵若虫数小时后分散取食,危害嫩梢、花穗和果实,导致枯梢,落花落果。2.荔枝蒂蛀虫(又名爻纹细蛾):广东、广西一年发生10-11代。以幼虫在荔枝、龙眼的冬梢或早熟种荔枝花穗的穗轴顶部越冬。越冬代成虫出现于3月底4月初,卵散产于果实龟裂片缝间或花穗、嫩梢上。幼虫孵出后自卵壳底部蛀入果实或嫩梢内取食,造成落果、虫粪果、花穗或嫩梢干枯,老熟幼虫在郁闭的叶片结茧化蛹。3.荔枝小灰蝶:一年发生3代,一代幼虫在4-5月份钻蚊危害早熟种果实,一般从果实中部钻入果内蛀食果肉、果核及部果壳,其蛀孔园形周边整齐光滑,蛀孔不附虫粪,可造成落果。一条幼虫能使2-12个果实受害。防治可用8817500倍液或20%速灭杀丁8000倍液喷。广西荔枝清甜,颗颗饱满,让你的夏天更加美好。上海当地广西荔枝哪里有卖的
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钦北荔枝种植区域地处丘陵地带,十万大山自南西往北东绵延至钦北区北西部,地势呈西北向东南倾斜。地质多由砂页岩和花岗岩构成,土壤主要为赤红壤土、紫色土,土层深厚,地下水位低,土壤pH值5.5-6.5之间,土壤有机质含量丰富,适宜钦北荔枝生长和糖分转化积累。钦北荔枝保护范围河流众多,主要河流有茅岭江、钦江等,皆自东北流向西南,注入钦州湾。该两条江大至平行分布于钦北区的东部及中部,水量充足,流域沿岸土地肥沃,是重要荔枝产区。广西哪些广西荔枝产品