然后加入糖、鸡精，葱、笋干，大火烧开后改小火焖一小时即可。折叠编辑本段原料主料:猪肋条肉(五花肉)(750克)、冬笋(10笋干烧肉所需原材料00克)。调料:味精(1克)、猪油(炼制)(120克)、酱油(100克)、白砂糖(2克)、料*(30克)。折叠编辑本段制作工艺制作方法：1.将五花猪肉切成厘米见方小块;2.冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块;笋干烧肉3.把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水;4.把熟猪油50克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料*、白糖，再烧;5.烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂;6.锅里放大油50克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。[1]折叠编辑本段工艺提示笋干烧肉的多种做法1.调料、汤汁一次加足，中途不可加水;2.冬笋不可炸老，以免失去鲜味，宜用微火焖烧;3.因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。折叠编辑本段菜品特色此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下*佳肴。折叠编辑本段营养价值猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的质量蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素。“笋珍记”，山野脆笋，鲜美无比，一口尽享田园风味，休闲时光更惬意！绿色农村电商休闲食品以客为尊
走进“笋珍记”，就像走进了一个充满自然魅力的世界。我们深入山林，精选每一颗野生山笋，通过独特的制作工艺，将其转化为美味可口的休闲食品。每一口都能感受到大自然的清新与纯粹，让人仿佛置身于那片遥远而神秘的山林之中。在这里，你可以放慢脚步，细细品味这份来自大自然的礼物，感受那份源自心底的宁静与满足。让我们一起用味蕾去旅行，探索那份属于大自然的纯粹与美好。“笋珍记”，一份源自深山的食品，让我们在品尝美食的同时，也能感受到大自然的恩赐与魅力。我们坚持选用**质量的山笋，通过精心挑选与制作，保留了其**原始的营养价值与风味。每一包“笋珍记”都仿佛是一个小小的旅行包，带着大自然的清新与纯粹，让人在品尝美食的同时，也能感受到大自然的魅力与馈赠。让我们一起放慢脚步，细细品味这份来自大自然的礼物。 绿色农村电商休闲食品以客为尊“笋珍记”，匠心独运，将自然之味与现代工艺完美结合。
笋干相信大家都不陌生，其实就是竹笋鲜嫩的时候通过一些处理方式制作出来的一种食物，因为新鲜的竹笋难以保存，但是竹笋被浪费又太可惜，所以人们就研究出笋干，因为竹笋的水分都脱离干净之后，能够延长竹笋的保存周期，当然笋干保存了竹笋的各种营养，***的问题就是笋干食用的时候需要进行泡发，才能笋干正常食用，笋干虽然好吃，但是不好泡发，下面小编和大家分享3个妙招泡发笋干，效果明显又简单。第一种妙招，先将笋干放进温水里浸泡三到四个小时，然后把笋干放进锅里煮半个小时左右，这样能够软化笋干，然后把笋干切成3-5毫米宽度的长条，再次把切好的笋干放进清水里浸泡，浸泡12小时左右，笋干就泡发好了。第二个妙招，先把笋干放进冷水里浸泡，浸泡时间需要24小时，过程中需要更换3次水，然后把笋干取出冷水下锅，加入一些白糖，等到水煮沸之后，继续煮到笋干发软即可。第三个妙招，先用冷水浸泡笋干1-2小时左右，然后把笋干放进锅里煮制，水分刚刚好淹住笋干，煮沸之后改成小火煮制一小时左右，就可以关火，笋干已经泡发好了。
但是由于生笋中含有很高的草酸，影响了钙磷的吸收，笋干中草酸的含量却很低，钙磷能得到很好的吸收，是补钙的良好食物。笋干含有较多的铁笋干中铁的含量也比较高，并且笋干中还含有部分的维生素B1，这两种成分对体内血红细胞的形成都具有促进作用，因此，食用笋干有一定的补铁，补充能量的效果。笋干的营养价值：含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防防护、抗防护作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减轻体重的佳品。中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等效果，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止积食的功能，对防肠防护及单纯性肥胖有一定的益处。食用笋干的注意事项1.笋干经过干制，因此，在烹饪笋干时一定要保证笋干的充分的泡发，比较好提前1~2天温水泡发，再高温煮两个小时，避免笋干泡发不够，影响食欲和消化。2.笋干中的性味甘寒，因此，脾胃虚寒的人应该少食，避免引起不适。“笋珍记”，让品质与美味成为你生活的常态。
在绿意盎然的乡村深处，“笋珍记”如同一位默默耕耘的田园诗人，将大自然的精华凝聚于每一包休闲食品之中。我们精选山间清晨采摘的鲜嫩竹笋，经过传统工艺与现代科技的完美结合，保留了竹笋**纯粹的脆嫩与鲜美。这不*是一份来自大自然的馈赠，更是我们对xxx、绿色生活理念的执着追求。打开“笋珍记”，一股清新自然的香气扑鼻而来，那是山间空气的纯净与竹笋特有的香甜交织而成的美妙旋律。每一口都是对味蕾的***诱惑，脆而不硬，鲜而不腻，仿佛能瞬间带你穿越到那片郁郁葱葱的竹林，感受大自然的宁静与和谐。在忙碌的都市生活中，“笋珍记”不**是一款休闲食品，它更是一种生活态度的体现，是对xxx生活方式的向往与坚持。我们相信，真正的美味源自于大自然的真实馈赠，而“笋珍记”正是将这份馈赠以**纯粹、**xxx的方式呈现给你，让你的每一次品尝都成为一次心灵的洗礼，一次与自然亲密接触的旅程。选择“笋珍记”，就是选择了一种xxx、绿色、自然的休闲生活方式。让我们一起，在这份来自山间的脆爽与鲜美中，感受生活的美好与宁静吧！ “笋珍记”，山野珍味来袭，脆爽鲜美，让休闲时光充满大自然的味道！购买农村电商休闲食品互惠互利
品味“笋珍记”，让自然的馈赠在你的生活中绽放光彩。绿色农村电商休闲食品以客为尊
“笋珍记”，一个注重文化传承与创新的品牌。我们深知，文化是民族的灵魂，是连接过去与未来的桥梁。因此，我们在传承传统文化的同时，也在积极探索如何将传统文化与现代元素相结合，创造出更加具有时代特色的产品。无论是产品包装的设计，还是产品口味的创新，我们都力求在传承中创新，在创新中传承，让“笋珍记”成为连接传统与现代的纽带。在“笋珍记”的世界里，我们不**是一个食品品牌，更是一个传递文化、弘扬民族精神的平台。我们鼓励消费者关注传统文化，积极参与文化活动，共同传承与弘扬中华民族的***传统文化。我们相信，每个人的小小努力，都能为文化的传承与发展贡献力量。“笋珍记”，一个致力于可持续发展的品牌。我们深知，可持续发展是企业长期发展的基石。因此，我们在追求经济效益的同时，也注重环境保护与社会责任。我们致力于实现绿色生产、绿色消费，推动供应链的可持续发展，同时积极参与行动，为地球的可持续发展贡献力量。绿色农村电商休闲食品以客为尊
乐安县登仙桥食品发展有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在江西省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同乐安县登仙桥食品供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！
