华北奶香花生

    花生的中文正式名叫落花生，是豆科一年生草本植物。花生在客家话以及粤西地区称为番豆，福建及中国台湾的闽南话称为涂豆，长生果（赣州志）、番豆（南城县志），日本俗称唐人豆或南京豆，欧洲一些国家称它为中国坚果。花生有黄色蝶形花，受粉后子房迅速生长，钻入土中，子房在黑暗中发育成荚果。这就是花生结在地下的奥妙。目前比较公认，花生原产地南美洲秘鲁、巴西。航海家将花生荚果带至西班牙，1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙文为“玛尼”（Maní），之后逐渐被传播到世界各地。中国是不是花生源生地之一存在争议，有多个地方出土了所谓碳化的本土花生颗粒标本，时间测定**早的早至四千七八百年前。不过基因技术终结了争议。2014年4月。国际学界对花生基因组完成了全测序，**终证明花生本身的确是个杂交起源的种，它的两个亲本，原产地均在波利维亚，巴拉圭和阿根廷北部一带。花生真正进入中国已经是明末清初。浙江明代方志中有“落花生原出福建”的说法，清人张璐在《本经逢原》中也说“长生果产闽北”，这表明福建可能是引种花生**早的地方。到，福建可能是**会吃花生的地方。 花生的种植还对空气质量状况有一定的要求。华北奶香花生

    包装：出口花生果目前大多用单层新麻袋装，每袋净重50kg的固定包装。用单麻线缝口麻袋口扎牢两角，以单向或“×”形缝口均可，但不能少于10针或10个“×”形。所用新麻袋不能有任何异味或污染。储运：①由于花生果容易破碎，在搬倒运输运程中都应轻拿轻放，不能摔包更不能用脚踩，因此垛位不能码得过高，一般的检验垛以不超过5包垛等为宜；②花生果宜于低温条件下存放，特别是在夏季要防止日光曝晒并存放在低温仓库内。越夏储厚的花生果为防止仓库害虫的滋生，比较好在5月份进行一次薰蒸消毒，薰蒸药剂使用溴甲烷或氯化苦均可，薰蒸过的商品比较好原封不动防止外界。如有拆垛或移动存放时间较长的(一般超过2个月)，应及时进行检查或再次薰蒸；③花生果系食用商品，储运仓库苫盖物料、运输车辆等都不能有污染物煤灰农药或其他异味。 天津花生多少钱花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。

    花生是独有的地上开花、地下结果的植物，所以人们称它为“落花生”。才有这么一句俗话：“落花生，落花生，落花果就生。”花生一般从播种到开花也就一个多月，但是花期却长达两个月，花生的花单生或簇生在叶子腋部。当花朵授粉以后，4到5天左右子房基部就开始伸长形成子房柄，当子房柄伸长以后，予房顶端尖而硬，形状如针。所以通常把子房和予房柄两部分叫做果针。果针有向地性，经过五六天的伸长，当子房钻进土里时叫做下针。果针入土到一定深度子房横生在土中，在适宜的条件下逐渐发育膨大成荚果。

    花生的吃法很多。西班牙人在美洲发现花生的第1个妙处，是替代松子、杏仁、核桃等其他传统坚果用来做烩饭。花生**普遍的还是直接用作零食。大多是直接炒、炸或者煮熟，再调味成甜、咸、麻辣、五香等味，或者碾碎，用于各种烘焙或冰淇淋中。经典的花生牛轧糖，其实是音译不是意译。轧有三种读音，倾轧［yà］，轧［zhá］钢，牛轧［gá］糖，只有在牛轧［gá］糖这里念［gá］。“牛轧糖”是一种法国糖果，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。英文单词nougat发音是['nuːgɑː;'nʌgət]。所以用“轧”来标记“gat”，这里用的读音应该是［gá］。牛轧糖**早由上海生产，吴语“轧”只读［gá］，故“牛轧”**早定名时就读［gá］。鱼皮花生，源自日本，因为外皮本身含有鱼皮胶，所以叫鱼皮花生。20世纪20年代，鱼皮花生在厦门仿制出售，以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。在西方，吐司片+花生酱这种普遍直接的吃法，导致了花生过敏现象严重。在英国，每年大约有10个人因为对花生的过敏反应死亡。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，这些都会阻碍呼吸，从而导致休克。在东方，花生酱也被直接用在沙县小吃拌面中，不过中国人花生过敏现象较少。 花生是相对耐旱的植物.

    普通型花生茎枝粗壮，有棱角，中空。茎枝花青素不明显，呈绿色。主茎完全是营养枝，不开花，属交替开花、分枝型。侧枝较多,常有多次分枝,总分枝可多达20个以上。小叶呈倒卵圆形，叶色呈绿色或深绿色。多粒型花生株型直立，疏枝型。茎枝粗壮高大，主茎茎部有4~5个营养枝，前期向上直立生长,后期向四周倾斜，各节均能长出花枝，分枝少而长，二次分枝少，但无三次分枝现象，茎枝上有疏而长的茸毛。大都有花青素，中后期呈红色或紫色。子叶较大，叶脉明显，叶色浅绿色或绿色、深绿色都有。花期长，数量多，属连续开花型，中上部无效花多，地上部成针率高，入土成果率低。荚果多为串珠型，果壳厚，网纹平滑，果嘴、果腰不明显，大多数荚果含种子3~4粒。种子呈不规则形或三角形、圆锥形、圆柱形。种子相邻处有截面。种皮颜色多为红色或紫红色。 加大营养输送量，促进果实发育，提高花生的产量。黑花生推荐供货商

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白。华北奶香花生

    晚清、民国时，山东是中国**重要的花生生产和出口省份，出口日本和西欧。农民得利远超种粮，花生从此成为山东重要的经济作物，但花生不能连作，否则第1年产量会下降10%，第三年会下降30%，而红薯与花生轮作效果较好，两者对土壤、肥料要求都不太多，生长期亦近似，趁此机会，红薯也走进了千家万户。这一轮热潮直到1932年世界经济危机、花生出口滑坡为止。对于东西方，花生的首要意义在于油料，在中国更是如此。中国是世界种植花生第1大国，种植面积达7500多万亩，产量达1700万吨，占世界总产量约40%，占全国油料作物总产（不含大豆）近50%，其种植业产值达1200亿元，居全国农作物（水稻、小麦、玉米之后）的第四位。中国各省普遍种植花生，其中产花生**多的，是河南、山东、吉林等省。2018年全国花生比较高单产纪录诞生在山东临沂莒南县，亩产高达。 华北奶香花生

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