香菇火腿披萨 【用料】蕃茄酱2汤匙(30ml) ,奶酪100G ,火腿50G ,口蘑50G ,香菇20G ,洋葱20G ,黑胡椒2G ,油少许 【做法】 1.火腿切成小片,口蘑洗净切片,香菇洗净后切丝,洋葱洗净切碎,奶酪切成细丝。 2.将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油,把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中,然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上火腿片,洋葱碎,香菇丝,口蘑片和黑胡椒,***再均匀地摆上一层奶酪丝。 3.将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。安徽披萨哪家好
蛋黄虾仁比萨 【原料】小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许 【制法】 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。 青岛披萨培训费
土豆泥披萨 【食材】 主料:土豆2个,培根3片,圣女果5个,洋葱半个,玉米粒100g 辅料:番茄酱适量,盐适量,黑胡椒碎适量,马苏里拉奶酪60g,胡萝卜粒适量,豌豆适量 【做法】 1.把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。 2.土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。 3.把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。 4.把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。 5.倒入番茄酱。 6.用刷子抹均匀。 7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。 8.把培根切小块放上面。 9.放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。 10.***再挤入些番茄酱。 11.烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。
芝士果仁披萨 【配料】 2杯意大利粉,1个鸡蛋,2汤匙稍打散1/4杯牛奶,新磨碎的巴马或罗马诺散装干酪1磅,(温和或辣)意大利香肠,温和的红洋葱,切好的两瓣蒜,一盆比萨酱,1/4茶匙碎红香料(可选),4盎司切片蘑菇,1/2杯切碎的甜椒,1/2杯(6盎司)奶酪 【制作】 1.轻煮意大利粉,用凉水洗净沥干水分。搅拌蛋黄,全脂牛奶和干酪。混合在意大利粉之内。放入比萨煎锅。控制在350°F(175°D)炉25分钟。 2.煮香肠,洋葱和大蒜,直到肉呈现出棕色。如果使用了碎红香料,则放入其中搅拌。加热至沸腾,降低温度煮十几分钟。 3.混合香肠和意大利粉。加入蘑菇,辣椒,奶酪。烤到10分钟,直到芝士溶解。
田园蔬菜披萨 【用料】香蒜辣酱2汤匙(30ml) ,奶酪100G ,甜玉米2汤匙(30G),豌豆2汤匙(30G),青、红椒各1/2个 ,洋葱20G,黑胡椒2G ,油少许; 【做法】 1.洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。2.电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒,***再均匀地摆上一层奶酪丝。 3.打开电饭锅加热20分钟即可。安徽披萨哪家好
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