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披萨基本参数
  • 产地
  • 山东 淄博
  • 品牌
  • 壹诚食品
  • 型号
  • 全型号
  • 是否定制
披萨企业商机

家庭比萨饼 【原料】高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 【制作方法】 先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,***铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小块即成。内蒙古披萨哪家好

田园蔬菜披萨 【用料】香蒜辣酱2汤匙(30ml) ,奶酪100G ,甜玉米2汤匙(30G),豌豆2汤匙(30G),青、红椒各1/2个 ,洋葱20G,黑胡椒2G ,油少许; 【做法】 1.洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。2.电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒,***再均匀地摆上一层奶酪丝。 3.打开电饭锅加热20分钟即可。吉林9块9披萨**培训

拉丝脆底米披萨做法: 1. 将鲜虾和芹菜切小粒在沸水中烫一下捞出控净水(因为是煎锅版,所以比较好所有原料都是熟的) 2. 将虾粒、芹菜粒、火腿丁、玉米粒、橄榄片和切成丝的奶酪在碗中拌匀(这样撒上去做好后奶酪都融在了料中间,成品非常漂亮) 3. 锅烧热倒少许油铺匀锅底关火 4. 将饼底料混合好倒入煎锅中间,用铲子将大米饭平铺成圆形(铺平后用铲子轻轻地沿着饼边往里轻堆,就会得到一个很圆的饼底了,大约1厘米厚左右即可) 5. 用勺子铺上披萨酱,四周留1厘米的饼边(不要用劲往上抹,以免饼底变形,轻轻地往上铺就可以) 6. 在披萨酱上撒上混合好的奶酪菜粒 7. 盖上锅盖,用炉子的**小火(微火)煎15~20分钟,等到饼底金黄,奶酪全部溶化就好了(煎的时候可以去做别的事情,保证不会糊,做好用玻璃盖,可以中间观察到成熟的情况) 8. 做好的披萨刚出锅时饼底是非常脆香的,如果当时不想吃,可以关火后就那样放在锅里盖着盖,再吃时饼底就是很柔软的了,也非常好吃

土豆泥披萨 【食材】 主料:土豆2个,培根3片,圣女果5个,洋葱半个,玉米粒100g 辅料:番茄酱适量,盐适量,黑胡椒碎适量,马苏里拉奶酪60g,胡萝卜粒适量,豌豆适量 【做法】 1.把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。 2.土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。 3.把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。 4.把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。 5.倒入番茄酱。 6.用刷子抹均匀。 7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。 8.把培根切小块放上面。 9.放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。 10.***再挤入些番茄酱。 11.烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。

蛋黄虾仁比萨 【原料】小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许 【制法】 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。 吉林9.9手工披萨培训费用

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