西红花和藏红花的区别 西红花为藏红花的别名，这两种名称指的是同一种补品，也可称为番红花，均为鸢尾科番红花属的植物。但红花和它却不是一种物质，红花是一种产自新疆的菊科植物，功效上远不如它，而且价格也相差甚远 1.名称 西红花为藏红花的别名，在日常生活中常以藏红花相称，但这两种名称指的是同一种补品。虽然以上两个名字是同一种物质，但红花和它却不是一种物质 2.红花与藏红花红花是一种产自新疆的菊科植物，而后者是一种鸢尾科的植物。在功效上，两者的差异很大，虽然红花也有一定的功效，但藏红花、***降燥以及增强体质等功效却是***的。两者的价格也是天壤之别黑龙江**伊朗藏红花藏红花禁忌伊朗藏红花
我们是桥梁，替你连接真正的伊朗藏红花 市场上假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。质量藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。质量泡在水里会立即呈现黄色，并直线下降，逐渐扩散，水可连续冲5次，到第5次时水仍是黄色的。而假冒藏红花泡在水里，上浮的部分较多，泡在水里偏红。 还有一种情况难以鉴别，真品藏红花入药的只是其干燥的柱头，柱头有三个分支，常断裂，样子是暗红色的。而有些仿品则掺入整个花瓣的藏红花。晒干后的模样和藏红花差不多，但是通过泡水就可以看出，藏红花是色泽清晰的柱头三分枝，但伪品就能看到小花瓣，色泽上相似，但味道上涩味更多。 有的藏红花摸完后会发现手上有亮亮的光泽，就要提醒您注意了，这是商贩为了增加重量在里面掺入了金属。 黑龙江**伊朗藏红花藏红花禁忌伊朗藏红花
藏红花采摘：
藏红花花期较短，需要及时采收，采晚了，花丝容易沾染花粉。
藏红花比较好采摘时间是每天上午9点以前，采摘时将花朵完整的采摘下来。
花朵上的花丝刚露出头就采摘，这时候采摘的花朵比较好，不宜过早或过晚。
采下的花朵需要及时取下花丝，取丝时先轻轻的将花瓣剥开，然后取下三根红色的花丝，取下的花丝要求三根不相连，且不带黄根。
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辨别藏红花 4、以玉米须切段染色冒充：玉米须呈短线状，染成红色或暗红色，以水浸泡，水液呈红色。 5、以萝卜丝染色冒充：用晒过的萝卜丝染色，在浸泡后咀嚼的口感跟藏红花差不多 6、以纸纤维染色冒充：这是一种让人极其愤怒的方式，通过纸张裁剪成花蕊状进行染色而成，前期泡出的水是红色的，现在造假手段提升，泡出的颜色已经是黄色，对人体的危害就不言而喻了 7、以其他花蕊染色冒充：毕竟藏红花也是用的花蕊，所以，用花蕊造假的方式更有隐蔽性，通过其他花蕊染色，颜色可以假冒，但是藏红花的特殊香气很难冒充。
藏红花的吃法
1.泡茶：
取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3-5次后连花比一同吃下。
2.浸酒：藏红花单方药酒：藏红花3-4克，白酒1斤（500M毫升）浸泡一周后饮用，每日20-30毫升。
3.入膳：大米100克、藏红花10-20根，加水适量，煮粥。做饭炒菜时放少量藏红花作香料。
如用热水泡藏红花，可得其水煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝，味道鲜美。
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