在山东省胶东地区，每到过年时间，家家户户都会赶制或者定做胶东花饽饽迎接新春佳节。2016年2月5日和2月6日，山东卫视《早安山东》栏目和央视《新闻联播》先后报道了文登百姓制作花饽饽迎新春的新闻。山东威海花饽饽习俗传承人，威海大地食品厂技术厂长在新闻联播中详细介绍了胶东花饽饽的传承历史和制作工艺。胶东花饽饽，也叫面塑或者捏面花，它是胶东地区特有的一种民间传统美食，逢年过节、婚丧嫁娶等时候，人们都要蒸制花饽饽进行祈福和纪念。这些用面做的花样饽饽，既好看又好吃，还蕴含求吉纳福的愿望，深受百姓喜爱。2009年，文登胶东花饽饽民俗被列入山东省非物质文化遗产。花饽饽作品胶东小镇系列(17张)近些年来，随着生活水平的不断提高，走亲访友的礼品渐渐的被各种便携的礼盒所替代，但胶东人招待宾朋的餐桌上，大饽饽是主角的地位依旧不可撼动。淄博市阳妈五彩食品有限公司深受各界客户好评及厚爱。安徽结婚花饽饽厂家
孕育了具有独特的胶东花饽饽习俗，在不同的节日有不一样的表现内容，清明节捏燕子；六月初八祭龙王；七月初七牛朗会织女；从正月到腊月，从孩子出生到老人做寿，人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和家人的祝福。谷雨时节的大型花饽饽是沿海渔民用来祭奠海对渔民的恩赐，祭拜列祖列宗，祝福家人出海鱼虾满仓平安无事的。百姓们都是用这种方式对节日加以庆祝的。
除了用白面充当主要原料之外还用玉米面、豆面制作的花饽饽。花饽饽这种古老的民间习俗，经过千百年的传承已经形成了一种文化现象，人们从这些花饽饽中，仿佛看到庄户人家的浓浓乡情，同时也感悟到地域民间百姓乡土文化的传承。 胶东纯手工花饽饽淄博市阳妈五彩食品有限公司以创百年企业、树百年品牌为使命，倾力为客户创造更大利益！
阳妈五彩食品
福如东海
一份美好的祝福●
●过大年，送饽饽
寿比南山
一份家的味道●
“我为什么不去做这样一个产品呢？通过这个产品，让更多的老人吃到这样一口**的带有家乡味道的花饽饽。”
就这样，阳妈开始了在花饽饽求学路上的摸爬滚打。从选料、揉制、造型、醒发、再到蒸制，每一环都有近乎苛刻的要求，任何一步稍有差池，做出来的花饽饽都有可能“面目全非”。
失败，重来，再失败，再重来，在一次次反复，一次次学习的过程中，阳妈突然明白：急于求成是制作花饽饽的大忌，要想制作好一份花饽饽，必须静下心来，潜心钻研。
民间艺人心灵手巧，以超人的智慧不断创新立异，使大花饽饽更加多姿多彩。花饽饽重在花，种类、花样繁多，常做的是四季花：春天的牡丹，夏天的荷花，秋天的菊花，冬天的梅花。春天凤凰采牡丹，寓意宝贵吉祥，牡丹是高贵的花，鲜艳夺目，凤凰展翅开屏，活灵活现。夏天荷花边有蜻蜓点水，鱼虾满塘，令人心旷神怡，和和美美。秋天的菊花能傲霜，冬天的梅花不畏严寒，有梅花香自苦寒来的韵味。在各种花式中，特别有趣的是各种小动物，有二龙戏珠、狮子、老虎、小兔、猪头、宝葫芦、神虫等。过年时家乡有个习俗，猪头放在锅台上，寓意生活富足；葫芦放在窗台上，寓意财源滚滚；神虫放在粮囤面缸里，寓意年年丰收，有吃不完的粮食。这些风俗非常有意思，表示着乡亲们对安定生活的向往。除了四季花外，常做的还有人面桃花、十株花、喇叭花、葡萄、马蹄莲等。各种花式点缀上蝴蝶、小鸟、佛手、双钱、孔雀等，别有风趣。由各式各样面花组成的美丽大花饽饽，令人身临其境。淄博市阳妈五彩食品有限公司拥有先进的产品生产设备，雄厚的技术力量。
中国味道·胶东特色
旺年花饽饽
葫芦一对：寓意福禄双收，生活应有尽有
寿桃一对：寓意寿比南山，祝福长寿
虎头一对：寓意生龙活虎，事业虎虎生风
石榴一对：寓意多子多孙，财源广进
金猪一对：寓意金榜题名，财源滚滚
福娃一对：寓意猪年送福，吉祥如意
花饽饽制作选用优良，以面粉和果蔬粉为原料，用精巧的工具，捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。淄博市阳妈五彩食品有限公司愿与各界朋友携手共进，共创未来！临淄区生日花饽饽做法
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饽饽就是我们通常所说的馒头。但是大饽饽同馒头相比，要比馒头大三四倍，也不是单纯的馒头样子，而是做成各种形状，就像工艺品一样，美极了。花饽饽是饽饽的一种，有许多栩栩如生的花样所以称之为花饽饽。
在胶东，过年有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。大约到了农历的腊月二十，各家就开始蒸大饽饽了，一直能持续到年根，每家都蒸上好多，整个正月都不用做面食了。
过大年蒸饽饽是胶东年俗之一，寓意让来年的日子“蒸蒸日上”。在山东省胶东地区，每到过年时间，家家户户都会赶制或者定做胶东花饽饽迎接新春佳节。 安徽结婚花饽饽厂家
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