民间艺人心灵手巧,以超人的智慧不断创新立异,使大花饽饽更加多姿多彩。花饽饽重在花,种类、花样繁多,常做的是四季花:春天的牡丹,夏天的荷花,秋天的菊花,冬天的梅花。春天凤凰采牡丹,寓意宝贵吉祥,牡丹是高贵的花,鲜艳夺目,凤凰展翅开屏,活灵活现。夏天荷花边有蜻蜓点水,鱼虾满塘,令人心旷神怡,和和美美。秋天的菊花能傲霜,冬天的梅花不畏严寒,有梅花香自苦寒来的韵味。在各种花式中,特别有趣的是各种小动物,有二龙戏珠、狮子、老虎、小兔、猪头、宝葫芦、神虫等。过年时家乡有个习俗,猪头放在锅台上,寓意生活富足;葫芦放在窗台上,寓意财源滚滚;神虫放在粮囤面缸里,寓意年年丰收,有吃不完的粮食。这些风俗非常有意思,表示着乡亲们对安定生活的向往。除了四季花外,常做的还有人面桃花、十株花、喇叭花、葡萄、马蹄莲等。各种花式点缀上蝴蝶、小鸟、佛手、双钱、孔雀等,别有风趣。由各式各样面花组成的美丽大花饽饽,令人身临其境。淄博市阳妈五彩食品有限公司诚信、尽责、坚韧。青岛结婚花饽饽厂
孕育了具有独特的胶东花饽饽习俗,在不同的节日有不一样的表现内容,清明节捏燕子;六月初八祭龙王;七月初七牛朗会织女;从正月到腊月,从孩子出生到老人做寿,人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和家人的祝福。谷雨时节的大型花饽饽是沿海渔民用来祭奠海对渔民的恩赐,祭拜列祖列宗,祝福家人出海鱼虾满仓平安无事的。百姓们都是用这种方式对节日加以庆祝的。
除了用白面充当主要原料之外还用玉米面、豆面制作的花饽饽。花饽饽这种古老的民间习俗,经过千百年的传承已经形成了一种文化现象,人们从这些花饽饽中,仿佛看到庄户人家的浓浓乡情,同时也感悟到地域民间百姓乡土文化的传承。 山西结婚花饽饽做法淄博市阳妈五彩食品有限公司是多层次的组织与管理模式。
花饽饽可塑性强,有很好的表现力,捏制风格古朴自然,造型或敦厚或灵巧,是自然崇拜、宗教思想和心理意识的综合载体。制作流程为:和面——发面——揉面——捏型——雕刻——锅蒸——上色等。它以刀、剪、笔等工具进行创作,有“圣虫”(“神虫”)、“花馍”、“巧饽饽”等名称,是民间托物寄情、喜庆丰收、祈福长寿的生活艺术品。在技法上,不同地域各有特色,风格迥异。按人生礼仪、岁时节物和各地习俗,通常分为“结婚”、“送三”、“百岁”、“过年”等几个大类别。婚礼是人生中一件大事,对花饽饽的要求自然也高。特别是放在脸盆中的花饽饽“龙凤呈祥”(俗称脸盆花饽饽),上面精塑十二生肖,造型生动有趣,色彩鲜艳明快。线与面、点与块、塑与画、拙与巧的结合与对比,形成了强烈的艺术效果,增强了喜庆的气氛,丰富了民间婚俗的内容,更为民间艺术增添了俏枝葩蕾。除此之外,结婚花饽饽还有“八大件”:一对鸳鸯表示爱情;一对鲤鱼表示生活富裕;一对肥猪表示五谷丰登;一对寿桃表示长寿百年。
花饽饽既有实用价值,又有审美娱乐价值,不但品种丰富多样,造型奇异多姿,而且还负载着深沉的祭祀供奉功能,是民众求生,趋利避害、寻求精神慰藉的物化形式。比如,老虎头就是专门在小孩子出生或者过生日的时候蒸制。其寓意是祝福小婴儿像小老虎那样健壮有活力。寿桃、鲤鱼和金鱼也都是中国传统的吉祥物。传说孙膑外出求学12年,回家为母亲祝寿,献上了他的老师鬼谷子送的桃子,孙膑的母亲吃了桃之后,80岁的老人变得健康年轻了,人们纷纷效仿孙膑,在父母过生日甚至是一般亲朋好友过生日的时候,都送上寿桃,表示衷心的祝福。而鲤鱼主要取连年有余、五谷丰登之意。大家都知道,“馒头”与饽饽极为相似,为什么逢年过节祭奠时,看不到“馒头”的踪影呢?据说早年大军出征时有斩下敌军人头祭旗的习惯。后来诸葛亮五月渡泸时,不愿多杀结怨,遂令士兵用面粉蒸成“蛮头”形状代替人头祭旗。所以为了避讳,人在祭神或者祭奠祖先时,就用一种经过精细加工的美味面食——“花饽饽”替代。几百年来,花饽饽主要通过口传心授、言传身教的方法延续着这一古老的民间艺术,并在传承过程中不断创新。它是人们自己创作的一种心灵崇拜物、一种寄托心愿的方式,一种祝福的手段。 淄博市阳妈五彩食品有限公司在客户和行业中树立了良好的企业形象。
花饽饽作为山东省级非物质文化遗产,距今已有三百多年的历史,不仅外观好看,而且是手工制作,传承延续至今,逢年过节、庆生嫁娶,是求吉纳福民俗中的重要组成部分。而这众多花饽饽中,当属胶东花饽饽相当有表示性的。在淄川当地,就有这么一位80后创意“面师”,与花饽饽结下了不解之缘,并将其引入我们淄川,没错,她就是我们阳妈五彩食品的创始人——赵文超,代理们都亲切的称她为阳妈。
4月11日,阳妈接受了《聊斋故里》栏目组的专题采访。 淄博市阳妈五彩食品有限公司不断从事技术革新,改进生产工艺,提高技术水平。青岛结婚花饽饽厂
淄博市阳妈五彩食品有限公司以发展求壮大,就一定会赢得更好的明天。青岛结婚花饽饽厂
淄博阳妈五彩食品有限公司所生产的胶东花饽饽,不仅具有创意新颖的外观,更兼具了绵软可口的较好风味,同时作为中华传统文化的结晶,胶东花饽饽也寓意了对生活的美好祝福与向往,无论自家食用还是赠予亲朋皆是节日里***的心意之选。
过生日过节?花饽饽更有内涵!
过生日啦,过节啦,肯定想到送礼物,买蛋糕,其实我们还有花饽饽呀!来自咱们中华家的艺术品,传统文化的传递,赠与健康与福气,有文化有内涵,品味质量,地位铁打,下次人逢喜事,我就带这个去吧!肯定有面子呀!
青岛结婚花饽饽厂
淄博阳妈五彩食品有限公司一直专注于随着市场需求的不断扩大,公司已注册推出阳公子食品品牌,并建立了自有专业化大型食品加工厂,目前已推出零添加果蔬面、纯手工花样馒头、黑芝麻油、酱、粉等零添加调味产品线。未来公司也将立足山东,进一步深耕全国市场,为广大消费者提供更为健康多样的食品选择。品质是产品被市场接受的基础,也是一个企业赖以发展的基石。以儿童食品为主营业务的阳公子更深知食品的重要性,以为人父母之心,精心打造***儿童食品便是阳公子谋求发展的根本理念。我们为每一份产品负责,以严苛的食品生产加工标准接受市场的考验,在选择代加工生产厂商时,我们也始终秉承着品质的原则,精心挑选加工厂家。,是一家食品、饮料的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有11~50人员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质高效的产品服务,深受员工与客户好评。淄博阳妈五彩食品有限公司主营业务涵盖[ "果蔬面", "纯手工卡通馒头花饽饽", "零添加调味品", "儿童零食" ],坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供***质量服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为[ "果蔬面", "纯手工卡通馒头花饽饽", "零添加调味品", "儿童零食" ]行业**企业。