稻米油中含有对健康有益的多种组分。稻米油含有丰富的油酸、亚油酸，其中油酸约为42%、亚油酸约为38%，比例接近1：1，符合WHO推荐的较佳标准。稻米油还含r—谷维素、天然维生素E、植物甾醇、角鲨烯、活性脂肪酶等。 稻米油传至西方等发达国家，现已成为西方等发达国家的家庭健康食用油，美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐稻米油为健康食用油，不仅烟点高其中所含的植物甾醇被科学家们誉为“生命的钥匙”，世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等世界**机构均大力推荐，连续好几年稻米油被世界卫生组织（WHO）推荐为较佳食用油，全球47个国家认可并将其应用于食品领域，中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。稻米油独含活性谷维素，而植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油，此外稻米油具有烟点高，煎炒烹炸油烟少的特点，日本等许多发达国家将稻米油做为凉拌菜的较佳用油。稻米油的性状与制油工艺密切相关。苏州稻米油食用方式
稻米油传至西方等发达国家后，成为美国心脏学会(AHA)和世界卫生组织(WHO)推荐的健康食用油。被誉为"稻谷黄金"。现今，稻米油已经成为西方等发达国家的家庭健康食用油。在中国，国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为"国家营养健康倡导产品"。在《本草纲目》、《中国药膳大辞典》也有相应保健功能记载。稻米油提炼于米皮和胚芽,一粒稻谷64%的营养素都在米皮和胚芽当中，稻米油的提炼工艺非常复杂,且出油量较低，150公斤稻谷只能提炼出一升稻米油，足可见其弥足珍贵之处.它富含：植物甾醇、天然维生素E等营养物质。 南京稻米油哪里好稻米油炸出来的炸物，即便炸物变冷了，吃起来也不油腻，味道跟热的时候是一样的。
我国是一个水稻生产大国，2007年我国的水稻产量约1.85亿吨，占世界水稻总产量的三分之一左右，因此市场发展前景相当客观。稻谷在加工成精米的过程中，要去掉外壳和占总重7%左右的米皮和米胚，它是稻谷加工的主要副产品。虽然只占稻米总重量的7%左右，却集中了64%的稻米营养素，富含各种营养素和生理活性物质，被**粮农组织誉为“被未充分利用、挖掘的天然营养源”。由米糠提取而成的稻米油，主要由不饱和脂肪酸组成，还含有丰富的谷维素、植物甾醇、维生素E、角鲨烯等天然活性成份，具有天然抗氧化作用。
稻谷是亚洲乃至世界重要的粮食作物。稻谷中64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚（米珍）中。它的研发及食用历史悠久。 根据世界卫生组织、联合粮农组织和中国营养学会等**机构研究得出的结论，当人体膳食中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平衡比例达到1:1:1时，才是能够达到健康、完美的营养吸收。相比较于其他食用油，稻米油中亚油酸和油酸含量分别是38%和42%,份额挨近1:1.1,与世界卫生组织推荐的健康食用油配比较为接近。这三类脂肪酸起着平衡营养的重要作用，三类脂肪酸不平衡时就会破坏体内脂肪系统的正常代谢，让疾病有机可乘。 稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。稻米油以新鲜米糠为原料，经过科学工艺提炼、加工而成。稻米油来自稻谷的米皮和米胚，经过物理压榨的方法将其中的油脂析出。
真正的健康不应违背自然的赠予，大家发现，油也是可以健康的——稻米油，取自稻谷精华，让每一餐日常，安心，健康。在日本多年以前就有各大节目在科普稻米油对身体的好处。稻米油炸出来的炸物，即便炸物变冷了，吃起来也不油腻，味道跟热的时候是一样的。稻米油的脂肪酸均衡，稻米油富含谷维素，维生素E和植物甾醇，连续好几年稻米油被世界卫生组织（WHO）推荐为较佳食用油。稻米油在日本的中华物产店、部分超市都有售，一些日料店、西餐厅和中华料理店和学校也在使用。不止是在日华人，就连是当地居住的日本人都有在买，原因只有一个：因为稻米油健康。 稻米油在日本和以及东南亚国家和中国台湾地区也叫玄米油。淮安稻米油有什么作用
稻米油在日本早已被奉为有助改善亚健康的健康油品。苏州稻米油食用方式
稻米油又名米糠油，并非由精白大米制成，而是使用稻谷加工大米后剩下的米糠进行深加工制得，算得上把“白白丢失”的营养资源重新利用起来。一个世纪前，稻米油被日本科学家铃木梅太郎发明和应用，因其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例接近1：1：1，而被世界卫生组织推荐为三大健康食用油之一（另外两种为芝麻油和玉米油）。在日本，稻米油被作为**食用油产品进行推广，该国年消费稻米油约为8万吨，约占食用油总消费量的3.5%。几年，中国稻米油发展也有了新突破。据王瑞元介绍，由于米糠容易酸败变质、不易保存，一直是制约稻米油开发的瓶颈。经过十来年的努力，我国食用油企业已在技术上出现了新突破。“一些技术企业的稻米油出油率已经可以达到30%，预计到2020年可以达到50%。苏州稻米油食用方式
上海汇萃粮油发展有限公司是一家目前主要经营范围是食用油的生产和销售。公司所有经营范围为：日用百货、办公用品、卫生用品、橡塑制品的销售，商务咨询，会务服务，网络工程，票务代理。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】的公司，致力于成为客户业务创新、食品、饮料可信赖的合作伙伴。公司自2018-07-20成立以来，投身于[ "石库门稻米油/米糠油", "石库门橄榄油", "石库门压榨玉米油", "石库门一级大豆油" ]，是食品、饮料的主力军。依托效率源扎实的技术积累、完善的产品体系、深厚的行业基础，目前拥有员工数51~100人，年营业额达到5000万元-1亿元。上海汇萃粮油始终关注自身，在风云变化的时代，我们对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使我们在行业的从容而自信。
