中国饮食文化源远流长，菜系多样，普遍使用煎炒烹炸的烹饪方式，而重油烹饪严重影响健康，营养学界提出少吃油的概念，清淡饮食。少吃油更要选对油。油脂的营养成分也有人体必需的，选择对的油，美味和健康才能兼得。 稻米油使用时的一些窍门： 1）稻米油宜保存在室内温度，避免阳光直接照射。 2）凉拌沙拉时，先加入稻米油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可避免蔬菜枯萎。 3）做烤肉前，将肉上涂上些稻米油，可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际，涂些稻米油味道更好。 4）使用稻米油烤蛋糕、甜点，可增加细致感，保持美味。 5）在烹煮意大利面时，加入稻米油，可防止面条结块。稻米油加热时产生的油腻味物质丙烯醛只有菜油的1/3和大豆油的1/2，可减少人体对油的吸收。上海稻米油厂商有哪些
现代年轻人通常工作生活节奏快、繁忙，易处于疲劳、无法入睡、皮肤灰暗等亚健康状态。食用质量稻米油可以通过日常饮食对抗亚健康，堪称“油中珍品”。稻谷是亚洲乃至世界较重要的粮食作物。稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。 稻米油三大营养素： 1.富含γ-谷维素 (3000ppm/7000ppm) ，谷维素是稻米油独有的营养成分。 2.富含植物甾醇，帮助人体减少对胆固醇的吸收。 3.富含天然维生素E（包括生育三烯酚），100克稻米油平均含有50mg维生素E。崇明区稻米油品牌有哪些稻米油取自稻谷营养较为集中的大米皮层及胚芽。
提到稻米你想到的是什么？如果**是米饭那你就out了。稻米是亚洲乃至世界重要的粮食作物，稻米也叫水稻是一种可食用的谷物，脱壳的粮食是大米，煮熟后称米饭，可见稻米在我们的日常生活中扮演着不可或缺的角色。稻米油又叫米糠油。因“米糠”在人们心中有着固定的认知，米糠油容易被误认为是廉价的稻米加工副产品，不能更好地体现稻米油的营养价值与产品价格。这种传统的叫法后来被“稻米油”所取代。“稻米油”的叫法也是有渊源的。在北美及欧洲地区也是普遍知道稻米油，无闻米糠油。在日本、泰国等盛产稻米的东南亚国家也均使用“稻米油”或“米油”为产品命名。
稻米油又称玄米油，稻米油提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。稻米油独含谷维素，维生素E含量远远高出其它食用油，此外稻米油烟点较高，煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点，健康多一点。在日本，稻米油自身的功能作用就被明确提及，例如亚马逊商城中，稻米油的保健功能就直接写在商品介绍上。既然稻米油有如此作用功效，那可不可以停掉各种瓶瓶罐罐的药品，依靠稻米油来降低三高呢？需要明确指出的是，稻米油不能替代药品！但如果在服药期间配合食用稻米油，则能起到一定的作用，怪不得在邻国日本使用如此之普遍。稻米油在日本早已被奉为有助改善亚健康的健康油品，相当一部分日本的中小学生都在吃稻米油。
稻米油的特点： 1、平衡的脂肪酸比例，被誉为“心脏油” 2、富含谷维素，植物甾醇，维生素E等含量远远高出其他食用油 3、稻米油烟点高，煎炒烹炸油相对于其他家庭油品油烟稍少一些 4、稻米油饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1:1:1，接近世界营养协会推荐标准。 稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类：从米糠（稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等）中提取的油脂为米糠油，从米珍（稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里比较准碾米提纯物）中提取的油脂为米珍油，稻谷被称为“天赐营养源”。稻米油口味清淡、色泽清亮，可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人。上海稻米油厂商有哪些
稻米油的“神奇功效”，与其特有的天然营养组成密不可分。上海稻米油厂商有哪些
据统计显示，在全国超过9800个入统大米加工企业中，米糠的产量达1460万多吨，这些丰富的米糠资源为我国生产稻米油提供了物质基础。不过，稻米油作为业内公认难炼的油品，工艺复杂成油不易，同时营养成分损失大等技术问题不易解决。另外，稻米油对米糠浸出和精炼等技术要求非常高，如何有效地锁住稻米油原有的营养精华，一直是个难题。近年来，我国稻米油生产有了长足发展，并且针对稻米油的成油不易、营养成分损失大等技术难点进行攻关，也取得突破性的科技成果，解决长期制约着我国发展稻米油生产的技术瓶颈问题。上海稻米油厂商有哪些
