稻米重量的20%是稻壳,8%是米糠。米糠存储超过24小时易酸败，一般都用作饲料喂猪。过去稻壳一般都会被农民废弃，其在自然环境里的降解时间大概需要5年，污染了环境。在佳木斯,一粒水稻，经过剥壳处理后，稻壳被输送到电厂火力发电，燃烧后的稻壳变成了天然助滤剂；在北大荒米业，早在2003十年前即用于发电，现实践证明其用于燃烧供热更经济实用。米糠被送到炼油车间，提炼出的米糠油经过加工，变成质量、营养价值极高的稻米油，榨油后形成米糠粕，而这些产品还可以继续深加工和提炼出卵磷脂、肌醇、甾醇、谷维素等高附加值的产品，大米则成为了品牌米。一粒稻谷的加工生产，真正实现了无废料、无污染、全利用。稻米油有一定的作用功效。扬州稻米油营养价值
因为现代食物的过度加工导致谷维素丢失严重，使人体每天不能摄入足够的谷物营养，造成营养不均衡。 稻米油里自然保留了丰富的谷维素，能够补充人体所需谷物营养，对生命健康非常重要。而玉米油、葵花籽油等食物油中，几乎都不包含谷维素。在越来越精细的饮食结构中流失的谷维素，可以通过食用稻米油这个简单的方法补回。选用食用油，不仅*是为了烹饪食物，更是要为家人的健康负责。吃了不发胖，还能补充谷维素的稻米油，无可厚非值得拥有。无论做什么食物都想尝试只使用米油，是一个米油追随者。几乎连植物油都很少使用了。用食材里的油脂来进行调理是自然的，但是量不够的时候就会用米油来弥补。江苏稻米油生产稻米油在日本早已被奉为有助改善亚健康的健康油品，相当一部分日本的中小学生都在吃稻米油。
稻米油还原稻米精华，富含多种营养成分，如高含量的γ-谷维素、植物甾醇和天然维生素E，其中谷维素是稻米油独有的营养成分，能有效改善都市人的“亚健康状态”。质量稻米油堪称“油中珍品”，提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。稻米油烟点较高，煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点，健康多一点。稻米油饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1，接近世界营养协会推荐标准，是一种***的天然的健康用油。在日本，稻米油更成为中小学生营养午餐指定用油。在欧美，是与橄榄油相媲美的**健康油种。
稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的**烹调用油。传至西方等发达国家，成为美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐的健康食用油。中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。在《本草纲目》、《中国药膳大辞典》也有相应保健功能记载。稻米油（米糠油）又称米胚油，日本和以及东南亚国家和地区也叫玄米油。稻谷64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚（米珍）中。稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1。接近世界营养协会推荐标准，是一种***的天然的健康用油。稻米油的可贵更因为其饱含的有益成分，对普遍受到亚健康困扰的都市人有很大帮助。
稻米油富含谷维素等多种营养因素，被中国国家发改委公共营养发展中心认定为国家营养健康倡导产品。油烟少——215℃的高烟点，可有效避免有害物质（丙烯醛）的释放和对人体健康的损害，是安全的“健康油”。稻米油（Rice Bran Oil)又称米胚油，日本和以及东南亚国家和地区也叫玄米油。起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族，日本岛国气候适合水稻生长，通过长年累月的栽培和改良，已成为日本主要粮食作物，大米也自然而然的成为日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的专注与创新精神，造就了稻米油的诞生。日本人从米皮中萃取精华营养，提炼成稻米油。在现今的日本，这种稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的**烹调用油。稻米油能让日本如此喜爱，想必一定是有理由的。稻米油对亚健康的作用，先来自它的平衡特性。杨浦区稻米油哪个品牌好
稻米油除了对“三高”有一定作用外，还有助于美容护肤、延缓细胞衰老等，故被誉为“稻谷黄金”。扬州稻米油营养价值
中国饮食文化源远流长，菜系多样，普遍使用煎炒烹炸的烹饪方式，而重油烹饪严重影响健康，营养学界提出少吃油的概念，清淡饮食。少吃油更要选对油。油脂的营养成分也有人体必需的，选择对的油，美味和健康才能兼得。 稻米油使用时的一些窍门： 1）稻米油宜保存在室内温度，避免阳光直接照射。 2）凉拌沙拉时，先加入稻米油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可避免蔬菜枯萎。 3）做烤肉前，将肉上涂上些稻米油，可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际，涂些稻米油味道更好。 4）使用稻米油烤蛋糕、甜点，可增加细致感，保持美味。 5）在烹煮意大利面时，加入稻米油，可防止面条结块。扬州稻米油营养价值
上海汇萃粮油发展有限公司是一家目前主要经营范围是食用油的生产和销售。公司所有经营范围为：日用百货、办公用品、卫生用品、橡塑制品的销售，商务咨询，会务服务，网络工程，票务代理。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】的公司，创建于2018-07-20。上海汇萃粮油拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供[ "石库门稻米油/米糠油", "石库门橄榄油", "石库门压榨玉米油", "石库门一级大豆油" ]。依托效率源扎实的技术积累、完善的产品体系、深厚的行业基础，目前拥有员工数51~100人，年营业额达到5000万元-1亿元。上海汇萃粮油始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力以准确定位，实现与客户的成长共赢。
