我国是一个水稻生产大国,2007年我国的水稻产量约1.85亿吨,占世界水稻总产量的三分之一左右,因此市场发展前景相当客观。稻谷在加工成精米的过程中,要去掉外壳和占总重7%左右的米皮和米胚,它是稻谷加工的主要副产品。虽然只占稻米总重量的7%左右,却集中了64%的稻米营养素,富含各种营养素和生理活性物质,被**粮农组织誉为“被未充分利用、挖掘的天然营养源”。由米糠提取而成的稻米油,主要由不饱和脂肪酸组成,还含有丰富的谷维素、植物甾醇、维生素E、角鲨烯等天然活性成份,具有天然抗氧化作用。稻米油在日本和以及东南亚国家和中国台湾地区也叫玄米油。泰州稻米油生产商
稻米油富含谷维素等多种营养因素,被中国国家发改委公共营养发展中心认定为国家营养健康倡导产品。油烟少——215℃的高烟点,可有效避免有害物质(丙烯醛)的释放和对人体健康的损害,是安全的“健康油”。稻米油(Rice Bran Oil)又称米胚油,日本和以及东南亚国家和地区也叫玄米油。起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族,日本岛国气候适合水稻生长,通过长年累月的栽培和改良,已成为日本主要粮食作物,大米也自然而然的成为日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的专注与创新精神,造就了稻米油的诞生。日本人从米皮中萃取精华营养,提炼成稻米油。在现今的日本,这种稻米油已经替代了传统的食用油脂,被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的**烹调用油。稻米油能让日本如此喜爱,想必一定是有理由的。浦东新区稻米油**品牌排行榜稻米油含谷维素,维生素E含量远远高出其它食用油。
米糠油又称稻米油,近年来被称为“油中真黄金”,与玉米胚芽油、橄榄油同为世界卫生组织(WHO)推荐的三大健康油。米糠油是稻谷加工过程中产生的米糠经过压榨或浸提制取的油脂。 稻谷由谷壳和糙米两部分组成,稻谷去除果壳即是糙米,糙米由果皮、种皮、糊粉层、胚乳和胚构成。糙米加工后得到的精白米主要是胚乳,除去的部分包括果皮、种皮、胚和糊粉层,即通常说的米糠。在国外,富集多种稻米营养素的米糠被称为“天赐营养源”。研究表明,人体油脂中饱和类、单不饱和类、多不饱和类脂肪酸需保持合理的比例,单一的然动植物油都不可能满足人体需要。米糠油是一种营养丰营的植物油,它已成为继葵花籽油、玉米胚芽油之后的又一种保健食品用油。
好的稻米油有以下特点:稻米油的性状与制油工艺密切相关,质量稻米油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨稻米油色泽呈浅黄色,是较理想的凉拌用油和烹饪油脂。观:油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑**泽深的稻米油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。长期食用稻米油能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效。
稻米油又称玄米油,稻米油提炼于米皮和胚芽,150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。稻米油独含谷维素,维生素E含量远远高出其它食用油,此外稻米油烟点较高,煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点,健康多一点。在日本,稻米油自身的功能作用就被明确提及,例如亚马逊商城中,稻米油的保健功能就直接写在商品介绍上。既然稻米油有如此作用功效,那可不可以停掉各种瓶瓶罐罐的药品,依靠稻米油来降低三高呢?需要明确指出的是,稻米油不能替代药品!但如果在服药期间配合食用稻米油,则能起到一定的作用,怪不得在邻国日本使用如此之普遍。稻米油加热时产生的油腻味物质丙烯醛只有菜油的1/3和大豆油的1/2,可减少人体对油的吸收。徐州稻米油哪里好
选择稻米油的人,是崇尚健康的生活方式。泰州稻米油生产商
一般的食用油会在高温下产生大量油烟,科学分析表明,烹调油烟致率很高,仅次于“深度吸烟”。而稻米油中特有的谷维素,有抗氧化能力,可以让加热的油处于安定状态,从而有效减少油烟,还能保证食物味道。 现在日本的高级料理店基本都使用稻米油。许多食品也完全采用稻米油加工,比如日本的薯片已经完全使用稻米油煎炸;蛋黄酱、风味调料汁等大都使用稻米油。日本相关单位正试着让所有快餐店改用稻米油煎炸。稻米油已成为日本农林规格协会认定的食用油。 泰州稻米油生产商
上海汇萃粮油发展有限公司创立于2018-07-20,是一家生产型公司。公司业务涵盖[ "石库门稻米油/米糠油", "石库门橄榄油", "石库门压榨玉米油", "石库门一级大豆油" ]等,价格合理,品质有保证。公司将不断增强企业核心竞争力,努力学习行业先进知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。在社会各界的鼎力支持下,经过公司所有人员的努力,公司自2018-07-20成立以来,年营业额达到5000万元-1亿元。