有人不喜欢使用食品添加剂的食物也是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。比如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂。食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。
食品添加剂可以说是现代食品工业中重要的组成部分，按规定使用食品添加剂对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。如果真的不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格较贵；某些食品如果不使用防腐剂更有危害性，不仅会造成大量食品因腐坏而损失，还会因微生物作用而引起食物中毒。因此，没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。 食品添加剂中的老三样—香精、色素、防腐剂，人们已耳熟能详。兰州面包食品添加剂价格合理
“不含防腐剂”的食品更安全吗？ 广义上来说，任何物质都是有害的，离开剂量谈毒性不科学。就连我们生命中不可或缺的水和氧气，在剂量足够的条件下也会引起水中毒和氧中毒！防腐剂也不例外。我们国家针对食品添加剂，制定了严格的使用标准，其中就包括使用范围和安全剂量。一种防腐剂要在无数种有防腐效果的物质中脱颖而出，成为被批准使用的「法定防腐剂」，背后是有着无数有关毒理、代谢的研究支持其安全性的。只要是合法使用的食品添加剂，安全性是有保障的。所有被批准合法使用的食品添加剂，都经过国际和国内的双重安全性认证的。食品添加剂信赖推荐国家对食品添加剂品种的使用许可不是固定不变的。
饮料除能提供人体必需的水分外，还能满足不同人群对口味的需求，越来越受到消费者的喜爱，随之也推动了我国饮料工业的发展，而食品添加剂能改善饮料感官品质，赋予饮料优良的质地、口感、色泽，可延长饮料的保质期，故食品添加剂在饮料中扮演着越来越重要的角色。本文主要介绍了饮料中常见且有代表性的食品添加剂的种类、作用及其在碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料中的一些应用和它的一些相关危害，并对食品添加剂的发展趋势进行了展望。
食品添加剂标识不符合规定。国家规定商家加工出售的食物外包装上必须要有食品的加工原料以及食品添加剂，这是对消费者权益的一种有效保障，消费者有权知晓自己所购食物的成分。但仍有一些不良商家为了达到自身的目的，向食品中添加不正规的食品添加剂，而且没有按照真实的情况反映在食物的使用成分中，严重地欺瞒了消费者，对消费者的权益造成了极大的影响，也对食品的安全问题产生了很大的影响。
完善食品添加剂的管理制度。要想让食品添加剂的使用满足食品的安全要求，首先就要建立完善的食品添加剂管理制度，按照管理制度严格把控商家的食品添加剂的使用，让食品添加剂的使用受到限制，增强有关机构对食品添加剂的监察力度，保证食品添加剂的安全使用，增强民众对食品添加剂的信任程度。
正确选择，适量使用食品添加剂并不会对人体健康有任何损害，不按国家标准过量添加则有可能危害人体健康。
加强食品添加剂管理的标准化。重新树立公众对食品安全和食品添加剂的信心，必须要进行标准化建设和管理，确立精确的使用标准和监管标准。对于食品企业可成立诚信档案，进行长期连续监管，并不断提升检测水平，定期进行食品检测，并生成相关报告。对于重点、问题多发的食品类别还应进行不定期的抽测，保证食品添加剂在合理合法的范围内使用，对于违规企业要加大打击力度，确保公众能吃到健康食品，恢复对食品安全的信心。 目前大众普遍认为食品添加剂对人体有害，并将食品添加剂作为食品安全问题产生的根源，对于此应采用多种方式对消费者进行有关知识的讲解，让人们重新认识食品添加剂，了解食品添加剂对食品安全的作用，更新观念，正确、理性地看待食品添加剂，增强民众对食品安全的信任，促进食品安全的发展。食品添加剂并不是洪水猛兽，它已经为非法添加物背了太多的黑锅了。蛋糕食品添加剂的用途和特点
很多人都觉得食品添加剂不是好东西，希望“零添加”。兰州面包食品添加剂价格合理
非法添加物由于滥用而暴露出问题时，人们却往往因为对食品添加剂缺乏了解，在认识上存在误区，不能正确区分食品添加剂于非法添加物，而是把他们混为一坛，将责任归咎到食品添加剂上，造成食品添加剂危害生命安全的错误观念。
“不含防腐剂”只是一种改编。食品生产商不正当的宣传，误导了消费者。某些食品生产商借助某些食品的安全问题，以及社会上一些消费者对食品添加剂缺乏了解，利用广告、媒体和商品标识等各种手段改编，标榜其产品不含“食品添加剂”，暗示着“食品添加剂”的食品有害或有损人体健康。因此导致人们对食品添加剂的错误认识。 兰州面包食品添加剂价格合理
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