稻米油的“神奇功效”，与其特有的天然营养组成密不可分。主要存在于稻米米皮和米胚中，主要可以从像稻米油一样的谷物油中获得。它是一种强抗氧化剂，有很好的营养神经作用。稻米油加热时产生的油腻味物质丙烯醛只有菜油的1/3和大豆油的1/2，可减少人体对油的吸收。一位工作人员还告诉记者：“蒸米饭时，在淘好的米中添加5毫升稻米油，煮熟的米饭会晶莹松软，口感更佳！相比较于其他食用油，稻米油中亚油酸和油酸含量分别是38%和42%，份额挨近1:1.1，与世界卫生组织引荐的健康食用油抱负配比简直共同，因此在日本养分界被推选为有保健功用的食用油；其次，稻米油中许多丰厚乃至是特有的养分成分，也是可贵的功用性保健成分。稻米油助于美容护肤、延缓细胞衰老等，故被誉为“稻谷黄金”。奉贤区稻米油怎么来的
稻米油（米糠油）（Rice Bran Oil)又称米胚油，日本和以及东南亚国家和地区也叫玄米油。稻米油起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族，日本岛国气候温和，阳光充足，雨量充沛，适合水稻生长，通过长年累月的栽培和改良，已成为日本主要粮食作物，大米也自然而然的成为日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的专注与创新精神，造就了稻米油的诞生。日本人从米皮中萃取精华营养，提炼成稻米油。作为烹饪用油，其中的营养成分远远高于普通食用油，在现今的日本，这种稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的**烹调用油。虹口区稻米油市场前景稻米油对健康十分有益，将成为***生活的较佳功效型食用油之一。
稻米油低吸油率，黏度小，可以减少人体对油的吸收，不容易导致肥胖，而且炒菜口感清香，色泽清亮，味道清爽而不腻，可用于炒菜、凉拌、煲汤、甚至生吃都是可以的，较神奇的是还可以用来做米饭，还原流失的稻米精华，令米饭晶莹松软。日本是个崇尚水稻的民族，日本岛国气候温和，阳光充足，雨量充沛，适合水稻生长，通过长年累月的栽培和改良，已成为日本主要粮食作物，大米也自然而然的成为日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的专注与创新精神，造就了稻米油的诞生。日本人从米皮中萃取精华营养，提炼成稻米油。作为烹饪用油，其中的营养成分远远高于普通食用油，在现今的日本，这种稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的**烹调用油。
稻米油又称玄米油，稻米油提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。稻米油独含谷维素，维生素E含量远远高出其它食用油，此外稻米油烟点较高，煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点，健康多一点。在日本，稻米油自身的功能作用就被明确提及，例如亚马逊商城中，稻米油的保健功能就直接写在商品介绍上。既然稻米油有如此作用功效，那可不可以停掉各种瓶瓶罐罐的药品，依靠稻米油来降低三高呢？需要明确指出的是，稻米油不能替代药品！但如果在服药期间配合食用稻米油，则能起到一定的作用，怪不得在邻国日本使用如此之普遍。稻米油在日本和以及东南亚国家和中国台湾地区也叫玄米油。
一般的食用油会在高温下产生大量油烟，科学分析表明，烹调油烟致率很高，仅次于“深度吸烟”。而稻米油中特有的谷维素，有抗氧化能力，可以让加热的油处于安定状态，从而有效减少油烟，还能保证食物味道。 现在日本的高级料理店基本都使用稻米油。许多食品也完全采用稻米油加工，比如日本的薯片已经完全使用稻米油煎炸；蛋黄酱、风味调料汁等大都使用稻米油。日本相关单位正试着让所有快餐店改用稻米油煎炸。稻米油已成为日本农林规格协会认定的食用油。 稻米油加热时产生的油腻味物质丙烯醛只有菜油的1/3和大豆油的1/2，可减少人体对油的吸收。崇明区稻米油采购价格
稻米油特有的谷维素，可以调节植物神经，帮助获得良好的睡眠。奉贤区稻米油怎么来的
据统计显示，在全国超过9800个入统大米加工企业中，米糠的产量达1460万多吨，这些丰富的米糠资源为我国生产稻米油提供了物质基础。不过，稻米油作为业内公认难炼的油品，工艺复杂成油不易，同时营养成分损失大等技术问题不易解决。另外，稻米油对米糠浸出和精炼等技术要求非常高，如何有效地锁住稻米油原有的营养精华，一直是个难题。近年来，我国稻米油生产有了长足发展，并且针对稻米油的成油不易、营养成分损失大等技术难点进行攻关，也取得突破性的科技成果，解决长期制约着我国发展稻米油生产的技术瓶颈问题。奉贤区稻米油怎么来的
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