董谨华高汤葫芦头餐饮加盟优势：1、手把手教技术，还教经营及管理模式。2、所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止。3、签署正规合同，三年售后。三年之内所学产品可**回来复习。4、**指导开店，**店铺宣传。5、加盟期间无节假日，公司**吃饭。6、加盟费包含所有的材料费、资料费、中途不收任何费用。7、**开店指导（店面选址、装修、人员配备、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包括菜单上的图片素材等）。8、周日无休，节假日无休，提前预约，随到随学，学习时间不限，学会为止，包教会。9、下岗职工加盟有优惠政策。如今，葫芦头泡馍已由单一的品种发展到海参葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头、大肉葫芦头四种。青海正规葫芦头泡馍加盟
做法一食材准备猪肠、猪肚、猪骨、母鸡1只、食盐、面粉、调料（花椒、八角、上元桂等）、水海参、水鱿龟、虾等海味、粉丝。制作步骤1．处理肠肚。要通过挼、捋、刮、翻、摘、回翻、二次援、漂洗、二次挼、笊、三次捋、煮、晾等十二道工序，达到去污、去腥、去腻的要求。2．熬汤。先将猪骨头洗净砸断，投入锅内。添水烧开，撇去浮沫，见汤色发白时，下肥母鸡1只，食盐适量，烧20分钟后，放入调料包，小火继续熬至汤浓。3．制烧饼。用面粉烙烤成小烧饼，并且必须用手掰成碎块，以便浸汁入味。把掰好的馍盛入碗中，加入切成小片的肠吐，配以肉丝、粉丝，用滚开的沸汤泡三四次，配上水海参、水鱿鱼、虾等海味，即可食用。西宁美味葫芦头泡馍招商葫芦头泡馍是在唐朝的"葫芦头"的基础上发展而来的。
随后顺手取出随身携带的药葫芦，挑出大香、上元桂、草蔻、陈皮等几味中草药与药葫芦一并赠与店主，嘱咐店主烹调的方法。店主听后频频点头、连声道谢，并按图索骥下料烹煮，肥肠出锅后果然肉烂汤浓、余香四溢，再无半点腥味儿。店主为表药王赠方之恩情，将药王的宝葫芦高悬门头，成了该店的招牌，引得食客盈门，生意大火，从此这道颇具传奇的美味也就被流传成葫芦头泡馍。葫芦头的叫法还有一说，来自煮熟的大肠切开之后截面形状貌似葫芦而得名，笔者认为此为正解。
陕西比较有名的小吃里面，泡馍肯定算是其中之一葫芦头泡馍一直名列陕西的**泡馍之一，可见陕西人民对其有多么的喜爱，而要制作一碗地道的葫芦头泡馍却不是那么容易的事情，从配料到熬汤到煮馍，无一不是老陕人民生活智慧的结晶，其味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调，才能做出一碗美味的葫芦头泡馍。而要学到地道的葫芦头泡馍技术更不容易.“董谨华高汤葫芦头”创于2008年，至今十年有余。葫芦头作为陕西特色小吃，源于北宋，因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此得名“葫芦头”。董谨华先生在原材料的基础上，经过自己多次研究改良与升华了肥肠，以“红肠”为一绝，结合传统美食及加工而成现在的“董谨华高汤葫芦头泡馍”。馍块洁白晶亮，红肠绵软滑韧，真的是肉嫩汤鲜，肥而不腻，吃时再配以泡菜更是爽口，老幼皆宜，即是佳肴又是上乘补品！一锅热气腾腾的猪大肠、猪肚、护心肉、鸡蛋豆干，香飘千载。
牛羊肉泡馍羊肉的味道我有点接受不了，出去吃的都是牛肉泡馍。泡馍是**同胞的特色美食，所以都是清真的。泡馍里的配料就没有煮馍多，除了肉之外就只有粉丝、青菜、木耳、黄花之类了。大部分卖家的馍都有机打和自己掰两种选择，不过有点店要求高，必须要食客自己掰馍。有的人心急，掰的馍太大，就没有那么入味了。有的人精细，把馍都掰成小丁丁，这样汤浓馍碎，但是吃到后面容易成糊糊，可就喝不到*后一口汤了。有的老食客也讲究从一边“蚕食”，不能满碗搅动，说这样鲜热之气跑不散，汤也不会糊了。牛羊肉泡馍原名羊肉泡馍，古称羊羹，苏东坡有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句，可见这泡馍自古就是我们三秦大地的美食招牌了。 而且又新研制出了砂锅葫芦头、火锅葫芦头，形成了一套葫芦头系列品种。西宁美味葫芦头泡馍招商
老年人则喜其形、色、质、味之美。青海正规葫芦头泡馍加盟
为什么这么多人喜欢吃的原因所在了。 想学习和掌握葫芦头泡馍的制作技艺吗？来电咨询董谨华高汤葫芦头， 我们本着授人以鱼不如授之以渔的理念，灌注心血，加盟优惠政策，随到随学，包教会，欲报从速！ 葫芦头泡馍，是以洁净的猪肚肠加馍块，用沸滚的浓香调料汤反复浇，冒而成，其肉嫩汤鲜浓味，肥而不腻，馍块绵软劲韧，醇香扑鼻宜人，乃西安“三大泡”之一。想吃到，学到**的陕西葫芦头泡馍，那就到西安顺心小吃培训中心，这里师傅厨艺精湛，保证让你学到**的、口味独特的陕西葫芦头泡馍，想想都让人忍不住流口水。青海正规葫芦头泡馍加盟
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