“董谨华高汤葫芦头”创于2008年，至今十年有余。其培训优势：葫芦头泡馍是具有高端，特有的时尚装修风格，而且在高端的餐厅行列里面，因为总部的人都是接受过专业的餐饮流程的培训和有管理的，为了提高整个连锁店的名誉，都会随时的开发，专属的高价值的商品，也产品的差别，来和对手竞争。在加盟店是可以不必自己设立一个开发部门的，除了产品的研发后，出技术的培训，投资者还可以得到管理上的指导，这对于刚刚创业的人来说也是非常需要的。小时候吃葫芦头，回味里的奇香，爸爸说这就是男人的味道。郑州正规葫芦头泡馍加盟优惠
熟客都知道他们店里的高汤都是当天吊的鲜汤，肥肠也是天天上新，而且由老板亲自下厨按师傅传授的秘方精制出锅。老板本着传承并发扬光大地方传统美食的初心，从不偷工减料，出品的每一桶高汤内必须加够足量的大棒骨、整鸡、整鸭，再配上生姜、草果、八角等20多味天然调料，整个过程环环相扣，不逾半点步骤。所以他至少要从凌晨五点开始备料、下锅，锅冒开后文火再煮上五六个小时，必亲睹熬出汤色，等到汤浓近似奶色，才吩咐后厨可以上桌接客，这个时候至少也到上午的十点半到十一点了。湖北正宗葫芦头泡馍为了取得竞争优势，他在唐代“葫芦头”的基础上锐意改进。
葫芦头的吃法，和羊肉泡馍类似，也是将馍掰成小块泡入汤中，但又有不同，葫芦头泡馍掰的馍块更大一些。葫芦头泡馍，馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。有行家认为，葫芦头不在于肉，在于汤。一碗葫芦头下肚，再把碗底的汤也一并喝下，那感觉，真是嘹咋咧！西安有句话叫做，“中午一碗葫芦头，下午上班爽歪歪”，可以见得葫芦头简直就是西安人生活中的一部分。对于平常吃饭来说，一碗葫芦头配上馍，定能饱餐一顿。但如果是跟朋友一起喝喝小酒聊聊天，除了葫芦头，一定还少不了点一盘梆梆肉啊！
煮馍和泡馍的做法都有四种，分别是：单走、干拔、口汤、水围城。
单走指的是馍与汤分端上桌，把馍掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各味”。
干拔有人称干泡，指的是煮好碗中不见汤，能戳住筷子。
口汤指的是泡馍吃完以后，就剩一口汤。“
水围城的意思是宽汤，像大水围城。
我还没有单独要求过这四种做法，每次都是店家按常规要求做。不过我很喜欢汤多的，下次可以试一下董谨华高汤葫芦头泡馍。地址就在西咸新区秦汉新城双照半佰旺市场3号，欢迎前来品尝！ 据说肠吸五谷之精华，性温善补，理调生机，犹如药中“甘草”。
葫芦头是西安的特色美食，葫芦头指的是猪大肠，因其形似葫芦而得名。来西安你可以不去回民街，因为很游客。但是葫芦头梆梆肉你一定要尝尝，是西安最传统，最重口的美味。每一家葫芦头馆子门口都会支上这么一口大锅，掀开锅盖就见热气腾腾的肥肠，猪头肉，猪肝，护心肉等等。梆梆肉不是卤的，而是熏的。淡淡的熏味，越吃越上瘾。据说最早卖梆梆肉的随身会带个箱子，手拿木鱼状的木梆子边敲边喊，因此得名梆梆肉。熟客进店都会招呼老板上盘全拼！买家和卖家不用说那么明白，心意必定相同。梆梆肉，香肠，猪肝，猪耳朵，熏豆干都会切上一点摆满盘，齐活。民间验方中就有“玉肠汤”之称，肠汤中加大茴、小茴、荜拨、厚朴、人参等炖之，为健肠补虚之比较好补品。西宁美味葫芦头泡馍在线咨询
葫芦头源远流长，可追朔到唐代。郑州正规葫芦头泡馍加盟优惠
葫芦头泡馍的馍，不像牛羊肉泡馍的馍必须要小小的块儿才可以，它的馍掰成指头大小就可以了，并且是自己掰的。所以大家如果去饭店吃的时候，服务员如果给你端上来一个大空碗，里面放两个馍，你不要吃惊，那是让你自己掰呢。掰好后服务员再端回操作间做。一到冬天，老陕都爱去饭店里咥碗葫芦头，热气腾腾的葫芦头端上来，汤浓馍热、香味扑鼻，上面再加些葱花、香菜，还有陕西特有的油泼辣子，吃食再就上爽口泡菜，香而不厌、肥而不腻，那叫一个嘹咋咧！西安葫芦头泡馍，这道美食，你怎么看？郑州正规葫芦头泡馍加盟优惠
秦汉新城董谨华高汤葫芦头泡馍店汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在陕西省咸阳市等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，齐心协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来董谨华高汤葫芦头和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！
