为了让更多的消费者们喝上真正的纯粮酿造的酱香好酒，国家高级品评师、国家高级勾调师、怀庄酒秉承古法手工酿造技术，精选高粱、小麦等质量纯粮为原料，采用人工老窖，双轮底发酵，分层蒸馏，量质接酒、按质并坛、长年陈酿、分级储存、精心组合等先进生产工艺，从而形成了各种自然的香味物质、维生素、氨基酸、葡萄糖、对人体有益的其他菌种菌群。使生产出来的酒入口绵甜，**细腻，柔雅甘美，营养价值更佳，品质更是得到了保证。二、用工匠精神酿造“中国好酒”陈启龙大师，当年随父辈创业，早在建厂初期，就是一名酿酒工人，后来，逐步成长为班长，车间主任，修理工，品酒师，勾兑师，生产厂长等。总之，酒厂的每一种工作，他几乎都没有落下，历经36载，怀庄酒业也由当初的一个小作坊逐步发展成为一个拥有三大规模基地，年产5000多吨质量酱香酒，员工1000多人的集团企业，陈启龙也成长为企业的负责人,并于2016年获评为“贵州省酿酒大师”同年荣获**文明办“中国好人榜”“诚信守法好人”等荣誉。对于茅台镇酱酒的工艺传承和工匠精神，很多人认为很邪乎和抽象。每次面对这种质疑，陈启龙总会不厌其烦地讲一件事：怀庄酒厂成立后，开始一段时间生产的曲药总是香气不够。中国白酒**香型，为何酱香酒更健康?年轻人还等啥？陕西白酒怀庄酒
关于怀庄酒：方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的较新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。白酒酿造始于何人?其说法不一。从战国时期《世本·作》：“仪狄做酒醪变五味”，这是造酒较早的文字记载，传至周朝，更有汉朝许慎《说文解字》“古者仪狄作酒醪，禹口尝之而美，逐疏仪狄。杜康作秫酒”。至今杜康造酒之说广为传颂，及至日本人将酿酒工统称“杜氏”。更有曹操《短歌行》：“对酒当歌，人生几何?何以解忧，唯有杜康”。有人认为杜康是酿酒的祖师爷，这是一种悖论。宋高承在其《事物纪原》一书中说：“不知杜康何世人，而古今多言其酿酒也”，说明杜康究竟是哪个时代人，尚未搞清楚，何况当年杜康酿造的酒绝非如今的蒸馏酒。毕节烧坊怀庄酒贵州本地的白酒鼻祖，你知道吗？
品味人生享受生活，就得从来怀庄酒开始。一说到白酒大家可能潜意识就会说起茅台、五粮液、西凤、双沟大曲、洋河、古井、剑南春、泸州老窖、汾酒、董酒等等白酒品牌，因为这些的**度已经很高了，无论是电视媒体上还是现实的生活中大家可能也接触过不少，但是如今我要介绍的恰恰不是这些**的大品牌。如今我要介绍的就是来自茅台镇，说道怀庄喝酒的酒友们可能都很熟悉，也许很陌生但是酒香不怕巷子深。虽说不能和上面的大品牌一样众所周知但也是不折不扣的好酒之一。现在的怀庄酒业（集团）有限责任公司重点发展的定位于中**的战略性品牌。它独产于贵州省仁怀市茅台镇，以赤水河畔所产的质量高粱为原料，遵端午制曲、重阳投料之古法，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成，是秉承一生精湛技术所酿制的酱香型酒，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。
关于怀庄酒：茅台酒酿制的周期本来就很漫长，而这次实验也进行了9个周期，63轮的制造，1985年，全国评酒会考评小组组长周恒刚带领50多名**，前来考察易地生产的茅台酒的实验成果，结果，这种本来叫做“茅艺”的、严格按照茅台酒工艺制造的酒，较终还是放弃了和茅台沾边的想法，就此，没有人再提茅台酒易地生产的事情了。而那款原本是复制茅台酒的白酒，更名为珍酒，现在也自成一家，有些名气了。04跟其他国家的酒比中国白酒有什么特点？中国白酒独具风格，与世界其他国家的酒相比具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹无色透明香气宜人，各种香型的酒各有特色，香气馥郁纯净溢香好，余香不尽口味醇厚柔绵甘润清冽，酒体谐调回味悠久爽口尾净变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。我国白酒的酒度早期很高有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。05市场上白酒一共有四种酒，哪四种？纯粮食酒：原浆+水新工艺白酒：俗称“酒精串子”，食用酒精+水半粮酒：原浆+食用酒精+水假酒06白酒度数的高低与质量是否有关系？白酒度数的高低取决于酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。懂酒的你不必问 一看就是粮食酒 地域酱酒整箱特惠!抓住机会!
茅台镇酒是坤沙还是碎沙，记住这4个特点一品就懂。茅台镇酒几块钱几百块的都说是坤沙，你只有记住这4个特点一秒就能分辨坤沙碎沙翻砂串下酒！茅台镇，有着这样一种说法，茅台酒厂酿造出来茅台酒为什么这么独树一帜呢？而其他酒厂酒业酿造出来的都没有茅台酒的这种茅香味。原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个响亮的名字叫“美酒河”。这只是一种说法。当然，这种说法也确实是酿造茅台酒的一个主要原因之一。而酿造茅台酒的过程呢也是非常复杂和细心，它有着独特的酿造工艺。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台镇上除去茅台集团，往往小小的酒厂也有着几千家，而每家酿造出来的酱香酒呢都是各有各的特点，独特相同的特点就是全部都是酱香型白酒。白酒行业怎么了?为何人人都爱上了酱香酒?地域人必看。重庆怀庄酒排名
茅台镇怀庄酒业酒厂直供,珍藏十五年赖永初酒,只卖精品纯粮酒!陕西白酒怀庄酒
怀庄酒：酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国是一个以农立国的国家，因此一切、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。不同酒政的更换交替，反映了各阶层力量的对比变化。酒的赐晡令的发布，往往又与朝代变化、帝王更替，及一些重大的皇室活动有关。酒作为一种特殊的商品，给人民的生活中增添了丰富的色彩。酒，在人类文化的历史长河中，已不仅*是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨。陕西白酒怀庄酒
贵州玉台酒业有限公司位于贵州省仁怀市茅台镇怀庄路009号。玉台酒业致力于为客户提供良好的白酒，，，，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
