应该加强宣传培训，引导公众正确认识食品添加剂 加强对食品安全知识的科普，提高公众的食品安全意识，是解决食品终端市场监管难问题的关键所在。对此，****应组织食品安全行业相关**、学者，通过电视、广播、网络等途径宣传食品安全法律法规与行业标准。 同时，在各大超市、农贸市场中开设讲座、发放资料，宣传食品安全知识与食品添加剂知识，向人们宣传关于食品安全与卫生的相关法律法规。引导公众客观各个方面地认识食品添加剂，消除对食品添加剂的恐惧心理。与此同时，也要引导公众增强防范意识，在购买食品时要注意比较分析，学会鉴别劣质食品。如果不使用防腐剂和保鲜剂的话，肉制品、方便食品甚至酱油和醋等就很容易被微生物污染，危害人体健康。西固区面粉食品添加剂在线咨询
使用劣质、过期的食品添加剂合格的食品添加剂在保质期内是具有相应功效的。按规定适当添加到食品当中能改善食品的某一功能，也不会对人们的健康造成危害。但是劣质的食品添加剂存在很多有害有害物质，如铅、汞、砷。过期的食品添加剂由于长时间保存致使成分发生变化，而失去食品添加剂的作用，甚至还可能形成一些有害物质。若将这些食品添加剂加入食品中将极大影响食品的质量与安全性。食品安全问题与我们的生活息息相关，是大众关注的一个焦点问题。正确合理使用食品添加剂是确保食品安全的有效措施。兰州蛋糕食品添加剂的用途和特点合法使用食品添加剂是维护食品安全的需要。合法使用食品添加剂不仅是安全的，也是必要的。
在现代的生活状态下，我们完全可以采取一些减少食品添加剂的对策。
1.尽量在家自己烹调，不要过度依赖加工食品和快餐食品。
2.购买食品的时候，不要过分追求漂亮的颜色、浓重的香味和迷人的口感。
3.买东西的时候，好好看看上面的原料说明。一般来说，那些你看了一头雾水的奇怪名称，多半就是食品添加剂。
4.如果有食品添加剂，选择那些名称比较确切的，不要选那种笼统地说“食用色素”“香味料”的。因为这样意味着对消费者负责，诚实地告知产品的原料，比较有安全感。
对食品添加剂，应当心平气和地接受，肯定它们对食品的安全、美味和方便所做的贡献，但消费者应当避免过度追求口感、颜色、味道的误区，接受食品的天然特性，重视食品的自然品质，从而明智地选择食品。
天然营养、绿色安全、多功能是将来食品添加剂发展的必然趋势。因此，食品添加剂生产企业应加强与科研部门合作，通过技术创新，研发绿色、新型的食品添加剂，这也是保证食品安全的有效策略。比如，用米制糖浆系列甜味剂来代替糖精钠，从海藻、紫菜、山楂中提取天然色素来代替人工合成色素，这有助于消除一些传统食品添加剂的毒性与危害性。 当然，这些新型食品添加剂的推广使用是一个渐进的过程，依赖于广大科研人员的辛勤付出才能够实现。食品添加剂家族种类繁多。目前，中国许可使用的食品添加剂已达1513种。
食品添加剂的违规滥用问题多数是由于食品生产企业老板为了牟取更多利益而做出的人为活动。对此，笔者建议社会食品安全监管部门可出台强制性生产、销售、使用备案制度。具体来讲就是要让生产、销售单位建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的具体流向与数量。使用食品添加剂的单位必须将进货、使用情况做好记录。 同时，重视日常监督检查，若有必要可通过追溯至生产部门了解食品添加剂使用是否合规。通过对产、销、用三方的链条式监管，从而确保食品添加剂的来源、流向与使用均有账可查，这能有效减少食品添加剂的违规滥用问题。伴随着科学技术的进步、经济社会的发展和消费者观念的转变，一些新的食品添加剂会被许可使用。西固区面粉食品添加剂在线咨询
可人们现在犯难了，既然离不开食品添加剂，那它究竟安全吗？西固区面粉食品添加剂在线咨询
有人会好奇，为啥一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代的生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。
目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。
说到这里，不得不提醒大家，那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。 西固区面粉食品添加剂在线咨询
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