虽然国家已经明确规定了食品添加剂的充许使用的品种和使用量，但滥用或超量使用食品添加剂的现象仍时有发生。根本的原因就是有些厂家缺乏对食品的安全意识，根本不顾食品添加剂的用量问题；有的则是设备简单陈旧，缺乏精确的计量设备，缺乏生产技术和人员，从而出现违规违禁超标使用食品添加剂的情况，成为食品安全的一大祸患。如甲醛虽然可使海产品、水发制品色泽鲜艳，但它是国家明文规定的禁止在食品中使用的添加剂；着色剂硝酸钠和亚硝酸钠不仅对肉类食品有着良好的着色作用，还具有增强肉制品风味和抑菌作用，但这两种盐均有危害的，违规使用后会对人体产生严重的危害。食品添加剂对于食品工业的发展就相当于现在交通的发展一样。兰州通用食品添加剂厂家报价
提升食品工业从业人员的综合素质。目前许多的食品工业从业人员素质比较低下，对于相关法律和食品添加剂的用法用量并不了解，而是全凭经验进行生产和操作。因此相关管理部门应将从业人员进行具体划分，并根据其所属类别进行有针对性的培训，提升其法律意识和食品安全意识。同时食品加工企业也不能继续打着不含任何食品添加剂的幌子欺骗消费者，应在包装上注明具体使用了哪些食品添加剂，使用过程中也要杜绝违法、超量和超范围使用的现象发生。兰州奶油食品添加剂厂家报价食品添加剂具有重要的工艺作用，有了它们，才有现在丰富多彩的食品。那么不用食品添加剂不行吗？
有人不喜欢使用食品添加剂的食物也是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。比如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂。食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。
食品添加剂可以说是现代食品工业中重要的组成部分，按规定使用食品添加剂对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。如果真的不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格较贵；某些食品如果不使用防腐剂更有危害性，不仅会造成大量食品因腐坏而损失，还会因微生物作用而引起食物中毒。因此，没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。
当今社会，琳琅满目、档次不一的各种饮料摆满了货架，而当观察饮料包装的标签配料表时，会发现这些饮料大多都添加了食品添加剂。尽管食品添加剂的含量在饮料中含量少，但在饮料生产中有利于饮料的加工操作;有利于适应食品机械化和自动化生产;有利于改善食品的色、香、味;有利于调整食品营养结构;有利于延长饮料保存期等。因此，食品添加剂在我国的饮料工业中具有极其重要的意义，饮料已成为人们日常生活中必不可少的饮品，但频发的食品安全事件，使人们越来越关注饮品中的添加剂种类和用量。食品添加剂并不是洪水猛兽，它已经为非法添加物背了太多的黑锅了。
食品添加剂一般是用人工合成的方式形成的化合物，在食品中添加食品添加剂，能对食品的口感以及香味进行有效地改善，加入食品添加剂，还能够增加食品的保质期，具有保鲜和防腐的效果。在食品中添加适当的化学添加剂有益于增加食品的风味、延长食品保质期，但是如果滥用食品添加剂，就会出现食品质量问题，如果食用添加过多食品添加剂的食品，会出现食物中毒，严重影响人们的身体健康，所以要注重非法和滥用化学剂的问题。随着食品安全问题的频发，我国对食品检测日益重视，并且在这个过程中应用了一些有效、操作便利的检测技术。合法使用食品添加剂是维护食品安全的需要。合法使用食品添加剂不仅是安全的，也是必要的。甜点食品添加剂多少钱
世界各国允许使用的食品添加剂品种、使用范围和用量标准并不统一。兰州通用食品添加剂厂家报价
有人会好奇，为啥一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代的生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。
目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。
说到这里，不得不提醒大家，那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。 兰州通用食品添加剂厂家报价
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