前几天看新闻，重庆一位父亲把头天晚间的剩饭剩菜混合着煮在一起做烫饭，心想只有父子二人，中午时炒盘酸豇豆肉沫，将就凑和着吃一顿。谁知儿子进厨房一瞧，说父亲煮的是狗饭，说什么也不吃，把父亲搞得很无奈。父亲把这件事发到微博上吐槽一番，引来众多网友一片议论和感叹，纷纷回帖讲述自己小时候，不管是家住乡下，还是居住在城市里，在以前那个物质极其贫乏的时期，家里的父母都会利用好能吃的，给孩子做这样的烫饭。说起来，现在的小孩子锦衣玉食、大鱼大肉，平时吃个饭挑三拣四，挑肥拣瘦，这不吃，那不吃，着实让家长头疼万分――像“烫饭”这种食物的做法很可能见都没见过，有几个能吃得下、吃得惯？可是老重庆人都吃过“烫饭”，忆起儿时那阵母亲给我们兄妹煮烫饭的情景，心中涌起一股股温馨的暖流。上世纪八十年代初，因为父亲工作在地质队，常年在山区野外，一年只有休假那个月在家，平时家里就由母亲独自照顾我们兄妹。我母亲是供销社的财会人员，按财务制度她要每月下乡去每个公社代销店盘存货物，以明晰这个店当月盈亏。当时母亲管理着十多个店，路程远近不同。开始母亲会先跑远处五六十里的，而近处二三十里的就放在后，那时没有公交车，全靠一双铁脚板。高汤浸泡的饭，你值得品尝！鞍山肥牛烫饭加盟店位置
插画：王云逸前一段去一家小饭馆吃饭，饭馆在胡同里，开了二十来年。原本是副食店，生意都让超市抢了后，就改成了饭馆。来吃饭的都是附近街坊，五六十岁的居多，也偶有80后、90后带着媳妇儿、女朋友来吃一口，在老食客眼里，这些人都是邻居家小孩。老板在附近几条胡同混了一辈子，据说曾经是专门管发粮票的，没别的，就是对谁谁家的事儿都熟。我这种没在附近住过的，踏进来好像闯进私人聚会，弄得自己有点尴尬。好在老板终究是买卖人，生客熟客一般对待：您吃什么？菜单给您，点好叫我。随即便走开，跟两位老街坊聊天去了：我记得你爷爷当年……我点好，吃上，这两位酒也喝得差不多了。老板看了眼说，给你们弄个烫饭吧。一位说不吃不吃，我不吃主食；另一位不干了，吃点吃点，你那血糖不高，没事！看都没反对意见，老板端起桌上两个菜去后厨了。如果我不往下写，卖个关子，可能有的读者要疑惑，这烫饭是什么？为什么老板把桌上菜端走了？所谓烫饭，是烩饭的一种，在菜里出现某某烫饭。从来都是桌上的菜吃差不多了，有什么算什么，比较好带点儿菜汤，咸鲜口，有肉更好，什么溜肉片、木须肉都不错。伙计拿下去，扣上米饭一回锅，回锅时候，还得加点水咕嘟。烫饭这个烫。鞍山肥牛烫饭加盟店位置今有烫饭美食来袭，你避无可避！
3991人收藏土豆丝饼土豆丝饼的做法大全3146人收藏扁豆焖面扁豆焖面的做法大全3068人收藏红薯饼红薯饼的做法大全2704人收藏焖面锅里放进喜欢的青菜炒一下，然后放入面条焖十几分钟，美味的焖面就做好啦！是不是很方便呢？2652人收藏菠菜手擀面菠菜手擀面的做法大全2327人收藏阳春面阳春面又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区***的汉族面食小吃，作为扬州的一大特色。2301人收藏打卤面打卤面是山西一带的传统面食。打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。2301人收藏红烧牛肉面红烧牛肉面的做法大全2236人收藏拌面夏日懒人食谱第二波~香喷喷的拌面来啦~还不快动手拌起来~2080人收藏玫瑰花卷玫瑰花卷的做法大全1950人收藏炸酱面炎热的夏天，大家肯定都不想在厨房久留。那么就来碗炸酱面吧！面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌上清爽的蔬菜，开饭喽~1781人收藏奶香馒头奶香馒头是一道简单美味的面点，馒头有弹性,口感不是淡而无味,稍微有一点点甜味,带点奶香,松软可口。1586人收藏凉面凉面君来了~这个夏天开启懒人快手模式。十分钟搞定一人餐!1040人收藏荷叶饼荷叶饼是河北承德市汉族传统面食。饼薄如纸。
烫饭，是一种源于南方的传统美食，在北方叫汤饭。食材健康、营养丰富、口味较好，老少皆宜。用餐者在体验美味的同时，能回忆起儿时的美好记忆。外婆烫饭，创立于2017年，目前在哈尔滨、长春、天津、大庆等城市拥有近百家加盟店。用外卖为主、堂食为辅的经营理念，以极低的开店成本、专业的平台运营扶持、较好的口味，深受餐饮创业者和顾客的喜欢。在美团、饿了么外卖平台拥有稳定的单量，在所在城市拥有很高的知名度和良好的口碑。外婆烫饭的出餐流程标准化，核心酱料由代工厂批量制作。有三大好处:1、保证了各店的口味统一；2、大幅降低了成本，增大了加盟商的利润空间；3、让经营者不受大厨制约，可以轻松上手，很适合初入餐饮行业的创业者。为了让千千万万的消费者喜欢，吃完还想再来，我们在保留了传统制作工艺的同时，定下了更讲究的标准，无论是汤底、配菜都严选优质食材。欢迎全国各地餐饮创业者致电咨询，我们会免费提供全套技术资料，让您在了解烫饭的同时，也更懂外卖！也欢迎全国各地的朋友到就近加盟店考察品尝，我们会为您提供加盟店的地址、联系方式，让您更真实的感受外婆烫饭。 米饭的新吃法--烫饭，就是这个味儿！
“豆汤饭是成都的名小吃，我还是07年回成都的时候经朋友介绍吃的，吃了后非常喜欢，清淡美味又营养，所以准备自己也来试一试。豆汤饭的做法也挺多的，但正宗的豆汤饭是用的白碗豆，我没有买到，就用另外的豆豆代替了，自己总结豆汤饭有个很大的特点是吃饭喝汤时有沙沙的感觉，所以准备用白芸豆来出这种效果。”食材明细母鸡1只白芸豆适量新鲜碗豆适量姜片适量花椒适量清淡口味煮工艺数小时耗时简单难度营养美味------鸡汁豆汤饭的做法步骤1白芸豆用清水浸泡过夜。2新鲜的鸡肉切成小块，过沸水中焯烫，捞起后用清水冼净。3加适量的清水，鸡肉和白芸豆一起炖煮，和平时自己炖鸡汤一样，我加了几片姜和几颗花椒。4鸡汤炖好后，把鸡肉捞起来，水开后我大概炖了两个小时。5鸡汤倒在锅里，洗净的新鲜碗豆倒进鸡汤里。6一起煮，因为碗豆很嫩，所以一般汤开后煮10分钟左右就可以了。7煮好米饭。8碗豆煮好后，把煮好的米饭倒入鸡汤里，稍焖煮一下。9把炖好的鸡肉撕成小条，放在饭里，因为鸡汤已经很鲜美，所以我只加了盐和少量的鸡精，又加了一点小葱，美味营养又健康的豆汤饭就做成功了，你要不要也来试试呢。小窍门1、因为是做豆汤饭，所以在炖鸡汤里比较好多炖一下。你确定不尝尝这款美食？外婆烫饭。鞍山肥牛烫饭加盟店位置
烫饭，是外婆家的烫饭，你吃了么？鞍山肥牛烫饭加盟店位置
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