现在的萝卜遍布世界各地,红色的樱桃萝卜、圆润硕大的东北萝卜、清脆可口的白萝卜和青萝卜都是萝卜家族的成员。 胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一员,于是在外形上和萝卜有很大差异。胡萝卜原产西亚,和萝卜一样也是一种古老的蔬菜,只是它来中国的时间有些晚。除了萝卜和胡萝卜,还有三种芥菜疙瘩、芜菁和甜菜经常被错认成萝卜。 白萝卜和胡萝卜就差一个字,口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之,却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类,白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子,而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜,而是胡萝卜。胡萝卜根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。甘蓝胡萝卜吃
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 β-胡萝卜素 从胡萝卜中*大限度的提取β-胡萝卜素并将其纯化和工业化生产是胡萝卜综合开发利用的一个重要环节,将极大的提高胡萝卜的产品附加值。胡小明等对天然β-胡萝卜素的提取工艺条件进行了研究,采用了石油醚、**、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等作为提取溶剂。研究表明石油醚作为提取溶剂时,β-胡萝卜素的提取率*高,含量可达102.29mg/100g。胡萝卜价钱改良黑田五寸系列,大型高产品种。
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 果胶是一种复杂多糖,存在于高等植物组织里相邻细胞的中胶层中。果胶提取的基本原理是将不溶性果胶转变成为可溶性果胶并分离出来。实现从胡萝卜渣中工业提取果胶能极大的提高胡萝卜的附加值,并且能够弥补果胶市场供应短缺。提取果胶的主要方法有:酸法提取、离子交换法、酶法提取。孙雅君利用酸法和超声波法从胡萝卜渣中提取了果胶,结果表明采用超声波法提取果胶可**节约提取时间,而且果胶具有较好的质量。
浅水与施肥 胡萝卜播后60天内要防止干旱,注意适度灌水。故有“播后浇三水,保苗齐苗旺”的说法。“三水”即播时浇水,不干时再浇水,幼芽顶土时浇水。特别是真叶4~7片时遇到干旱对根系下扎影响较大,裂根率也随之上升。因此要保持适当的湿度,过湿会促进病害的发生,增加须根率。 根据胡萝卜前期以吸氮为主,初期吸磷、钾对根膨大影响*大,吸钙低于钾、氮,高于磷、镁的吸肥规律,着重施足基肥,适时追肥。 基肥 每亩地施腐熟基肥和人粪尿4000~5000公斤,有机肥、有机-无机复混肥150公斤,施基肥应在播种前结合耕地进行。红森胡萝卜根形呈长圆筒形。
胡萝卜品种春红二号 生育期90天左右,为早熟品种;根形为整齐的柱形,外表光滑,皮、肉、心均为鲜红色根长18cm,直径5~6cm,是适合春夏栽培的早熟耐热品种,667m2产量3500~4000kg左右,适合中国大部分地区春播栽培;华北地区北部春露地栽培可在4月初进行,华北地区南部春露地宜在3月下旬播种。 胡萝卜品种汉城六寸 生长速度快,根皮及芯部呈鲜红色;生长势强,不易抽薹,根形均匀一致,商品性好;生育期约100天,根型长圆筒型,根长18~23cm,单根重250g左右,根径4.0~4.6cm;抗病性强,高产品种,亩产5000kg以上。红映二号胡萝卜引自日本的早熟杂交一代胡萝卜优种,播种后95天即可收获。甘蓝胡萝卜吃
胡萝卜宋元时期传入我国。甘蓝胡萝卜吃
胡萝卜虫害防治 小地老虎 综合防治技术: ①糖醋液诱杀成虫:糖醋液配制方法为糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90%万灵可湿性粉剂1份调匀,在成虫发生期设置。某些发酵变酸的食物,如甘薯、胡萝卜、烂水果等加人适量药剂,也可诱杀成虫。 ②桐叶绣杀:地老虎的幼虫对桐树叶具有一定的趋性,可取较老的桐树叶,针对地老虎喜爱泡桐叶独特气味这一习性,将采集的新鲜泡桐叶用清水浸泡20~30分钟,于傍晚放入大田或菜园中,次日清晨可将聚集在泡桐叶上的地老虎幼虫捕捉。 ③药剂防治:在地老虎1~3龄幼虫期,采用48%地蛆灵乳油1500倍液、48%乐斯本乳油或48%其他低度低残留农药、2.5%劲彪乳油2000倍液等地表喷雾。甘蓝胡萝卜吃
潍坊华奥食品有限公司主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务分为胡萝卜,土豆,圆葱,包菜等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料良好品牌。潍坊华奥食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。