稻谷是亚洲乃至世界重要的粮食作物。稻谷中64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚（米珍）中。它的研发及食用历史悠久。 根据世界卫生组织、联合粮农组织和中国营养学会等**机构研究得出的结论，当人体膳食中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平衡比例达到1:1:1时，才是能够达到健康、完美的营养吸收。相比较于其他食用油，稻米油中亚油酸和油酸含量分别是38%和42%,份额挨近1:1.1,与世界卫生组织推荐的健康食用油配比较为接近。这三类脂肪酸起着平衡营养的重要作用，三类脂肪酸不平衡时就会破坏体内脂肪系统的正常代谢，让疾病有机可乘。 稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。稻米油以新鲜米糠为原料，经过科学工艺提炼、加工而成。稻米油特有的谷维素，可以调节植物神经，帮助获得良好的睡眠。盐城稻米油是用什么做的
据统计显示，在全国超过9800个入统大米加工企业中，米糠的产量达1460万多吨，这些丰富的米糠资源为我国生产稻米油提供了物质基础。不过，稻米油作为业内公认难炼的油品，工艺复杂成油不易，同时营养成分损失大等技术问题不易解决。另外，稻米油对米糠浸出和精炼等技术要求非常高，如何有效地锁住稻米油原有的营养精华，一直是个难题。近年来，我国稻米油生产有了长足发展，并且针对稻米油的成油不易、营养成分损失大等技术难点进行攻关，也取得突破性的科技成果，解决长期制约着我国发展稻米油生产的技术瓶颈问题。盐城稻米油是用什么做的在对稻米油的研究中发现，谷维素是一种令人惊讶的植物营养素。
全世界约二分之一的人口以稻米为食，在亚洲，稻米消费量更是高达世界消费总量的百分之八十五以上，中国又是稻米生产国和消费大国。然而，中国稻米油的产生不过十几年，日本却已食用近余年。中国稻米油呈现米糠原料多，成油利用少；工艺要求高，小品牌产品品质低；市场空间大，行业规模小等特征。中国粮油学会首席**、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元对制约我国稻米油发展的原因做出了总结：一是我国稻米加工企业小型分散，米糠集中难；二是米糠易酸败变质，保存技术等问题不易解决；三是支持稻米油产业发展的政策措施力度不够。我们开创了分散保鲜，集中制取，集中精炼的稻米油生产模式，运用了6小时膨化保鲜、低温萃取，以及绿色酶法脱胶等一系列生产工艺技术，使天然谷维素、维生素及植物甾醇等谷物活性营养物质得以大程度保留。
稻米油具有多种营养成分，被公认为油中珍品，具有增强人体免役功能，正因为稻米油的性能优越，用途普遍，稻米油已引起欧美国家众多健康食品爱好者的兴趣，它已成为继葵花子油、玉米胚芽油之后的又一新型保健食品用油。目前，美国市场上米糠油的零售价达到每磅1.2－1.35美元，远远超过豆油、花生油等传油的售价，且销势十分看好。在欧洲一些国家，稻米油也很抢手，其身价远远超过其他植物油。稻米油的化学结构组成较为特殊，很符合人类膳食脂肪酸推荐标准，其脂肪酸中饱和脂肪酸占20％，不饱和脂肪酸占80％，不饱和酸中的油酸占38％，亚油酸占40％，它是典型的油酸—亚油酸型油脂。 稻米油对亚健康的作用，先来自它的平衡特性。
作为稻米油的提炼原料，一粒稻谷中米皮的成分不足10%，而要再从米皮中提炼出一公斤稻米油，则至少需要150公斤稻谷。不仅如此，要想获得更***的稻米油，除了要使用较质量大米作为原材料，同时必须在米皮较新鲜的状态下榨取，这无疑是对稻米油生产企业产地控制能力和生产流程的重大考验。所以对于稻米油生产企业来说，提炼***稻米油，用“点滴如金”来形容并不夸张。也正因为如此，尽管我国是稻米消费大国，但在很长一段时间内，***稻米油的加工和生产一直是处于空白状态，直到大型食用油企业利用其原产地控制能力和工艺生产技术的优势，涉足稻米油相关产品的研发生产，才真正推出了市场认可的稻米油产品。稻米油提炼就源于大米皮层和胚芽。盐城稻米油是用什么做的
稻米油中富含各种微量元素、谷维素、天然维生素E、植物甾醇，对身体有很多好处。盐城稻米油是用什么做的
我国是一个水稻生产大国，2007年我国的水稻产量约1.85亿吨，占世界水稻总产量的三分之一左右，因此市场发展前景相当客观。稻谷在加工成精米的过程中，要去掉外壳和占总重7%左右的米皮和米胚，它是稻谷加工的主要副产品。虽然只占稻米总重量的7%左右，却集中了64%的稻米营养素，富含各种营养素和生理活性物质，被**粮农组织誉为“被未充分利用、挖掘的天然营养源”。由米糠提取而成的稻米油，主要由不饱和脂肪酸组成，还含有丰富的谷维素、植物甾醇、维生素E、角鲨烯等天然活性成份，具有天然抗氧化作用。盐城稻米油是用什么做的
