稻米重量的20%是稻壳,8%是米糠。米糠存储超过24小时易酸败，一般都用作饲料喂猪。过去稻壳一般都会被农民废弃，其在自然环境里的降解时间大概需要5年，污染了环境。在佳木斯,一粒水稻，经过剥壳处理后，稻壳被输送到电厂火力发电，燃烧后的稻壳变成了天然助滤剂；在北大荒米业，早在2003十年前即用于发电，现实践证明其用于燃烧供热更经济实用。米糠被送到炼油车间，提炼出的米糠油经过加工，变成质量、营养价值极高的稻米油，榨油后形成米糠粕，而这些产品还可以继续深加工和提炼出卵磷脂、肌醇、甾醇、谷维素等高附加值的产品，大米则成为了品牌米。一粒稻谷的加工生产，真正实现了无废料、无污染、全利用。稻米油烟点高，油质稳定，油烟比其他食用油大幅度减少。稻米油种类有哪些
其实稻米油很早就被应用，早在1933年，日本就已经开始研究和应用，现在已是日本全部中小学营养午餐的指定用油，也是世界卫生组织推荐的三大健康食用油之一。稻米油来自稻谷的米皮和米胚，也就是被我们在大米加工中丢弃的较有营养的部分，经过物理压榨的方法将其中的油脂析出。 稻米油所含的脂肪酸中，饱和脂肪酸约占15%—20%；不饱和脂肪酸约占80%—85%，其中亚油酸，也就是ω—６系列含量38%，油酸42%，比例约为1:1.1，接近世界卫生组织建议的黄金比例，同时，它也是美国心脏病学会推荐的健康营养食用油。扬州稻米油怎么来的稻米油特有的谷维素，可以调节植物神经，帮助获得良好的睡眠。
稻米油是中国人厨房里的新面孔，是从稻谷加工的副产物-米糠中制得，又称米糠油、米胚油或玄米油。稻米油的优势特点表现在富含谷维素、植物甾醇等营养成分、脂肪酸比例均衡、高烟点，品质稳定，是被世界公认的健康好油。稻米油不仅能给人们提供营养和美味，也是一种不与粮食争地的油料资源；我国是世界稻米生产大国，稻米油的生产加工具有巨大潜力，对提升中国食用油话语权有着重要的战略意义。稻米油在消费升级背景下迎来了发展的更多可能，从陌生到熟悉，越来越多的消费者开始选购稻米油。
稻米油传至西方等发达国家后，成为美国心脏学会(AHA)和世界卫生组织(WHO)推荐的健康食用油。被誉为"稻谷黄金"。现今，稻米油已经成为西方等发达国家的家庭健康食用油。在中国，国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为"国家营养健康倡导产品"。在《本草纲目》、《中国药膳大辞典》也有相应保健功能记载。稻米油提炼于米皮和胚芽,一粒稻谷64%的营养素都在米皮和胚芽当中，稻米油的提炼工艺非常复杂,且出油量较低，150公斤稻谷只能提炼出一升稻米油，足可见其弥足珍贵之处.它富含：植物甾醇、天然维生素E等营养物质。 稻米油的性状与制油工艺密切相关。
这种金灿灿的新油品种光看外表就已经很诱人，只是许多人还不知道这种稻米油有什么好处。在欧美、日韩等国家，提取稻米油的历史已达数十年，在日本更是早已被奉为有助改善亚健康的健康的**油种，有相当一部分日本的中小学生都在吃稻米油。还被日本厚生省指定的中小学校午餐用油。 但在我国，众所周知米糠极易氧化酸败变质，属于饲料垃圾范畴，人们对于其精练浸出于米糠，潜意识里等同于精练的地沟油，实质上也就是比精练的地沟油更营养，所以一直难以接受。而今米珍技术的问世与成熟，稻米油已不再是萃取于饲用垃圾米糠，而是分离自食用米珍，是稻米中的珍品分离而得。稻米油在日本和以及东南亚国家和中国台湾地区也叫玄米油。稻米油种类有哪些
稻米油，又称米糠油、谷物油。稻米油种类有哪些
稻米油营养成分具体如下 1、富含3000ppm谷维素，谷维素是稻米油独有的营养成分，谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经、改善睡觉问题，有效缓解疲劳的独特功效； 2、富含植物甾醇，帮助人体减少对胆固醇的吸收； 3、富含天然维生素E（生育三烯酚），天然维生素E具有很强的抗氧化作用； 4、稻米油独含谷维素，维生素E含量远远高出其它食用油，此外稻米油烟点较高，煎炒烹炸相对其它家庭油品油烟稍少一点，健康多一点。 直到2016年，经过来自世界各地的大学教授、油脂**们的严格筛选，金龙鱼稻米油在日本获得只有国际米油品质大奖，一举战胜日本有几十年米油生产和销售历史的日本本土稻米油企业。稻米油种类有哪些
