在社会发展过程中，为了满足市场的各种需求，食品添加剂应运而生。食品添加剂在当代社会的食物中非常常见，其种类有很多，一些是为了延缓食物的可食用时间，防止食物变质，还有一些是为了满足市场对食物味道的高要求。随着生活水平逐渐提高，民众对健康越来越注重，对食物里的食品添加剂也有很多关注。但由于一些黑商牟取暴利，采用了一些不正规的食品添加剂，让食品安全受到了很大的影响。
食品添加剂是时代发展的产物，是人类智慧的结晶。为了满足各个时代人类的不同需求，所以才会不断有新的事物出现，食品添加剂就是在这种条件下被创造出来的。因为食物本身的保质期非常短，但在社会的很多活动中又需要很方便快捷地获取食物，在供求关系的压迫下，食品添加剂被研制出来，用于满足社会对食物的一种新的需求。在食品添加剂的作用下，食物的保质期能延长很多，满足了很多民众的需求，推动了社会的发展。但随着生活水平的不断提高，人们对食品的安全问题有了很高的重视，对于食品添加剂的要求也变得更高了。
食品添加剂的使命就是提高食品质量，维护食品安全。西固区蛋糕食品添加剂在线咨询
非法添加物由于滥用而暴露出问题时，人们却往往因为对食品添加剂缺乏了解，在认识上存在误区，不能正确区分食品添加剂于非法添加物，而是把他们混为一坛，将责任归咎到食品添加剂上，造成食品添加剂危害生命安全的错误观念。
“不含防腐剂”只是一种改编。食品生产商不正当的宣传，误导了消费者。某些食品生产商借助某些食品的安全问题，以及社会上一些消费者对食品添加剂缺乏了解，利用广告、媒体和商品标识等各种手段改编，标榜其产品不含“食品添加剂”，暗示着“食品添加剂”的食品有害或有损人体健康。因此导致人们对食品添加剂的错误认识。 西固区蛋糕食品添加剂在线咨询食品添加剂并不可怕，可怕的是不法分子利用化学原料添加食品之中，谋取更多的利益。
食品添加剂的作用是不可替代的，其在食品中的添加量不大，却可以增加花色品种。可根据人们对于各种食品的要求、加工工艺及口味的偏好来选择食品添加剂加入，这无疑对人们提供了方便性。有关食品添加剂的相关法规规定，标识包括两个部分，一是添加剂本身的产品标识，即对于添加剂本身的介绍，另一个是对于食品而言的，食品在添加了食品添加剂后，需进行标识，让消费者知晓该商品中是否添加了添加剂、添加了哪种添加剂、添加了多少添加剂等问题。这些在食品相关的法律法规中做出了明确的规定。
应该加强宣传培训，引导公众正确认识食品添加剂 加强对食品安全知识的科普，提高公众的食品安全意识，是解决食品终端市场监管难问题的关键所在。对此，****应组织食品安全行业相关**、学者，通过电视、广播、网络等途径宣传食品安全法律法规与行业标准。 同时，在各大超市、农贸市场中开设讲座、发放资料，宣传食品安全知识与食品添加剂知识，向人们宣传关于食品安全与卫生的相关法律法规。引导公众客观各个方面地认识食品添加剂，消除对食品添加剂的恐惧心理。与此同时，也要引导公众增强防范意识，在购买食品时要注意比较分析，学会鉴别劣质食品。有些人不喜欢使用食品添加剂的食物也是带有一种传统的情结。
任何一种添加剂在其ADI值范围内均可以安全放心地食用。ADI值的制定是非常严格的，如果某种食品添加剂的每日安全摄入量是100，那么这种食品添加剂的ADI值只能是1，也就是用100倍的保险系数来保证食品的安全。我国目前批准使用的1500多种食品添加剂的使用量就是按照这个标准制定的。
我们普通老百姓在选购食品的时候，应怎样掌握关于食品添加剂方面的知识放心购物呢？一个就是要选择正规厂家生产的各类食品。因为这些厂家在使用添加剂的时候都是严格按照国家的规定来规范自己的生产用量，这样就比较安全，不会出现任何问题。另一点呢，就是在挑选食品的时候要看它的配料表。配料表上标示了添加的各种成分。如果不标示或是写着不含添加剂，一般都是不太正规的。 食品添加剂在食品产品中特别强调添加的配料或成分是应标示添加量或含量的。**食品添加剂信赖推荐
对于现代的生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。西固区蛋糕食品添加剂在线咨询
当今社会，琳琅满目、档次不一的各种饮料摆满了货架，而当观察饮料包装的标签配料表时，会发现这些饮料大多都添加了食品添加剂。尽管食品添加剂的含量在饮料中含量少，但在饮料生产中有利于饮料的加工操作;有利于适应食品机械化和自动化生产;有利于改善食品的色、香、味;有利于调整食品营养结构;有利于延长饮料保存期等。因此，食品添加剂在我国的饮料工业中具有极其重要的意义，饮料已成为人们日常生活中必不可少的饮品，但频发的食品安全事件，使人们越来越关注饮品中的添加剂种类和用量。西固区蛋糕食品添加剂在线咨询
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