稻米油经过了很多科学实践，为保存油中的营养成分做了大量实验，稻米油的加工成本很高，功效很明显，属于**食用油品，将很快会成为备受消费者喜爱的富含高营养价值的产品。 （1）做米饭时注入几滴稻米油，蒸熟的米饭稻香四溢，温润可口。 （2）炒菜油加热后，放几粒花椒煎一下，倍增油香，别具风味。 （3）煎蛋炒饭，喷香可口；直接凉拌，风味清新。 （4）炸油饼香软好吃，淡雅不油腻。 （5）烘焙蛋糕，可以代替黄油使用，做出的蛋糕喷香酥软。 （6）将稻米油涂抹，四五次可痊愈。 （7）每日三餐饭前空腹饮一汤勺稻米油，数日可明显缓解。 （8）将稻米油涂抹于皮肤过敏或湿疹处，会明显缓解症状。稻米油中富含各种微量元素、谷维素、天然维生素E、植物甾醇，对身体有很多好处。嘉定区稻米油哪家好
稻米油（米糠油）（Rice Bran Oil)又称米胚油，日本和以及东南亚国家和地区也叫玄米油。稻米油起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族，日本岛国气候温和，阳光充足，雨量充沛，适合水稻生长，通过长年累月的栽培和改良，已成为日本主要粮食作物，大米也自然而然的成为日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的专注与创新精神，造就了稻米油的诞生。日本人从米皮中萃取精华营养，提炼成稻米油。作为烹饪用油，其中的营养成分远远高于普通食用油，在现今的日本，这种稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的**烹调用油。嘉定区稻米油哪家好稻米油的“神奇功效”，与其特有的天然营养组成密不可分。
稻米油具有多种营养成分，被公认为油中珍品，具有增强人体免役功能，正因为稻米油的性能优越，用途普遍，稻米油已引起欧美国家众多健康食品爱好者的兴趣，它已成为继葵花子油、玉米胚芽油之后的又一新型保健食品用油。目前，美国市场上米糠油的零售价达到每磅1.2－1.35美元，远远超过豆油、花生油等传油的售价，且销势十分看好。在欧洲一些国家，稻米油也很抢手，其身价远远超过其他植物油。稻米油的化学结构组成较为特殊，很符合人类膳食脂肪酸推荐标准，其脂肪酸中饱和脂肪酸占20％，不饱和脂肪酸占80％，不饱和酸中的油酸占38％，亚油酸占40％，它是典型的油酸—亚油酸型油脂。
稻米油已经替代了传统的食用油脂，被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的**烹调用油。传至西方等发达国家，成为美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐的健康食用油。中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。在《本草纲目》、《中国药膳大辞典》也有相应保健功能记载。稻米油（米糠油）又称米胚油，日本和以及东南亚国家和地区也叫玄米油。稻谷64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚（米珍）中。稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1。接近世界营养协会推荐标准，是一种***的天然的健康用油。稻米油除了对“三高”有一定作用外，还有助于美容护肤、延缓细胞衰老等，故被誉为“稻谷黄金”。
据统计显示，在全国超过9800个入统大米加工企业中，米糠的产量达1460万多吨，这些丰富的米糠资源为我国生产稻米油提供了物质基础。不过，稻米油作为业内公认难炼的油品，工艺复杂成油不易，同时营养成分损失大等技术问题不易解决。另外，稻米油对米糠浸出和精炼等技术要求非常高，如何有效地锁住稻米油原有的营养精华，一直是个难题。近年来，我国稻米油生产有了长足发展，并且针对稻米油的成油不易、营养成分损失大等技术难点进行攻关，也取得突破性的科技成果，解决长期制约着我国发展稻米油生产的技术瓶颈问题。稻米油加热时产生的油腻味物质丙烯醛只有菜油的1/3和大豆油的1/2，可减少人体对油的吸收。嘉定区稻米油哪家好
稻米油的性状与制油工艺密切相关。嘉定区稻米油哪家好
GB 19112—2003 《米糠油》是目前我国食用稻米油的国家标准。但随着人们日益对食用油安全的重视，2013年7月3日，由全国粮油标准化人员会油料及油脂技术工作组等主办的《米糠油》国家标准研讨会在安徽合肥召开。该工作组组长、武汉轻工大学教授何东平表示，《食用稻米油》新国标将在今年下半年完成起草，明年上半年报批、审定，有望在明年下半年颁布。《米珍油》的发明将颠覆原《米糠油》食用稻米油的标准。稻谷，亚洲乃至世界重要的粮食作物。稻谷64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚（米珍）中。当前稻米油提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。在日本、东南亚等国家和我国的地区，又称玄米油，研发及食用历史久远，且不断加快，将来稻米油将脱脂分离自米珍。嘉定区稻米油哪家好
